2014年的開(kāi)始當(dāng)然要用美好的事物來(lái)當(dāng)開(kāi)頭啊!!!
所以,我選擇快快回味幾天前美味的耶誕大餐來(lái)迎接這一年
也希望2014一切如意,希望我正煩惱的事可以很順利的就這樣接軌,沒(méi)有太多的爭(zhēng)議!
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N年沒(méi)吃的耶誕大餐,去年終於又約上了~ (才幾天前的事,可是真得是去年)
自從旅行回來(lái)後,我們?nèi)龑毜木蹠?huì)我都缺席... (懊惱)
所以,12月的聚餐說(shuō)甚麼也都不該再無(wú)故失約的!
我們選了在同事間風(fēng)評(píng)一直很高的無(wú)菜單料理廚房來(lái)為這年畫(huà)下完美end.
小木屋廚房
地址:高雄市鹽埕區(qū)公園二路12巷13號(hào)
電話:(07)521-7470????提供WIFI。不收服務(wù)費(fèi)。
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週三~週日10:00 ~15:00。17:00~22:00
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位置我覺(jué)其實(shí)有點(diǎn)小尷尬,就是五福路過(guò)愛(ài)河後左轉(zhuǎn)公園路馬上第一條小巷就要彎了
這一區(qū)的房子都是老房子系列,且這間不真看真的不 知道它是一間廚房餐廳啊~
重點(diǎn)是因?yàn)槭抢戏孔?所以空間不大,坐位不多,一定要提前預(yù)約
讓店家?guī)兔Π才抛?而我們的這耶誕大餐可是整整提前一個(gè)多月就訂位了!
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耶誕節(jié)的晚餐因?yàn)橛腥s滿,所以是7點(diǎn)才開(kāi)放入座的,
店裡的廚房忙得不可開(kāi)交,完全無(wú)法先招呼客人,後來(lái)是因?yàn)橐呀?jīng)飄起了雨
所以,店家讓我們先到的人客先進(jìn)小木屋內(nèi)躲雨,也告知我們7點(diǎn)才上菜!
當(dāng)然沒(méi)關(guān)係啊~ 至少不用在外面吹冷風(fēng)淋雨,是多麼好的事了~
因?yàn)闀r(shí)間未到,我先看看店內(nèi)小物,也詢問(wèn)是否可以拍照
店裡只有2位廚娘兼服務(wù),所以她們說(shuō),拍照當(dāng)然可以的
不過(guò),不要拍到廚房那一小區(qū)塊,還有吧臺(tái)區(qū)也別拍了,
因?yàn)樗齻冋娴暮苊?忙著準(zhǔn)備今晚共6桌的人客晚餐,有點(diǎn)亂啊~~
嘿嘿~ 我最愛(ài)看這種真實(shí)畫(huà)面了,所以...
也只是看啦! 真的就沒(méi)拍忙錄的她們了! (是說(shuō)吧臺(tái)其實(shí)不亂啊~很自然!)
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吧臺(tái)兼櫃臺(tái)前的這些小物真的很小巧可愛(ài),讓我停留研究了一下!
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吧臺(tái)對(duì)面是一小書(shū)櫃,還有店家做預(yù)約筆記的地方,真的亂得很自然~ 無(wú)妨的!
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其實(shí)書(shū)架上的書(shū),幾本我真的有興趣,大部分都是教美食料理
不過(guò),我也不可能有時(shí)間有心思這時(shí)候拿一本書(shū)假文青的...
或許這適合早上來(lái)吃早午餐時(shí),順便喀書(shū)比較ok~
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店裡共2層樓,一樓就是廚房跟一桌客席與吧臺(tái)區(qū)而已
上2樓的階梯更是完全木作,踩著都有"嘰拐嘰拐"的細(xì)聲音
沒(méi)走好的話,聽(tīng)說(shuō)有人1秒2樓直通1樓屁屁下樓說(shuō)~ 尬的!(不是當(dāng)天發(fā)生的事)
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席次真的不多共6桌而已,我的不是廣角鏡,所以沒(méi)法拍進(jìn)全景
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樓梯上來(lái)的角落有一復(fù)古衣架,可以讓客人掛大衣外套,
不過(guò)因?yàn)殡x我們這桌有點(diǎn)遠(yuǎn),所以我們選擇放在身邊的包包架上即可!
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老房子都是比叫走文青路線,所以桌上牆上都有一些藝文訊息
店裡是每桌提供錫蘭紅茶,所以需要白開(kāi)水的要自行到這裡倒水~
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木椅不太適合久坐,屁股會(huì)痛...? 哈~
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每桌都是提供錫蘭紅茶,喝完店家會(huì)再幫忙續(xù)壺,我選了溫的無(wú)糖!
店家有說(shuō),桌上的大碗就是給我們分食用,不會(huì)另外再提供或一直幫我們換碗
所以,吃某些料理時(shí)感覺(jué)有點(diǎn)小不方便~!
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都入座後,開(kāi)席了~
因?yàn)闆](méi)菜單,所以每到餐送上來(lái)時(shí),說(shuō)的餐名我聽(tīng)過(guò)就忘了~
是說(shuō)因?yàn)槭菬o(wú)菜單料理的店,所以也無(wú)法說(shuō)甚麼是必點(diǎn)的餐啦~ 哈!
