La Festa是維多利亞酒店與義大利皮蒙特區(qū)備受推崇的米其林一星餐廳La Credenza合作
推出自有品牌la FESTA當(dāng)代義大利餐廳
位於劍南路站
出捷運(yùn)站以後往美麗華方向走
大約走個(gè)五分鐘左右吧就會(huì)看到維多利亞酒店了喔!
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坐下以後首先會(huì)詢問(wèn)水是要?dú)馀菟€是礦泉水
接下來(lái)就會(huì)送上菜單囉
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麵包是用墨魚(yú)汁一起做的所以才會(huì)黑黑的
裡面還有一些杏仁片
剛上桌的時(shí)候裡面很軟綿?
我還蠻喜歡這個(gè)麵包的 熱呼呼的很好吃
附的醬是鯷瑜橄欖油醬還有紅酒醋
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下面的麵包酥脆的像餅乾
上面的是番茄丁跟起司丁
吃起來(lái)不膩 是很爽口的開(kāi)胃菜
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上面黑黑一片片的都是奢侈的黑松露片!!
干貝很大塊
但鮮度跟口感我比較喜歡上次去身長(zhǎng)腳吃到的干貝
到現(xiàn)在依然非常懷念啊~~
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龍蝦湯很濃很純 我還吃到一小塊干貝
不過(guò)可頌就相形失色
因?yàn)槌云饋?lái)真的很普通XD
後來(lái)還加點(diǎn)了一盤麵包拿來(lái)沾龍蝦湯喝XD
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牧師帽餃裡面是多種肉一起混製而成的肉泥
吃起來(lái)嘛就像是水餃XD
旁邊的醬有點(diǎn)芡 老實(shí)說(shuō)我覺(jué)得有點(diǎn)像是牛排磨菇醬XD
雖然不難吃但也不驚豔
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像是去吃王品都會(huì)有的沙瓦一樣
但我覺(jué)得再酸一點(diǎn)會(huì)更好
看到這個(gè)就知道主餐要上來(lái)囉
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這個(gè)和牛頰肉絕對(duì)是我當(dāng)天吃到最驚艷的一道
非常好吃~ 他的牛頰肉燉的入味又軟爛
醬汁的調(diào)味也很棒
筋的部分完全不用多咬就可以泯開(kāi)
真的非常好吃耶~
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披薩可以自己選擇四種料
我選了番茄 蘆筍 磨菇跟起司薄片
可能是因?yàn)檫x物的關(guān)係所以味道較為清淡
這裡的披薩皮是屬薄片的
會(huì)脆脆的那種
另外跟他們要了乾辣椒粉 味道更加好吃XD
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跟侍酒師稍微聊了一下天
就獲得了一杯招待紅酒
非常感激XD
這杯紅酒味道蠻香的 但酒味不重
感覺(jué)是會(huì)讓人醉的不知不覺(jué)得那種~
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餐後會(huì)送上茶或咖啡
這裡的是選用Lavazza的咖啡豆
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從來(lái)沒(méi)看過(guò)這樣子的蘋果塔XD
看起來(lái)就像是一堆碎土
我想他的擺盤應(yīng)該也可以效仿這陣子很夯的盆栽
上面的"碎土"吃起來(lái)像是捏碎的消化餅
有點(diǎn)偏甜但很好吃
餅乾下面的是煮過(guò)的蘋果丁跟卡士達(dá)醬
口感層次很豐富
而且每一口都因?yàn)槟銚频降氖巢臄?shù)量比例不同口感而有所不同
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其實(shí)就是巧克力慕斯中間是法式布丁那樣
我覺(jué)得有點(diǎn)普通XD
旁邊的餅乾上面是像主餐上桌之前的檸檬雪泥
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- 店家資訊 -
維多麗亞酒店 La Festa義大利餐廳
地址：臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號(hào)2F
電話：02-6602-5672
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30–10:00, 12:00–17:00, 18:00–00:00
官方網(wǎng)站：http://www.grandvictoria.com.tw/dining_lafesta.php
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