聖誕節我跟阿左左都在吃大餐，其中最有過聖誕節氣息的應該就是這間水吻2了
12/21天氣很寒冷，周六我們還是冒著風雨到了內湖，
吃著超熱情的聖誕樹冰淇淋：) 謝謝水吻2及窩客島的招待
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哈哈！這次一樣有畫下明信片，請趴估趴估跟單據照像！
記錄下我們用這一餐的歷程
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水吻2是一間很有故事的店家，從墾丁店開始做，因店家房租一直漲
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所以乾脆往臺北發展，在臺北開創一片天，因此有水吻「2」的名稱
這是他們很有歷史的墾丁店鋪菜單，翻著都快爛了，卻每本都有藝人的簽名，
後面也都還留著他們已經收起來的本店的住址，我覺得這樣的菜單超有感覺的:)
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所享用的餐點很簡單也很明確，不會有一排非常多的餐點讓我們選！
我想店家很清楚他們自己的招牌是什麼？
體驗內容：
凱薩沙拉、調酒、義式墨魚燉飯、鮭魚魚子醬pizza Gaga、火山綜合冰
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水吻2對於自己的東西很有信心，這一點真是值得稱讚，
還會把他們的招牌前10名提供在桌上讓人觀看，如果不知道吃什麼？這單子上的內容物可以推薦
我們當然沒有踩雷的吃到了很好吃的一餐，樣樣都好吃，也樣樣都驚奇：)
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就先寫食物再寫環境囉:)
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這道凱薩沙拉的味道清爽，醬汁也是老闆娘特調的味道
醬汁會吃到一點蒜香，讓人很快就吃完這道：)?
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這義式墨魚燉飯一送上來讓人驚艷，
一個重重的貝殼裡面裝著濃稠的材料，還真是很好吃阿！
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這道菜是老闆娘親自送上來的，所以也會過來招呼和我們聊聊天，
或許是南臺灣的熱情，也或許是店家的風格！
老闆娘和老闆輕易的和客人打成一片，也跟我們解釋了這道菜
以冰品起家的水吻，冬天生意會比較差，因此研發了熱食，
老闆娘很謙虛，不會做吃的，只要「用料實在」東西就會好吃！！
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瞧這上面是貨真價實的墨魚一大隻！！
是墨魚身體上面很大一塊沒有切斷直接擺上去，一看到會嚇一跳那種！
頭一次這樣吃墨魚燉飯的@@
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也終於曉得上面擺的刀叉是用來做啥！
切墨魚阿！！！這幾乎是比阿餅餅的拳頭還要大的墨魚
必須要使用餐具來食用它，才會吃得好看呀：)
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不要看他很大一支，其實也挺好切的喔！
燙熟過後的墨魚Q彈有嚼勁，這超好吃的！！
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墨魚燉飯的飯也是濕綢好吃，可能有混有奶或是起司類的濃稠度感
裡面也混有一些洋蔥和濕的燉飯，所以拉起來有長有短，非常好吃！！?
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吃完阿左左又當視覺系藝人了！！這次連手指都黑的，
這叫做吮指留香：) 哈哈
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而這貝殼真的很重喔！！這是南臺灣貨真價實的大貝殼
電話蟲這下又有戲了，背著重重的鍋牛殼阿！一步一步往上爬：) 哈
其實老闆娘看到我們這樣玩，他也很開心，
我們這些臺北俗，還真是沒有看過這種重殼！他與塑膠貝殼差個十萬八千里呢！！
老闆娘下次應該真的要買一些假貝殼來讓人比較一下，哈哈，差很多
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這10吋的鮭魚子pizzaGaga一送上來也是長相驚人
（得偷偷介紹一下啊！其實電話蟲是皮尺，哈哈！量大小很好用）
上面鋪滿滿的起司、鮭魚子的料吸引人，
不過外型長得跟平常的pizza外面餅皮有一點不一樣
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它的餅皮長得很奇怪，不是薄皮、不是厚皮，而是可掀式兩層皮@@
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一邊邊的皮其實一咬下去，可以感覺到脆度！
就像是油炸過後的酥脆餅皮，一咬還會看到內部的空氣
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這餅皮可以一直往後拉，可以拉非常遠，
老闆娘說，這是先炸過後，再放起司下去烤，所以會有很多種口味和層次
還加入九層塔、起司等調味
裡面的起司也是增加黏著性的重要幫手，
可以拉很開很開，之後才接到正常的pizza餅皮，很有意思：)
也很好吃！！！
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餡料也給得相當豐富，洋蔥、青椒、洋菇搭配上滿滿的起司粉和鮭魚卵
畫面金黃很好看之外，起司會因為鮭魚卵的味道而讓味道不會過膩
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好幾層的俏皮口感，就很像是小時後炸餅的味道
可以滿足炸物的嘴、pizza的嘴、起司的嘴，
嘴巴一點都不無聊！！：)
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這是聖誕節才有的聖誕款火山綜合冰！
