好食慢慢...沙汀娜好食...野豬慢食...
越來(lái)越多餐廳名字裡都有"慢"和"食"這兩個(gè)字
雖然我覺(jué)得這家"野豬慢食"店名蠻怪的
意思是客人是..野豬嗎??XD
但爬文時(shí)被它們的招牌菜"香煎馬鈴薯麵疙瘩"吸引
決定來(lái)試試

打著正統(tǒng)義大利家鄉(xiāng)菜的招牌
雖然沒(méi)去過(guò)義大利
看到這樣的標(biāo)語(yǔ)還是會(huì)很期待等會(huì)兒會(huì)吃到什麼樣的菜色

平日中午來(lái)沒(méi)什麼人
但保險(xiǎn)起見(jiàn)我們還是訂了位

+$60的當(dāng)日例湯&手工麵包
湯是南瓜濃湯
但不是很濃 感覺(jué)也不像是用鮮新南瓜熬煮出來(lái)的

麵包雖然有點(diǎn)乾
但沾橄欖油或沾湯吃也不差啦

香煎馬鈴薯麵疙瘩佐熱內(nèi)亞慢燉肉醬 $350

麵疙瘩煎得很漂亮
外酥內(nèi)軟
沒(méi)錯(cuò) 是軟不是Q
因?yàn)槭邱R鈴薯 不是麵團(tuán)的關(guān)係吧
總共有9塊
看起來(lái)不是挺多 但很紮實(shí)
我覺(jué)得一個(gè)人應(yīng)該吃不完 吃完也會(huì)膩
建議點(diǎn)一份大家share淺嚐就好

肉醬不是碎絞肉而是切丁塊
稍鹹但味道不錯(cuò) 適合配著麵疙瘩一起吃
吃到最後幾乎不夠沾了:P

拿坡里風(fēng)味大紅蝦手工雞蛋麵 $350

喜歡蝦味的人應(yīng)該會(huì)很喜愛(ài)這到義大利麵
蝦膏融入醬汁 風(fēng)味相當(dāng)濃郁卻不會(huì)腥
就像菜單上說(shuō)的：超蝦!
手工雞蛋麵口感軟爛
加上麵體很薄 一點(diǎn)都不彈牙
個(gè)人覺(jué)得相當(dāng)可惜啊~

野豬慢食
我想我對(duì)它的期待過(guò)高
導(dǎo)致一頓飯吃下來(lái)覺(jué)得沒(méi)有特別驚喜之處
雖然沒(méi)有不好吃 但也不是非吃不可
但是就是那種"恩 吃過(guò)一次就好"的店:P

延伸閱讀

臺(tái)中義大利麵：
【食/VAPiANO】來(lái)自德國(guó)的新奇口味義式料理?(文章為臺(tái)北att4fun店 臺(tái)中12/13新開(kāi)店)
【食/k2小蝸牛廚房】相信有人在乎義大利麵?
【食/LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳】有拿坡里披薩公會(huì)認(rèn)證的星星披薩?
【食/舒果 新米蘭蔬食】王品集團(tuán)品牌保證CP值超高?(文章為臺(tái)北店)
【食/aqua水相】裝潢比菜色華麗的義法料理?

【野豬˙慢食】
臺(tái)中市南屯區(qū)大進(jìn)街697號(hào)1樓
(04)2320-6800
週二~週日 11:30~14:30 17:30~20:30 週一公休
臉書(shū)https://www.facebook.com/Osteria.Porcellino

Loading...