2013的最後一天, 你們是怎麼過的呢?

通天101塔底下準(zhǔn)備仰望大型仙女棒? 高雄夢時代與天團(tuán)一起乾杯? 還是與某位姐姐一起動滋動滋? XD

在倒數(shù)進(jìn)入2014前的五個小時, 我來到這間北臺灣赫赫有名的帝王蟹吃到飽日本料理餐廳,

與連續(xù)第二年聚在一起倒數(shù)的朋友約在這兒享受2013的最後一餐,

雖然門口的招牌還寫著晚餐1180, 但是自動門上貼著告示牌上寫著已經(jīng)調(diào)整成1280元了,

門口的菜單, 今晚的目標(biāo)當(dāng)然就是最高等級的帝王蟹放題囉~

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就是黑色那張告示寫著午餐漲價至1180晚餐漲價至1280, 另一張則是FB粉絲團(tuán)的連結(jié),

餐桌上放擺放了吃螃蟹的剪刀與挖肉的器具, 還有火鍋沾醬, 吃螃蟹專用的醋沾醬, 還有可以沾握壽司, 生魚片的醬油與芥末沾醬,

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餐廳內(nèi)的實景, 最裡面的則是現(xiàn)場烤物區(qū),

店家一開始送上的綜合生魚片, 有要自己剝殼的甜蝦, 蝦卵花枝(或是軟絲), 紅魽, 海鱺, 鮭魚,

綜合生魚片的細(xì)部分解圖,

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烤魷魚, 火侯控制得很剛好, 入口Q彈不老, 搭配店家提供的生啤酒, 真是大大享受阿~~~

加點的甜蝦, 鮭魚腹, 花枝(捲小黃瓜版本),

店家的廚子很喜歡搞些有的沒的創(chuàng)意壽司, 但是不是每一種都適合大眾口味阿~

店家一開始提供的綜合生魚片,

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蔥花鮭魚手捲(其實沒有蔥花只有小黃瓜), 龍蝦沙拉手捲, 鮭魚卵手捲,

加點的炙燒干貝握壽司, 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司, 還一個店家莫名其妙送上的炙燒握壽司(看起來像是鯖魚握壽司),

炙燒比目魚鰭邊肉握壽司, 此店家的握壽司size比一般壽司略小一些, 不過比目魚鰭邊肉夠肥, 再家讓炙燒烤出於油香味,

入口即化, 讓大夥一點再點, 一吃再吃, 都不記得到底吃了多少顆,

炙燒穴子握壽司, 炙燒干貝握壽司, 炙燒鮭魚握壽司,

炙燒干貝握壽司, 炙燒比目魚鰭邊肉握壽司,

炙燒干貝握壽司上塗的是味噌醬, 其實與炙燒干貝味道有衝突, 如果不要塗醬, 干貝的甜味會比較明顯,

店家的小創(chuàng)意破壞了好好一顆美味的干貝了,?

老天啊! 這一晚控制醬料的是那個傢伙啊! 會不會太有創(chuàng)意了啊??

手捲第2 run, 鮭魚卵手捲與沒有蔥花的蔥花鮪魚, 既然不放蔥花, 為何店家還叫做蔥花鮪魚手卷呢? Why?

綜合串燒, 有雞肉串燒與牛肋條串燒,

不得不佩服這家店的燒烤師傅, 水準(zhǔn)都還蠻高的, 不管什麼食材都能烤出適合此食材的最佳火侯,

加點的牛肋條串燒, 好吃的東西, 才會不斷加點阿~~~

烤杏鮑菇, 火侯還是烤得不錯, 上頭的是明太子醬, 這個一般應(yīng)該很搭的味道, 但是這家搭配起來的口味怪怪的!

烤物最高等級就是這道啦!

烤帝王蟹腿, 能烤出帝王蟹最甜的滋味, 蟹肉上還帶有炭火的香氣唷~

上鍋物囉! 是鴛鴦鍋, 一邊是涮肉用的壽喜燒, 另一邊則是煮海鮮的清湯,

牛肉, 店家提供的牛肉沒有辦法挑部位, 不過油脂分部還不錯, 用來涮壽喜燒, 還算蠻合適的,

豬肉, 也沒得選擇部位, 涮起來也還OK,

主角登場啦! 除了揮舞的帝王蟹腳之外, 還有大白蝦, 牡蠣, 花枝, 蛤蠣, 一登場大家都拿出相機(jī)爭拍這盤海鮮總匯了,

鍋物整晚廝殺中的狀態(tài), 一邊是不斷涮肉, 一邊不斷煮著海鮮與帝王蟹腳, 但鍋子太小, 蟹腳最多一次也只能煮兩支, ^+++++^

另外加點的大白蝦, 蝦還蠻甜的, 只是要剝殼,

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帝王蟹腳這麼粗, 肉值看起來就是這麼白皙可口美味,

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店家提供的餐後甜點與飲料, 還有提供生啤酒, 喜好杯中物的捧油, 這兒是可以大口吃海鮮大口喝啤酒的好餐廳唷!?

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最後店家會提供哈根打斯當(dāng)最後的黑皮ending唷~

當(dāng)初再找餐廳時, 收尋了不少部落格,

幾乎所有網(wǎng)路上的部落客都沒有清楚的寫出這兒的帝王蟹到底是活帝王蟹? 熟凍帝王蟹? 抑或是活凍帝王蟹?

只好自行前往判定一番,

一嚐之後, 由小弟親自證實玉鑫所提供則是活凍帝王蟹,

其味道僅次於活跳跳的帝王蟹, 但比起超市或是賣場所販?zhǔn)鄣氖靸龅弁跣? 保留了更多的甜味與鮮味, 當(dāng)然也更為美味,

活凍雖仍比不活的, 但活帝王蟹, 一隻3斤的都要6~8000, 實在成本太高,

這店家提供活凍帝王蟹, 費用一人1280+10%, 搭配其他不同食材, 也算是有超值了啦~

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