對(duì)於愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑券，艾方妮手很拙，從來(lái)都沒(méi)一次搶到過(guò)XDDD
好友mei看不下去，於是自告奮勇要幫我，沒(méi)想到第一次出手就搶到了，真是嚇屬偶囉~~
雖艾方妮不嗜甜食，但見(jiàn)到愛(ài)評(píng)的網(wǎng)頁(yè)介紹，仍對(duì)那個(gè)古典巧克力蛋糕產(chǎn)生極大的興趣。在避開(kāi)聖誕節(jié)人潮後，在前往位於SOGO忠孝館B2的LA MAISON MB手創(chuàng)法式精品甜點(diǎn)店，來(lái)體驗(yàn)初次的口碑券。
真的很久沒(méi)到SOGO忠孝館，原來(lái)B2櫃位有重新大搬風(fēng)過(guò)了，而LA MAISON MB手創(chuàng)法式精品甜點(diǎn)店位於手扶梯旁很明顯的位置，高雅典緻的裝璜，一下子就找到了！
就算沒(méi)有那麼愛(ài)甜食，可是見(jiàn)了這甜點(diǎn)櫃，心情莫名地很雀躍！
表明來(lái)意後，服務(wù)人員親切地招呼我，關(guān)於品牌故事及商品特色都非常有耐心地告訴我，對(duì)於艾方妮提的問(wèn)題，也非常熱心地回答，沒(méi)想到只不過(guò)去取蛋糕而已，我卻在那裡待了半個(gè)多小時(shí)吧！哈！
【La Maison MB】老闆Tim在美國(guó)經(jīng)營(yíng)餐廳多年，廚藝精湛，法國(guó)美食協(xié)會(huì)邀請(qǐng)加入Chaine des Rotisseurs會(huì)員，更於2003榮獲川普大賽第一名。五年前回到臺(tái)灣，Tim為讓挑食的孩子對(duì)食物有更高接受度，精心研發(fā)，於2012年創(chuàng)立了【La Maison MB】，更在2013年進(jìn)駐sogo，並以女兒Mira和兒子Blake命名的法式手創(chuàng)甜點(diǎn)店，不僅帶給孩子歡心與幸福的感受，也滿(mǎn)足大人視覺(jué)與味蕾享受，除了開(kāi)發(fā)正宗法式甜點(diǎn)之外，更期待提供給孩子健康的甜點(diǎn)。(取自愛(ài)評(píng)說(shuō)明)
產(chǎn)品製作的出發(fā)點(diǎn)是自己的家人，至少這產(chǎn)品給人多了安心感，還有對(duì)家人的愛(ài)！
?尤其是這色彩繽紛的馬卡龍，又勾起艾方妮的少女心，喔！真是太美了！！
竟然有我很愛(ài)的千層派！！旁邊的泡芙也做得很精緻ㄟ~~
草莓季節(jié)少不了的草莓塔，哇！顆顆飽滿(mǎn)的草莓好誘人喔！
自從吃過(guò)"華山那間18PLUS"的檸檬塔後，想起那酸甜的口感，口水快流下來(lái)了！！
這個(gè)烤布蕾用著小花布粗麻繩綁著，質(zhì)樸可愛(ài)，單個(gè)70元，三入現(xiàn)在特價(jià)199元，還用個(gè)小紙盒裝呢！
現(xiàn)場(chǎng)也有一些常溫糕點(diǎn)，像司康、可麗露、、費(fèi)南雪、瑪?shù)律彙⑦_(dá)克瓦茲等可選擇。
這是服務(wù)人員特別跟我推薦的"豆?jié){輕乳酪"，是他們長(zhǎng)賣(mài)的商品，感覺(jué)甜點(diǎn)也可以很養(yǎng)生。
猜猜這個(gè)長(zhǎng)條型糕餅是什麼呢？是鳳~梨~酥~來(lái)著的呢！
突破傳統(tǒng)將鳳梨內(nèi)餡做成長(zhǎng)條形，將外層餅皮放在兩側(cè)，再將內(nèi)餡夾在裡面，臺(tái)式甜點(diǎn)瞬間變身，真是超有創(chuàng)意的！
這個(gè)是法式汽泡水$350，真的延續(xù)法式甜點(diǎn)的搭配。
La Maison MB還有接受婚宴彌月的客製訂單，艾方妮很喜歡他們各式各樣的禮盒設(shè)計(jì)。
來(lái)來(lái)來(lái)！看一下這個(gè)奢華的馬卡龍聖誕樹(shù)吧！是由220顆馬卡龍組成的，這樣的設(shè)計(jì)是宴會(huì)時(shí)方便賓客拿取，感覺(jué)真的很華麗呢！
等艾方妮發(fā)達(dá)時(shí)辦個(gè)宴會(huì)，一定花個(gè)一萬(wàn)四，擺上這個(gè)馬卡龍塔來(lái)宴請(qǐng)大家XDDDDDD(新年發(fā)癡夢(mèng)中~~呵呵)
參觀(guān)完門(mén)市後，重頭戲來(lái)囉！今天的主角之一「MB北海道生鮮奶油蛋糕捲」。
他們採(cǎi)用的是日本歐牧乳業(yè)的純生鮮奶油，100%來(lái)自日本九州純淨(jìng)天然的優(yōu)質(zhì)鮮乳，是生產(chǎn)後直接空運(yùn)來(lái)臺(tái)喔！
?MB北海道生鮮奶油蛋糕捲用的是「Pur Cream 35純生鮮奶油」，乳脂含量35%，風(fēng)味清爽，必須維持在2-7度的低溫環(huán)境，保存期限僅14天，同時(shí)經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)，是目前國(guó)內(nèi)唯一零添加的鮮奶油，更需要經(jīng)驗(yàn)及技巧才能完全打發(fā)。
