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冬天到,進補到
最近天氣變化異常,實在是好冷好冷
每天早上離開被窩都是一大折磨,好想捲著棉被出門哩!
2013年的跨年剛好卡在一周中間,有些人選擇請假兩天就可以連休五天出過度的小年假
有些人還是照舊上班,俺就是屬於後者哩!因為俺的重點擺在下周~
不過想想元旦後上兩天又周休,也還不賴哩!
今年日子過得相當快,轉眼,農曆新年月底即將到來,不知道大家規劃的如何呀?
嘿嘿,我已經準備好嚕~只希望不要遇上太多人潮~
好像離題太遠了~~~
這次要來分享一家全省都有分店的薑母鴨--霸味薑母鴨
來到高雄旗艦店,位於民生一路與福建街口,非假日的平日晚上還是人山人海
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簡單明瞭的廚房環境
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價目表
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不想要在外面吹風吃薑母鴨,也是可以選擇外帶回溫暖的家吃哩!
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霸味薑母鴨是採用炭火的加熱方式
吃完好像吃烤肉結束一樣,整身炭味哩!
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點菜單,畫好交給服務人員即可
價位在高雄算來是平價柳,只是我吃到後來才想到,為什麼沒有豆腐?!
來看看我們點那些好料嚕!
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鴨的內臟,這個我不敢吃,自然也不認得是那些內臟齁
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吃薑母鴨的標準配備--麵線 NT.30
麻油味不會太重,麵線也不會很糊,撒上油蔥,拌勻吃還不賴~
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這好像是下水 NT.100
我也是不吃這類,口感據友人說~脆脆的~
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鴨血米糕 NT.30
這就是我的菜拉~吃薑母鴨也少不了的一味
這裡的豬血糕,吃起來不會軟爛~
煮豬血糕要注意的是一個不小心會黏鍋~就變燒焦拉~
所以三不五時記得要翻鍋一下哩!
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高麗菜 NT.40
飲食要均衡,所以高麗菜一定要點唷!
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金針菇、秀珍菇 每份 NT.50
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鴨肉丸 NT.50,這一盤是兩份嘿~
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吃薑母鴨的沾醬,豆腐乳!
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嘿嘿~文章標題有打哩~這一篇有交換禮物唷~
不過先吃飯要緊齁,交換禮物的事當然是吃飽後進行哩!
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3+1人份的薑母鴨 NT.280元
一上鍋就先把高麗菜投入提湯頭啦!
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高麗菜的口感有人喜歡軟爛,有人喜歡脆脆
我喜歡脆脆的,所以稍微燙一下就起鍋拉
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加湯ING
可這鍋子看來有相當歷史,陳年汙垢是該整理一下齁~?
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剛剛是高麗菜裝到滿,現在換成豆皮~
超喜歡吃豆皮的說
雖然是油炸物,可吃起來豆香味十足,不用沾醬都可以吃下好幾片柳
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鴨肉,吃起來不會澀澀!
我在點菜單上面還問了一個蠢問題,阿為什麼還有看到鴨肉加點~
友人說,鍋子裡面就一隻鴨,你是要吃多少隻呢?
嘿嘿~真的是sorry~sorry~sorry
我以為是吃火鍋,可以加點肉片哩~
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這個鴨肉丸好吃~
我一次可以吃下三顆哩!一口接一口吃不停~
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?吃飽後,經過一陣哈啦,開始要來玩交換禮物拉~
也不知道是從甚麼時候開始有這遊戲的~
以前是直接送禮,現在大家喜歡來點特別的就用交換
阿怎麼決定禮物呢?我們是很簡單的抽號碼拉~
決定抽號碼順序也是很隨性的,因為我即將~~~所以我先抽~
剛剛好的,這次大家都沒有抽到自己準備的,成功交換禮物嚕!
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我們這一群朋友細數認識的年頭,都快逼近十年柳
還已經相約好明年要來一趟哈比幫之旅哩!
喔喔~我不小心把幫名說出來了~
哈比幫想當然爾,成員身高就是哈比拉~
想看更多關於我們那年少瘋狂的傳奇嗎?
都在舊的無名小站,隨著它的關閉,我們只剩照片可以回味拉
有天,有一天,我會努力寫一篇來回憶~
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這一篇就這樣哈拉結束拉~
也謝謝大家到訪賞文
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霸味薑母鴨(高雄旗艦店)
高雄市苓雅區英明路279號(民生一路、福建街口)
電話:07-716-2338
營業時間:17:00~02:00
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