我跟阿左左的跨年沒(méi)有去跟人家人擠人一晚沒(méi)睡覺(jué),
乖乖地和好友們窩在可以看到101大樓的地方烤完肉後,就回小口袋抱被窩了!
元旦第一天放假,去那兒好?我們找了個(gè)愛(ài)國(guó)的行程!找國(guó)旗去
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這個(gè)充滿國(guó)旗的地方,不是什麼特殊的景點(diǎn),就是個(gè)桃園吃飯的地方!
但因?yàn)閲?guó)旗很多,外加上眷村美食一直放在口袋名單內(nèi)!
所以想就趁著跨完年後的第一天,做一點(diǎn)有意義的!
到桃園國(guó)旗屋去踩踩口袋名單!哈哈
2014年的第一天,我跟阿左左愛(ài)國(guó)的度過(guò)了 (驕傲)
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一開(kāi)始要找這地方,還是繞了一下,是巷子內(nèi)繞進(jìn)去的
好在騎車(chē)的時(shí)候天候很好:)?
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一開(kāi)始看到好多國(guó)旗,很興奮阿!
平常都沒(méi)有那麼愛(ài)國(guó),這下一下看到那麼多國(guó)旗也不知道在high啥!
蹦蹦跳跳的踏進(jìn)去
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這就是他們的門(mén)面,一個(gè)小小的拉門(mén),然後裡面擠滿著人,
不過(guò)他們因?yàn)槊β担鋵?shí)也不是很管招呼著客人
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用餐區(qū)共分為三個(gè)地方,
門(mén)面一進(jìn)去之後裡面有兩桌,通道進(jìn)去又一個(gè)隔間
可能因?yàn)槲恢眠@樣都坐不夠,所以對(duì)面又開(kāi)了一個(gè)區(qū)塊提供座位
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這就是他們的菜單,料理以米干為主!另外還有強(qiáng)力推薦的小菜火燒涼拌
不過(guò)他們只有牆上的菜單,桌上是沒(méi)有紙菜單的!
所以必須要當(dāng)場(chǎng)排隊(duì)等候點(diǎn)餐!!
而且很冏的事,點(diǎn)菜點(diǎn)完才能去找位置坐(並告訴他你要坐在哪裡?),
要是前面一次有人點(diǎn)20碗,那你就得站在那裏等上一陣子!
他是不會(huì)記得你點(diǎn)啥?然後放你去坐的喔!
最慘的是一桌點(diǎn)了一大堆,他還會(huì)忘記,會(huì)回頭再問(wèn)同一桌你們點(diǎn)的是什麼?
所以我們?nèi)サ臅r(shí)候一開(kāi)始有點(diǎn)混亂呢
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大致上煮食物的區(qū)塊就是這三區(qū),
一個(gè)負(fù)責(zé)切米干,一個(gè)負(fù)責(zé)弄小菜,一個(gè)負(fù)責(zé)把它變成上桌的湯品
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這就是他們最主要的主食了!也是我們今天的主角,米干!
其實(shí)阿餅餅一開(kāi)始看到米干,一點(diǎn)都不知道這是啥?!
以為是跟花干是好朋友那種,類(lèi)似像是豆皮類(lèi)的食物,
結(jié)果一看才知道,他是類(lèi)似粉條的東西@@
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這是剛做好的一大片米干,側(cè)面感覺(jué)好像是布!!!
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然後阿姨就不斷地切著米干,
其實(shí)幾乎是沒(méi)有停過(guò)的,大概一次就會(huì)拿五片開(kāi)始切,切切切就成了這樣一大盆,
裡面的米干也就持續(xù)送出來(lái),也就一直都切個(gè)不停!
阿餅餅因?yàn)樵谀沁叺劝⒌龋涂粗@純米做的米干籃,從空的到滿的再變成空的
生意超級(jí)好的
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阿餅餅跟阿左左這次點(diǎn)了米干肉片加蛋大碗、火燒涼拌兩份
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肉片蛋米干,其實(shí)感覺(jué)起來(lái)沒(méi)有很厲害!
送上來(lái)時(shí)就感覺(jué)是個(gè)加了一大堆調(diào)味料的味素湯麵!
有油蔥、豬油、豬肉片、蛋、酸菜還有米干這樣...
(大家都說(shuō)豬肝也很厲害,不過(guò)阿餅餅跟阿左左不吃豬肝...所以喜歡的也可以試試)?
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這樣一大碗湯麵,阿餅餅第一口先試的是米干!
這米干是河粉無(wú)誤!不過(guò)卻比我常吃的河粉或粿仔條還有粗一點(diǎn)!
也就更有嚼勁和Q彈喔!味道很好:)
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吃了一兩口米干配肉片之後,開(kāi)始試試湯頭
一喝完是一口接一口!!問(wèn)阿餅餅是什麼味道?
就是統(tǒng)一肉燥麵(泡麵)自己在家煮過(guò)後加蛋的味道!
有非常香的油蔥酥的味道、味精,只差沒(méi)有韭菜,味道真是很夠阿
超級(jí)好喝的.......是一種很懷念又很舒服的感覺(jué)?
