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海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-2500888
桃園市桃園區中正路19號B1
作者本次評價:
3.80
環境設備
4.00
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50



郭記名點歷經圓山飯店機場空廚、日本現地考察、重新詮釋「烘培.伴手禮」之概念店


第2代長期駐日研修,用專業的精神和精湛烘培技術精心研發鎮店三寶-外酥內軟


時尚驚艷的「鳳梨酥」、品味質感、香Q咬勁的「牛軋糖」


歐風經驗和風美學的「生銅鑼燒」


不僅提升了烘培質感境界更帶出了小點品味美學


2012年榮獲桃園十大伴手禮的101造型「風阻尼波士頓派」

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經營至今,接連獲得「金牌好店」的封號


以及榮獲十大伴手禮等大獎後


郭記名點除了原有的風阻尼、牛軋糖、銅鑼燒、鳳梨酥受到顧客歡迎之外


近期7吋慕斯系列,也是研發出來的新產品

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底層有鹹中帶甜的餅乾,搭配口感綿密、入口即化的香濃慕斯


過去也為歐洲皇室,優閒、午茶時光的美食點心


郭記所創造出如雲朵般輕柔的慕斯,採天然食材,入口香醇


不同的口味也給予饕客們不同的味覺體驗


引用自郭記名點




位於桃園火車站對面的新光三越B1美食街裡

旁邊有MOS漢堡~很好找

有郭記名點的招牌

下面還有可口的商品照





先參觀一下店面

好誘人的波士頓派

流口水了....?

有多達18種的口味

如布丁,木瓜,芒果,草莓,芋頭,紅豆,巧克力...等等



最具臺灣味的甜點~鳳梨酥

有各種顏色的繽紛包裝

更有一個夢幻的名字"彩妝鳳梨酥"

10個350元;20個700元



生銅鑼燒是郭記名點的招牌商品!!!

外皮採用日本最新柔軟外皮

製作方式配合洋果子綿密內餡

統一內外口感~香醇鬆軟廣受顧客喜愛

還曾受到國內知名電視臺與三大報的採訪



前陣子很流行的餅乾

牛軋糖餅乾!!!

我超喜歡~甜甜鹹鹹的滋味





窩客島體驗~

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親自到店內取貨

店員親切地幫我介紹跟準備商品




牛軋糖餅乾 600克 300元

採用法式點心技術最高的義式蛋白工法製作

並全新開發法式口味Kakumeiten系列

採用進口玫瑰花瓣與夏威夷果的花漾夏威夷,香純綿密、咬勁十足。

?有牛奶杏仁、原味花生、卡布奇諾

花漾夏威夷、伯爵皇家、和風抹茶等不同風味

各式各樣的種類口味讓您目不暇己,都是遊客最愛的伴手禮

由於會因為溫度變化而改變咀嚼口感

店家建議考搭配咖啡、茶、牛奶,風味更佳

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時尚彩妝鳳梨酥 單個35元

以最能代表臺灣之鳳梨酥,輔以國際知名法式塔點工法

不斷尋求世界各地合適原物料,製成臺法點心融合之頂級工藝產品

口感紮實飽滿,用傳統臺灣味,創造出屬於在地風格的品味美學

?郭記明點時尚彩妝鳳梨酥,亮眼的包裝

鮮豔的色彩,每一口都感受的到嶄新的活力

不同色彩的包裝,帶出不同風味

原味鳳梨、鳳梨梅香、鳳梨核桃、鳳梨蛋黃

蔓越莓酥、和風抹茶、伯爵杏仁等多種口味可供選擇

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生銅鑼燒 單個 35元

外皮採用日本最新柔軟外皮的製作方式

配合洋菓子的綿密內餡,統一內外口感

香醇鬆軟廣受顧客喜愛

店家建議可搭配咖啡、茶、牛奶風味絕佳

冷凍吃也有冰淇淋的不銅感覺

有牛奶卡士達、牛奶紅豆、宇治金時、提拉米蘇

焦糖瑪奇朵等不同風味可選擇

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內容引用自窩客島




牛軋糖餅乾十入

有兩種口味(原味跟焦糖)

分別為紅色跟白色包裝

忍不住要馬上打開吃了~~~





一打開包裝就聞到香噴噴的蔥味

好誘人阿~~~

流口水!!!



兩片酥脆的蔥味蘇打餅乾

包著味道香濃的牛軋糖

甜鹹交錯~脆軟相間

口感很有層次!!!





生銅鑼燒兩入

這次拿到的口味是紅豆跟提拉米蘇

YA~~~剛好最想吃的就是提拉米蘇!!!



背面有清楚的標示成分

還有製造日期



哇~~~是小叮噹最喜歡的銅鑼燒耶

一個約手掌大小

兩片超柔軟的外皮

好想吃唷~~~





提拉米蘇好好吃唷

味道超香的拉

外皮還有濃濃的蜂蜜香

果然柔軟的外皮超正點的啦!!!

內餡口感也很滑順



紅豆口味也不錯耶

扎實飽滿的內餡





彩妝鳳梨酥四入

包裝還蠻精美的唷

繽紛的外殼跟花樣

很討喜!!!



旁邊都有標示口味跟內容

很棒吧~~~



分別為經典鳳梨酥/熱帶鳳梨酥/玫瑰夏威夷鳳梨酥/典藏鳳梨酥

不過外觀上沒什麼差別

快點讓我幫大家剖開見真章XDDD

(其實是自己貪吃....)



熱帶鳳梨酥就是土鳳梨酥

味道比較酸

配上香酥的餅皮

讚!!!!

比較特別的是典藏跟玫瑰夏威夷口味

典藏裡面有蛋黃耶

有點鹹味~喜歡蛋黃的朋友會愛!!!

我個人喜歡玫瑰夏威夷^^

有我很愛的夏威夷果

好香好好吃唷





<<參考DM>>









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