在九月底優(yōu)波要為我慶生(10/01)，選擇了在鳳山內(nèi)
的這間 " 藝饌蘭庭 " 這間餐廳享用我的生日大餐 !?
其實(shí)這間早已在口袋名單許久只是遲遲未有機(jī)會(huì)前往
，趁這這次的生日有機(jī)會(huì)就選擇這裡，好處是離家不遠(yuǎn)
，讓身上帶這球的優(yōu)波也可以不用奔波時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這就
分享此間的餐點(diǎn)。
藝饌蘭庭的外觀
大大的馬克
外面還特別用了綠葉綠樹(shù)水池噴泉造景
室內(nèi)一景
很有日本的味道...
一進(jìn)入藝饌蘭庭內(nèi)可以看見(jiàn)的就是白色
的地板與牆壁加上木頭色的桌椅，但這
裡不是我們的用餐地點(diǎn) !?
藝饌蘭庭其實(shí)分別兩個(gè)區(qū)域，一進(jìn)入的
這個(gè)區(qū)域是喝咖啡下午茶的地方，用餐區(qū)
是在一旁的門口進(jìn)入。
這裡才是我們的用餐地點(diǎn)
藝饌蘭庭。創(chuàng)作料理
室內(nèi)用餐區(qū)
個(gè)人很喜歡這裡的裝潢與擺設(shè)，帶家人來(lái)
一定很喜歡 ! 也適合帶老闆、客戶來(lái)的地方。
天花板
七彩玻璃裝飾
可以看的見(jiàn)背後這片透明是個(gè)冰箱，
擺放這許多酒類。
店內(nèi)也有提供無(wú)線網(wǎng)路可使用
翻開(kāi)MENU開(kāi)始點(diǎn)餐
看了看MENU後我們點(diǎn)了
O 時(shí)蔬叢林烤牛肉??? （680元）???? 套餐??
O 和風(fēng)碳烤雞?????????? （480元）??套餐???
O 炙雪花牛肉握壽司（60元/個(gè)）???? 單點(diǎn)??
O 炙海鱺腹握壽司??? （60元/個(gè)）?? 單點(diǎn)????
桌上附茶水
白木耳涼拌：(招待)
一入座後，店家會(huì)送上招待的白木耳涼拌，
用醋與蒜頭簡(jiǎn)單醃漬，吃起來(lái)有點(diǎn)偏酸。
精緻手作豆腐：(前菜)
帶點(diǎn)黑芝麻味的豆腐，加上核桃與蝦肉，
與柴魚(yú)醬油佐味，是口味上很清爽的單品。
炙雪花牛肉握壽司（60元/個(gè)）：
帶有油脂的雪花牛肉握壽司，吃起來(lái)很嫩口，
僅用海鹽調(diào)味就很好吃。
炙海鱺腹握壽司（60元/個(gè)）
約為五分的熟度，海鱺腹帶有彈性，安慰了我
們很久沒(méi)吃到壽司的舌尖。
沙拉香煎雞胸佐巴薩米克醬：
雞肉有用綜合香料事先醃漬，以香煎的方式烹
調(diào)也始雞肉保有嫩度，而又加了葡萄柚瓣，
味道上多了微微的酸苦。
季節(jié)生魚(yú)片：
沒(méi)有退冰不全的現(xiàn)象，生魚(yú)片吃起來(lái)很新鮮。
酥炸鮮蝦天婦羅：
有甜椒、茄子、香菇等蔬菜，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，熱度
十足，炸蝦剛送上桌時(shí)，麵衣很香，給了二條
蝦子真是誠(chéng)意很夠，蝦子的油也有逼出，令人
不會(huì)感到油膩。
蓴菜水果酵醋：
浮在上頭是店家從日本進(jìn)口的蓴菜，喝起來(lái)微
酸，不會(huì)酸到無(wú)法入喉，剛好可以解膩。
干貝白果茶碗蒸：
秋葵特有的黏液也被煮至茶碗蒸內(nèi)，裡面還有
干貝、白果、黑靈菇，以柴魚(yú)高湯為基底的
茶碗蒸，蒸蛋的部份很嫩，優(yōu)波個(gè)人大推。
( 但我個(gè)人不喜歡秋葵的黏液...囧" )
和風(fēng)碳烤雞（480元）：
鮭魚(yú)香鬆飯上的小菜，烤地瓜上頭有起司味，
香味真是有夠撲鼻，烤蕃茄裡面加的是青醬，
帶出了蕃茄的酸度，花椰菜也有用鹽水事先煮
過(guò)，主菜的和風(fēng)雞肉是用雞腿排做的，一樣也
有事先醃漬過(guò)，雞肉肉質(zhì)本身很油嫩，和風(fēng)醬
帶有鹹甜的日本味，整體表現(xiàn)不錯(cuò)。
時(shí)蔬叢林烤牛肉（680元）：
牛肉約6、7分熟，店家給的是泰式酸辣魚(yú)露醬
，至於口味嘛，我個(gè)人還是喜歡原味的。
雞肉蓮子湯：
一打開(kāi)蓋子就傳來(lái)陣陣飄香，蓮子的清香有融
入湯中，湯汁也不會(huì)過(guò)油，最特別的是有加入
百合根燉煮，嚐起來(lái)很鮮脆，令人印象深刻。
抹茶紅豆紫米布丁：
抹茶味沒(méi)有想像中的濃郁，不過(guò)布丁
吃起來(lái)也是挺Q彈的。
冰咖啡與冰紅茶：
紅茶不會(huì)很甜，冰咖啡則有點(diǎn)微苦，
需自行加糖飲用。
最後結(jié)帳時(shí)店家也有對(duì)於特定公司與卡片
的優(yōu)惠。
開(kāi)車來(lái)的朋友也有附設(shè)停車場(chǎng)
但不是在店內(nèi)在外面一些些。
藝饌蘭庭東西好吃還不錯(cuò) !?
下次我要來(lái)嚐試他們家的早餐與下午茶。
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店家名稱 : 藝饌蘭庭 創(chuàng)作料理
店家地址 : 高雄市鳳山區(qū)文衡路457號(hào)
店家電話 : (07) 767-7266
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :?AM 11:30 ~ PM 14:30
??????????PM 17:30 ~ PM 21:30
註 : 附停車場(chǎng) 、 無(wú)線網(wǎng)路。
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