送上來的時候可嚇壞我們了！因為非常的高啊！有30-45公分的剉冰柱
基本上幾乎端上桌的，誰人不鼓掌！！哈哈
我們左鄰右舍，每個人桌上一盆的時候，每個人都笑哈哈的迎接它呢！
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店家其實都很用心在過每個節日，搭配每個時節做出很奇特的冰品，
像上面的軟糖、拐杖糖還有水果，都搭配聖誕節氣氛，裝飾做擺設
外面在鋪上扎實的紅豆泥和綠豆泥，形成視覺上的衝擊
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另外會給一小碗的煉乳，紅豆牛奶冰和綠豆牛奶冰的華麗版就出現啦！
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這是幾乎將近垂直的冰品，所以上面的點綴物，是用竹籤或是綁上去的
吃的時候請小心，挑起來吃：)！不要一口就全送進嘴巴裡了啊！
上面還擺有聖誕樹的擺飾，一群人來這裡享用這樣一個冰品過聖誕節，真是超high
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這樣的剉冰我們小心翼翼的頗壞他，很乖的從上面一口一口挖著外側的紅豆和綠豆
很奇妙，他都不會融化也不會倒！
於是興起好奇一問，這樣的火山冰，如果都不吃它，可以撐多久？
答案是10分鐘！！很奇妙吧：)
因為外面的紅豆和綠豆是包覆在-18度的剉冰裡面，外面滾燙不是湯汁是稠的泥覆蓋
他幾乎是密閉式空間的保護著冰，反而達到保溫的效果
很厲害也很費功夫的冰！！
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也有人玩著從下面開始吃，誰先把冰吃倒的遊戲！
側面也可以看到紅豆和綠豆的顆粒分明，要熬煮這樣的紅豆綠豆要濃稠，確實需要時間
光鋪這個紅豆綠豆上冰柱上面，就應該是相當麻煩的事情
老闆說，就算再厲害的能手，專業鋪這紅豆綠豆也需要1分鐘才有辦法完成
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別以為裡面就這樣阿！其實吃到裡面還挖到了抹茶冰淇淋
一個驚喜又一個！真是佩服每個餐點的豐富多樣，樣樣有特色，也樣樣吃起來都開心
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這樣一碗冰阿！跟高雄那種海之冰比起來精緻非常多！而且分量也不遑多讓！！?
我跟阿左左都是吃東西很快的人，一碗冰我們要吃了將近半小時
兩人吃份量是太多太多了呀！哈哈！！
這個巨無霸可以四人一起使用，都還很滿足喔：)
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調酒於隨餐附上時，酒杯看起來就很熱情吧：)
這是紅色珊瑚礁，裡面是蔓越莓口味的調酒，
阿餅餅和阿左左就各喝一口，其實酒精味沒有很重也很好呵！
不過因為是騎車前往的，實在是要乖乖遵循開車不喝酒的準則
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所以就請店家幫我們打包啦！哈哈！帶回家享用
阿左左喝得可開心了：)
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大家一定覺得很奇怪，為啥吃這種大餐式的不點飲料？
其實他們一邊都擺有飲品自取，
是可以自己倒的喔！所以基本上飲料也不用另外再花一筆了！
一開始先是水，後來則是紅茶
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老闆也相當熱情，可能是因為南臺灣習慣這樣海派了！
他們的活力和分享的心情，讓人不自覺的就一直聽他們說話，
也喜歡拍照，有一整面黑白色的牆可以看到他們衝浪、玩水、騎車的畫面
是生活！是認真過日子：)
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店門口、菜單封面，都是女兒的照片！
這樣的擺設和熱情，show給大家看他們認真的創業歷程，
也不自覺也感覺心情跟著很舒服
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整個環境相當寬敞，也走一種放鬆的美式風格，
兩層樓，用熱情的大紅色、吻、加上一點鐵皮屋、鐵網的風格呈現
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也有一大面電視牆，這裡還有加油棒！
我想當有世紀比賽、世足賽、世棒賽的時候，來這裡用餐，是超級high的事情
或者也可以包場做大型的活動，也很有適用
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而阿餅餅也很喜歡他的桌子，很漂亮的水鑽的晶亮感
雖然有一種很俗的熱情感，但在這裡其搭無比：) 很好看
讓電話蟲solo一張！哈哈！結束這長文又多圖的一篇：)
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整體來說，
這是一間以冰店起家的餐飲店，
在臺北房租需要比墾丁房租要多個0才有辦法支撐下去，
所以要闖出一番名號，還必須要有特色的餐飲才能吸引人！
而水吻2還真是做到了！樣樣讓人驚奇的視覺及味覺衝擊！
很推薦他們的墨魚飯、pizzagaga，別處吃不到這樣特別的東西，
冰品是他們的本家，吃這些料理的同時，也可以嚐嚐看，確實有其厲害之處
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吃好玩，好好吃的一間店，很推:)
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另外，據說花生冰才是最厲害的啊！！
阿餅餅是花生控，居然被那高高的畫面火山冰給吸引，
下次我還要去吃它們的花生冰
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店家：水吻2
地址：臺北市內湖區瑞光路591號
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