【La Maison MB】希望讓消費(fèi)者品嚐到真正的鮮奶油滋味，不惜成本，空運(yùn)來(lái)臺(tái)、彌足珍貴！
原價(jià)是420元，特價(jià)369元。
而這一瓶在前陣子廣告常看到的"貝里斯甜酒"-別名牛奶酒，原料為愛(ài)爾蘭威士忌及新鮮奶油，口感香甜濃郁。
這正是另一主角「貝禮詩(shī)古典巧克蛋糕」，主要的調(diào)製原料喔！
對(duì)於這麼用心製作的蛋糕，真的是滿(mǎn)心期待，儘快拿回家品嚐吧^^
首先這個(gè)外包裝袋，淺淺粉色紙袋上有隻立體的蝴蝶飛舞~~
這是服務(wù)人員"沙米思"的馬卡龍，真是大心ㄟ！
小小一顆馬卡龍，獨(dú)立的包裝，包裝袋也不馬虎地上了LOGO。
是芝麻口味 $75
斷面秀。杏仁蛋白片極為酥脆，內(nèi)餡芝麻香氣極佳，雖有點(diǎn)甜，但口感細(xì)緻，細(xì)細(xì)品嚐出這法式甜點(diǎn)的魅力。
真沒(méi)想到兩片杏仁蛋白片加入各式各樣內(nèi)餡，竟簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就風(fēng)靡了全世界。
首先來(lái)看一下貝禮詩(shī)巧克蛋糕吧！$320，
用夢(mèng)幻的蒂芬妮藍(lán)色做外包裝，很是精緻！那個(gè)MB的logo做得像戴頂帽子般地真可愛(ài)！
打開(kāi)後表面似乎略損，但其實(shí)這個(gè)蛋糕是因?yàn)榍煽肆扛撸I粉含量較低，因此在烘焙時(shí)表面會(huì)自然龜裂。
整個(gè)巧克力蛋糕看起來(lái)就非常紮實(shí)，感覺(jué)用料實(shí)在。
而蛋糕最表層的原味可可，非常濃密細(xì)緻，單吃時(shí)略帶苦味，有著大人的味道。
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剖面秀。厚實(shí)的糕體，幾乎是類(lèi)布朗尼的口感。
細(xì)聞時(shí)奶酒香是淡淡的，入口時(shí)奶酒味並不明顯，巧克力味非常淡雅，並出乎意料外的不甜。
整體對(duì)艾方妮而言，個(gè)人是覺(jué)得有點(diǎn)太乾了點(diǎn)，濕潤(rùn)度不夠。
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接下來(lái)打開(kāi)MB北海道生鮮奶油蛋糕捲 $420 特價(jià)$369
這外包裝盒有著臺(tái)灣景點(diǎn)的卡通版，而畫(huà)中主角猜是老板的寶貝小孩Mira & Blake的化身吧！
艾方妮也一直覺(jué)得能好好喝個(gè)下午茶配個(gè)高檔蛋糕是很貴婦的行為，哈！
將將！主角現(xiàn)身囉！
相當(dāng)厚實(shí)的蛋糕，一打開(kāi)就能聞到濃濃的奶油香。
瞧這鵝黃色的綿密蛋糕體，目視就可感覺(jué)到其細(xì)緻。
鮮奶油的比例相當(dāng)多，純白凝脂的狀態(tài)，看似十分濃郁！
喔喔！一入口，真的不太妙喔！
這搭配有機(jī)蛋、法國(guó)麵粉製成蛋糕卷，有別於之前吃過(guò)的鮮奶油蛋糕，口感非常滑順有著極致的美味。
另外單吃鮮奶油時(shí)，卻是相當(dāng)?shù)娜崮巯銤猓蟹N在吃質(zhì)地濃厚牛奶霜淇淋的fu，滿(mǎn)滿(mǎn)的奶油香充滿(mǎn)在口腔中，甜香的滋味非常地纏舌，一片是無(wú)法滿(mǎn)足口慾的啊！甚至捨不得分享的好味道！這對(duì)身材太不妙了呀！XDDDD
謝謝LA MAISON MB及愛(ài)評(píng)網(wǎng)^^
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甜點(diǎn)真的有種令人產(chǎn)生幸福感的魔力，見(jiàn)到吃到甜點(diǎn)都會(huì)不自覺(jué)地開(kāi)心起來(lái)！
而LA MAISON MB的甜點(diǎn)就有辦法讓不嗜甜食的艾方妮，愛(ài)上他們家的MB北海道生鮮奶油蛋糕捲，真是太厲害了！！
而他們現(xiàn)在有開(kāi)放公司行號(hào)試吃申請(qǐng)喔！試吃產(chǎn)品有【MB北海道生鮮奶油蛋糕卷】【貝里斯古典巧克蛋糕】，或者他們的長(zhǎng)賣(mài)商品【豆?jié){輕乳酪蛋糕】呢！有興趣的快上LA MAISON MB臉書(shū)申請(qǐng)喔！
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店家資訊：
LA MAISON MB手創(chuàng)法式精品甜點(diǎn)
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段45號(hào) (SOGO百貨忠孝館B2)
電話(huà)：02-2728-1399
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日至周四：09:00~21:30 周五至周六：09:00~22:00
<松德總店>
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松德路297號(hào)
電話(huà)：02-2728-2988