首先送來(lái)一大盆的開(kāi)胃蔬果沙拉
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都是新鮮水果與簡(jiǎn)單橄欖油調(diào)味而已,爽口好吃!
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杯裝的濃湯,看起來(lái)分量少,其實(shí)剛剛好
以為太稀應(yīng)該沒(méi)甚麼味道,結(jié)果裡面的調(diào)味讓人驚艷
會(huì)有回嗆的香辣感,馬鈴薯的分量更是恰到好處,沒(méi)有獨(dú)佔(zhàn)整個(gè)戲份~
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一樣是開(kāi)胃小點(diǎn),玉米片酌自製塔塔醬。
完全沒(méi)有任何味道的玉米片,單吃超無(wú)味不好吃,挖些塔塔醬在上面後,才吃得到它的特別!
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酸甜味道,單吃又覺(jué)得沒(méi)甚麼... 兩者湊合就不同,這就是食物奇妙的地方~
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德國(guó)豬腳,自製醃醬菜
在進(jìn)小木屋時(shí)我就已經(jīng)看到好幾個(gè)大豬腳在等著了,
所以我有破梗跟大家說(shuō)一定有這道菜!? 果然...
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不過(guò),真的烤得恰到好處,皮酥脆不過(guò)焦,吃起來(lái)也不會(huì)有油膩感
讓平常不太吃皮的我,也忍不住吃了好幾塊,硬要跟小眼搶這樣! 哈~
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燉飯酌牛排、魚(yú)排
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小眼不吃牛肉,所以用魚(yú)取代
肉與生菜間還有夾些許燉飯,量不多,已經(jīng)忘了那味道了~
不過(guò),牛排真得好好吃啊~~
我還跟大家說(shuō)可能因?yàn)楹靡欢螘r(shí)間沒(méi)吃到牛排,
所以就算這樣小小一塊,我也是挺滿足的!
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重頭戲來(lái)了!! 看到都要興奮尖叫了~
我們的烤全雞水管麵。
上餐後,先讓我們拍照,等等會(huì)過(guò)來(lái)幫我們支解~ 超香啊!
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一大盤(pán)分量十足啊! 麵的部分也沒(méi)有客氣的多~
我們是4人,所以是全雞,隔壁桌是情侶,則是半雞!!
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快速每桌幫忙分解烤雞,讓我們更方便享用,
也告訴我們?nèi)魶](méi)吃完可以教我們外帶回家後如何料理成美味雞肉燕麥粥
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趁小木屋的廚娘在幫我們處裡烤雞的同時(shí),拍了幾張照~
聊得開(kāi)心吃得更是開(kāi)心~ 下次再約一起吃飯~
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香味四溢,雞肚裡是有塞香料一起去烤的,那些調(diào)料與整盤(pán)麵攪和過(guò)麵更提味好吃~
不過(guò),大家都只挑了其中一塊享用後,真的就有超飽了!!!
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以為烤全雞是最後一道菜了,沒(méi)想到此時(shí)又送來(lái)了一盤(pán)義大利麵
只是簡(jiǎn)單的義大利肉醬麵沒(méi)錯(cuò)~! 所以,我們都說(shuō)飽,吃不下了~
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直接打包好像太不禮貌了,所以我先開(kāi)動(dòng)夾了些嚐味道
哇~? 真的有讓我馬上直呼好好吃喔~ 妳們也快吃一些這樣!!!
番茄肉醬的番茄帶點(diǎn)微酸,讓我覺(jué)得它是功不可沒(méi)的小主角~
結(jié)果,這盤(pán)麵意外的吃得剩一些些~ 算是回馬槍嗎? 我們~
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手作經(jīng)典巧克力蛋糕
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甜點(diǎn)的全名我就真的有記下來(lái)了~ 因?yàn)樽钺崃寺? 哈~
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不過(guò)詞窮的我,臺(tái)詞依舊只有真的好吃!!
不會(huì)過(guò)甜,似溶漿巧克力的口感,吃到最後灑上的巧克力粉,微苦滋味使得蛋糕更出色!
好想再來(lái)一塊的那種意猶未盡啊~
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結(jié)束今晚的饗宴後,看到這桌客人已離席,所以我趕緊拍一下唯一的沙發(fā)桌
上來(lái)時(shí),覺(jué)得坐在這桌的話氣氛最好,
不過(guò),在吃完這餐後,覺(jué)得不妙這桌的桌子太小...
這樣都只能放一道菜而已,餐具根本不夠放啊~
所以,來(lái)吃早午餐的話,這桌不要選!
(是說(shuō)坐位都是店家排好說(shuō)坐哪就坐哪也沒(méi)辦法挑啦!)
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小桌旁的小小桌,很應(yīng)景的成了新年的祝賀畫(huà)面~
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老房子的美味,吃過(guò)才知道,聽(tīng)說(shuō)只有早午餐是有菜單的,
所以下次再訪早午餐也是不錯(cuò)的選擇~
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開(kāi)心美味的耶誕大餐,為我2013畫(huà)下完美的句點(diǎn)
也為我開(kāi)啟2014美好的起點(diǎn)
祝大家一切順心如意,心想事成
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