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尖尼
窩客好文

尖尼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

07-5526555
高雄市鼓山區美術東四路562號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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我心目中的燒肉第一名又來啦!!!!!喔買尬喔買尬

我們將這次的用餐名稱寫為:孝順父母餐 part1.

原本是我跟麻煩兒要付錢的,結果沒想到被我家阿娘搶先了~阿娘(扭) 人家會好好孝順你的(眨眼)

不過阿娘說下次要請她吃乾鍋鴨頭 這有啥問題 因為本人我也超想要吃的啊(肚子咕咕叫)

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那 我們就立刻奔馳到碳佐麻里來吧!!!!!

他真的超級難訂位的~我要啥時間都沒~最後好不容易敲到一個禮拜一6:30,真是讓我連回家去化妝梳洗的時間都沒有

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店名:碳佐麻里日式燒肉

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地址:高雄市鼓山區美術東四路562號

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電話:07-5526555

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營業時間:11:30 ~ 24:00

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之前我都不相信到底有哪家燒肉沒有隨桌服務人員幫我烤,自己烤肉還能烤的很好吃~

但是吃過碳佐家的肉之後,我覺得我也能當小當家呢!難怪他訂位真的有夠難訂的

由於我們真的上菜速度過快,我每次都還來不及聽清楚服務人員介紹,東西就已經上桌了,所以我無法一一跟你們介紹什麼肉

只能大略跟你們聊聊囉

嘿嘿

這樣是不是更壞,因為反而更吸引人家想要去探索究竟呀~

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他空間很大,但是卻也總是客滿,這就是說明了人不為吃往少年呀~

我們這次五個人用餐,所以我就很直覺性的點了一個兩人超值套餐 998元+三人超值套餐1598元 = 五人套餐

有沒有覺得我很聰明?

結局就是我們大家撐得跟什麼一樣!!!!(對 跟豬一樣)

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讓我介紹你們我們吃了啥吧!!!!如果要詳細的菜單 歡迎官方網站查詢: 碳佐麻里官方網站

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桌上會有一個保溫瓶,裡面是暖暖熱熱的雞湯

喔 

那雞湯會讓人家喝了上癮,因為淡淡的高湯香味很順口,只是千萬不要被他給騙走了

因為這完全會佔領胃的空間呀!

這應該是綜合牛肉B

如果沒有記錯的話

裡面會有著上等牛五花+ 厚切牛肉 + 霜降牛肉

每一塊牛肉都是現切的,所以不管是色澤上還是保存上都令人喜歡

吃起來的口感我必須說~我比較愛長條的那個肉

味道吃起來很多汁,也非常的有咬勁,可以說是吃的到牛肉的香氣也吃出它裡面的甜味

看我幫她拍了兩張照片就知道我到底有多愛他了!!!!!(其實是才剛開始吃才有時間可以拍照!)

薄片的是也挺有口感的,只是油花比較多,所以會比較油膩一點

但是還是好吃呀

綜合牛肉A

因為我感覺那個油花比較多比較大塊的應該是雪花牛

但是我必須說他們家的牛肉不管是哪一種呀,吃起來都相當的香甜

那是牛肉本身的甜味,而非添加什麼東西過的味道

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所以我建議來這裡你如果很愛吃牛肉,就大膽的給她點牛肉下去吧!

小海鮮皿。

也就是各種海鮮都各有一小份!

他們家海鮮也不遑多讓,雖然我沒吃,但是看我爹娘吃的津津有味

我想應該是本身味道也不賴吧

干貝吃起來是奶油干貝香味

鯖魚一夜干。

他完完全全就是一整條魚啊!!!!!太強大了

不過我建議你要烤魚就是烤魚,不要烤完魚沒換烤網又烤肉!我們就是犯了這種錯,導致牛肉都是魚的味道呀

雞肉盤之手羽先

之前我都會覺得~不過就是雞翅而已咪,但是吃完之後我覺得這雞翅也蠻入味的很厲害捏

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蒜香雞柳。

不過吃起來沒有什麼蒜香味道,但是肉質挺嫩的就是了

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雞軟骨。

要烤到有些金黃焦焦感才可以唷!!不過牙齒不好的人還是別輕易嘗試好了

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另外我們還有兩個我忘記拍照的東西,分別就是奶油蘆薈。

裡面的筊白筍很脆甜,不過蘆薈稍微有點老

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另外一個是黃金起司地瓜。

沒辦法,當時一打開看到它起司流落在地瓜之間的時候,我就失去理智了

他給的量不會太多,所以根本大家分食之後你也不會覺得很膩~反而吃到地瓜的甜,起司的鹹

冷豆腐。

吃起來這個就比較普通一些,不過可以暫時中和一下肚子裡面滿滿的肉

蕃茄乳酪薄餅。

這個我建議一上桌就立刻喀掉,雖然我是不吃,但是因為放置一段時間後底下的餅乾就開始軟掉

失去了那種脆感

山藥釜蛋。

這個也比較普普一點,雖然它裡面附含著山藥會製造一些濃稠感~也會帶有一些飽足感

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冰心甘藍。

我從來沒想過原來她就是高麗菜!!!!雖然人家把它做成冰的

不過我要推薦下去烤會更美味唷!

