臺式熱炒可算是國民美食之一啦，點幾道菜，叫幾瓶冰涼的啤酒，和三五好友聊聊是非，暢快無比。上回聽人家說有這麼一家臺式熱炒店，俊豪大排檔!!! 而且也是他們經常聚餐大快朵頤的地方。嘿嘿，既然是友人的推薦，當然要來嚐嚐囉
從店的外觀看，以為是店面不大，沒想到一踏進屋內，挑高的空間，不會過份狹隘，空間感不錯呢
菜色和一般的熱炒店無多大差異，價格也很透明，只不過要點海鮮的話，還是先問清楚價格再說
這裏雖臨近大馬路，但不好停車，店家會引導到停車場
而且他們會幫客人付停車費，給它一個讚啦
也算是試試看他們的手藝是不是真有那麼好
冰涼的啤酒在呼喚啊~~可惜要開車，所以不能喝
( 開車不喝酒，未成年請勿飲酒)
桌上擺有二道小菜，吃了就要付錢，當然也可以選擇不要吃
炒水蓮
水蓮的清爽不在話下，加點肉絲大火快炒幾下，就是簡單又好吃的一道菜
這道客家小炒，可是店家推薦我們的!!!
他們的豆干改為臭豆腐下去料理，嚐起來的滋味及口感還真新鮮呢
不像豆干那麼硬，臭豆腐本身又有特殊的香氣和口感
客家小炒常吃，但從沒吃過這樣的搭配組合，還真有趣
哈哈，都忘了一旁有一大鍋的白飯可以盛，結果我們還點了炒飯、炒麵
~~味道也還不錯
鹹菜結配蛤仔湯，這道的搭配也很特別
蛤仔湯本來就是湯鮮味美，加了鹹菜結，又多了番不同的風味
這道用紅醩下去料理的松阪肉也很好吃
搭配下層的洋蔥及清爽的醬汁，算是今天覺得最特別的一道菜了
嘿嘿，這是今天點的最貴的一道菜，黑喉!!
一般常聽到的都是紅喉居多
但它的價位比紅喉來的低一些，在店家的推薦下，我們就點了這道
其實它的肉質也是相當細嫩鮮美，不會差紅喉太多
料理的方式也是採用乾煎的方式，細嫩的魚肉沾點胡椒鹽，真是好吃啊
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這頓餐點四人吃下來約一千多，還算ok!!! 看來下次還值得再來一次!!
這家店果然如傳聞說的，生意非常好，記得要先預約啊
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俊豪大排檔
地址 :宜蘭縣羅東鎮純精路二段40號
電話 : 03-9540731
營業時間: 17:00~02:00
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