說到Yummy私房料理?雅米餐廳在新竹應該不少人都知道了，

記得之前公司要是老外來訪都會特別帶客人去Yummy私房料理，

不過小可惜的是Amy一直沒有時間去，平常都衝臺北，反而好像比較少介紹新竹在地的好餐廳。

這次趁著空檔帶魯蛋妹、大腸弟來品嘗Yummy私房料理風味，

吃過之後會讓人覺得Yummy私房料理是用心在烹煮料理給家人吃~

就像是回到家的感覺~~

新竹Yummy私房料理其實不難找，但其實又隱身於巷弄之間，

Yummy私房料理就在新竹新光三越和國賓飯店後方，

只要延著新竹國賓飯店旁的巷子，經過大門再往前走左手邊就看得到囉！

如果像Amy一樣是開車可以先經過Yummy私房料理後再往前開右轉就有特約的停車場！

Yummy私房料理的外觀就充滿了木質調和園藝的佈置，

聽說老板本來是在教育界工作，為了年輕時的夢想才開了Yummy私房料理，

餐點也都強調完全不加任何味素以及少油少鹽的訴求來料理食物，

所以相當符合現代人養生的需求。

Amy怕沒位子還特地訂了中午一開店的時間來用餐，不過Amy到的時候2樓就有人在聚餐了，

我們則是坐在一樓靠窗位置~

Yummy私房料理的空間不小，1~3樓都有位置，所以有不少人是來開會兼用餐，甚至也有人在這宴客喔！

大家應該也有注意到店內有許多花藝的作品吧！因為老板本身就很愛插花，所以店內有不少老板的作品喔！

在這樣的空間中用餐真的是非常地舒服攸閒~心情都好了起來

本來是想揪老爸一起來吃的，不過可惜老爸有飯局，所以今天是實力薄弱的一家人，

因此聽了老板的建議選了一些小朋友比較會愛的菜色，以免吃不完。

一上桌就有好喝的熱茶，喝起來很順口，又可以解膩~

餐前的小菜Amy只挑了2樣，

分別是開胃的百香果泡菜和滷豆干

，

泡菜因為是加入百香果，所以口感是酸酸甜甜的，

小朋友特別愛滷豆干，因為很入味吸飽了汁又不會太死鹹。

Amy今天只點了4道菜，其中的黃金豆腐是這樣的招牌一定要點一下囉！

飯的部份則是選擇了一般的白飯和養生的五穀飯~

※黃金豆腐$200

它是芙蓉豆腐炸過之後再裏上鹹蛋黃，

Amy特別愛鹹蛋黃的滋味，一口咬下裏頭是嫩到不行的口感，

雖然會有一點點小油，畢竟鹹蛋黃本來就帶有些油脂，不過鹹香中帶滑嫩的口感我很喜歡，

難怪是店內的人氣第一名。

※蔥爆牛肉$200

平常有些店家的牛肉都給的很少，

這道菜一上桌Amy就馬上夾來吃，不管是蔥或是牛肉片份量都不少，

算是誠意十足的一道菜，滑嫩的肉片加上仍帶有脆綠色的蔥真的相當地對味

※果粒鮮蝦球320???????

小朋友和大人的最愛來了，炸的酥脆的蝦球個頭很大，配上美乃滋一口吃下就很滿足，

平常大家常吃的是鳳梨蝦球，不過Yummy私房料理是搭配上水果，今天裏頭是芭樂和蕃茄，

相當新鮮，就算沒有蝦球光吃水果也很滿足呢！

※清炒時蔬160

一般出去用餐一定少不了點盤青菜來攝取一下膳食纖維，

這道菜就是選用季節蔬菜，今天的是吃了會頭好壯壯的菠菜，所以Amy特別吩咐魯蛋妹和大腸弟都要多吃一點。

可以吃出主廚真的堅持著少油少鹽的作法，一口吃下都是菜的原味。

吃完4道菜真的超飽足的~

用餐完後還有飯後甜點招待，好像每次去的甜點都會不一樣喔！

像Amy今天吃的是芒果凍，芒果味十足也非常Q彈，

不過Amy才吃了一小口，其他的就被大腸弟嗑掉了。

難得來Yummy私房料理~

Amy臨走前還上樓參觀了一下才走，

2樓剛好有新竹縣中華花藝協會會員大會，所以是被包場中，

因為Yummy私房料理是宴會廳，以喜氣的桃花紅搭配襌風設計，所以常常有公司聚餐、尾牙春酒或是私人喜慶宴會都喜歡在這包場。

一旁也有包廂的空間

3樓則是專屬的用餐環境，平常是只擺一個大圓桌，不過最多可以擺上3個圓桌來招待貴賓，

透明的窗外就是空中花園，不但充滿綠意視野也很寬敞，

一旁戶外廁所的水龍頭也好有巧思。

在Yummy私房料理處處都可以看到花藝的佈置，就像個藝術空間，連廁所也有用心喔！

難怪之前同事來都很推薦這裏，就像是新竹人的私人招待所，

不會有過多油膩的料理來造成身體的負擔 。

聽說Yummy私房料理也有年菜外賣的服務耶，

也許今年也可以叫常訂年菜的老爸來訂看看，

因為有些年菜的份量都太多，為了因應現在小家庭具多，Yummy私房料理也有推小份量年菜，這樣相對地方便不少呢！

下次有機會再來嘗嘗Yummy私房料理的其它菜色~

?【店家資訊】
§店名：新竹 Yummy私房料理雅米餐廳

§地址：新竹市中華路二段170巷70號（新竹新光三越、國賓飯店後方）
§電話：03-5358315
§營業時間：AM10:00 - PM14:00 ； PM17:00 - PM22:00?
§備註：刷卡、現金、一成服務費

§官方網站：http://yummy.kong.tw

§FB：https://www.facebook.com/YummyHsinchu???

?????????????????????????????????????

--------------------------------------------

Dannis&Amy’s BLOG

http://dannisamy.pixnet.net/blog

http://blog.fashionguide.com.tw/3619-dannisamy

http://mypaper.pchome.com.tw/amydannis

用心分享的文章麻煩大家按“讚”“推”和留言喔！

Date:2013/12/21

以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。