把它的水分烤乾了之後~吃起來雖然沒有這麼脆,可是那個味道卻也不錯

季節蔬果沙拉。

這個我就沒吃,不過我老爸一個人吃了兩個立刻就彤體舒暢去上廁所

想必裡面應該是蔬果很滿分吧

燻雞蔬菜捲。

這個我也沒有吃,不過的確看上去挺有飽足感

野菜盤。玉米 + 杏包菇 + 青椒

玉米本身是熟食所以簡單烤一下就OK

杏包菇烤起來水份還夾藏在裡面,所以味道也挺好吃的

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???

活力捲。

原本我對於這道餐點實在不感興趣,這....怎麼會有活力呀

沒想到麵皮烤過之後彈性十足,夾上一塊肉配上咖哩醬味道也很香很濃呢

加價換購。美國安格斯牛暔麵

麵是用烏龍麵所以吃起來很Q

牛肉的部份也不少而且味道也還不賴,不會過於老硬!只是跟現烤的比起來一定是有差的

份量很多,可以分食比較劃算

不過湯頭就普普而已,略嫌有點淡

加價換購。石頭海鮮泡菜粥

雖然說他們家是賣燒肉的,但是主食的部份也沒有馬虎耶

泡菜的味道蠻濃的

而且還有顆蛋~

裡面的海鮮量也繁多,幾乎你想像的道的種類都會有

蝦子很新鮮,蛤蠣也很大顆,重點是裡面還有干貝呢

果釀冰醋。

喝起來冰冰涼涼又解渴,天曉得這杯醋來的正是時候

剛好我肚子飽足感十足,來杯醋讓我輕輕我的胃吧

雪花豬

????????

梅花豬

他們家的豬肉也還不遜色,不如我們一般想像大概會輸給牛肉很多很多

他們家的豬肉也是佼佼者

雖然缺少了牛肉的甜味,可是卻多了一分咬勁跟肉香

而且烤久了也不會過硬

非常順口

泡菜。

我剛剛有提到泡菜粥吧

他們家的泡菜就還蠻好吃的,雖然少了一些辣味跟味道稍為淡了一點

但是還算是中等

加價換購 抹茶拿鐵。

我覺得我叫他去冰就是錯誤的開始

因為他們家飲品真的都超甜的,尤其之後服務人員告知我他是加煉乳之後....我心裡就更想說難怪這麼甜

讓我整杯都喝不下去

???? ????

藍澡檸檬蜜。           和風蒸菁。

藍澡檸檬蜜我大推,雖然看他的顏色會覺得很詭異,可是喝起來真的很清爽又舒暢

雖然喝久了也會覺得略微有點甜,可是整杯碎冰也就中和了那種感覺

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另外和風蒸菁我就沒有喝了,但是想必喝起來應該是青茶的味道,應該就不會如此甜了吧

加價換購 薑汁拿鐵。

喝起來沒有什麼薑汁的味道,不過多送一顆松露巧克力就覺得挺開心的

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加價換購 金時芋冰奶。

這個同樣也是甜滋滋的一道,不過喝起來會有飽足感

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碳佐鮮剉冰。

這個我完全大推大推大推,如果要吃甜點一定要點這道

不用加價份量又大

重點是抹茶冰吃起來不會因為他是冰而抹茶味道減弱

紅豆本身也非常入味

重點是不會太甜

冰涼的感覺很舒服

白玉吃起來也不會因為跟冰接觸而硬掉

加價換購 手做胡麻奶酪。

胡麻餅相當的香,奶酪我建議吃上面那部份就好,不要挖到下面糖漿

因為還是一句老話!!!超甜的啊

椰香布丁。

這到最後打包回家了,因為真的吃不下了啊

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紫米白玉。熱

這個紫米吃起來很稠很香,不會甜,但是有飽足感

中間那塊是像我們在吃焦糖布蕾上面那塊焦糖感,味道挺不賴的

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以上

是我這次吃碳佐麻里的心得小報告

怎辦

她家還是我心中的燒肉第一名,我打算改天去吃吃看乾杯是不是有更厲害

此外

我建議大家來他們家除非你們真的超級會吃的,要不然可以不用真的點到每個人一份餐點,

因為這樣慢慢吃下來真的很飽呀!

跟你們分享唷

黃尖尼。肥吃吃

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