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蛋包我們也是等到麵已經(jīng)吃了一些,湯不斷搶食之後,才把他打破
這次沒(méi)有一次生吞蛋了!
而是讓他慢慢混到湯汁裡面,讓每一口湯汁變得更溫順
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非常好喝的湯,混上了蛋,是小鳥(niǎo)胃阿餅餅也搶著喝的好味道
你說(shuō)泡麵有多好吃,他的湯頭底就有多好喝!!!
但又比泡麵本身來(lái)的健康一些,又是一碗我們連湯頭都喝光光的好滋味
也因?yàn)樗臏^味道非常足夠,所以Q彈厚實(shí)的米干不會(huì)沒(méi)有味道
要不然過(guò)厚的米干,如果沒(méi)有混著吃,會(huì)顯得味道單薄
所以這樣搭味道很棒!!哈哈
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本來(lái)我們倆也只是打算點(diǎn)個(gè)米干就好的,不過(guò)看著每一桌都有這個(gè)
大家都最少有一盤(pán)火燒涼拌,
所以最後也就加點(diǎn)了這樣,因?yàn)榘烇炏氤杂兴岵说模?/p>
這次倒是阿左左拿了兩盤(pán),一盤(pán)有酸菜一盤(pán)沒(méi)有酸菜
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火燒涼拌其實(shí)就是雲(yún)南大薄片!哈哈
不過(guò)他的這薄片很夠味,底端有著特調(diào)醬汁(微酸醋味)
然後酸菜也很酸喔!搭配起來(lái)味道很夠!
薄片搭一點(diǎn)油,再加上白芝麻,吼!好香....
結(jié)果還真是要兩盤(pán)才不會(huì)打架!!這個(gè)真的滿好吃的:)
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國(guó)旗屋算是一個(gè)滿招搖,而且有故事的地方,
店家老闆說(shuō)這是父親打戰(zhàn)時(shí)的精神象徵,有了國(guó)旗就越挫越勇,
也因?yàn)橛袊?guó)旗飄揚(yáng),讓店主人老旺容易找到他的父親,
之後來(lái)臺(tái)創(chuàng)業(yè),結(jié)怨的敵人看到國(guó)旗也都放下仇恨不尋仇,
多次都受?chē)?guó)旗的庇佑而將所得購(gòu)買(mǎi)國(guó)旗!:)
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眷村式的國(guó)旗屋上以屋頂為軸心,
拉了幾條國(guó)旗線拼湊出很漂亮的光景。
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還擺有很多個(gè)國(guó)旗臺(tái)座!我想這是活動(dòng)使用吧!
雙十國(guó)慶時(shí),國(guó)旗屋應(yīng)該相當(dāng)熱鬧,
這些活動(dòng)國(guó)旗臺(tái)出動(dòng)的畫(huà)面應(yīng)該會(huì)很壯觀!!哈哈
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阿餅餅看到這些國(guó)旗們,玩的不亦樂(lè)乎!
旁邊還有工地帽!利馬敬禮一下啊!!
(不過(guò)前面居然是垃圾....實(shí)在是煞風(fēng)景阿!!哈)
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而除了外面招搖的國(guó)旗外,
下午四點(diǎn)裡面的國(guó)旗屋,還是坐滿著人!
不僅是外面布置掛了各式各樣飄揚(yáng)的國(guó)旗,內(nèi)部也是貼滿滿的國(guó)旗貼紙,
也有許多跟政要名人合照的裱框,
但一切就只是國(guó)旗的布置感,倒沒(méi)有什麼政治的味道:)
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而這裡的眷村體系,其實(shí)是雲(yún)南民族來(lái)臺(tái)創(chuàng)業(yè),
所以這一地區(qū)都是賣(mài)雲(yún)南料理居多,
大部分的眷村現(xiàn)在都拆掉了,也就只有國(guó)旗屋少有保持眷村原貌的店家
牆上都貼有民初雲(yún)南的服飾和美女照片
(不知道是不是就是正在煮麵的那些人本人阿?)
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內(nèi)部除了國(guó)旗擺飾之外,也有一些雲(yún)南的傳統(tǒng)樂(lè)器做裝飾
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外面有國(guó)旗屋的緣由,吃飯的地方也有國(guó)旗屋簡(jiǎn)介!
還有張老旺的國(guó)民黨制服
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小面國(guó)旗外,
當(dāng)然也有大面國(guó)旗擺在裡面囉!
現(xiàn)在好少可以碰到大面國(guó)旗一起照相了阿!!!
今天的阿餅餅很愛(ài)國(guó):)
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後來(lái)沿路往外走,發(fā)現(xiàn)旁邊有一個(gè)相當(dāng)大的公園,
其實(shí)環(huán)境相當(dāng)清幽!是一個(gè)住宅區(qū)!!
雲(yún)南文化公園,沒(méi)有人擠人,多了一些愜意:)
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再走遠(yuǎn)一點(diǎn),也可以到處看見(jiàn)一些地方懸掛國(guó)旗,
猜測(cè)是雙十國(guó)慶、元旦沒(méi)有拆下的產(chǎn)物!
到處都有國(guó)旗得感覺(jué),好像一系列阿!
但其實(shí)我們已經(jīng)繞了這社區(qū)一大圈了,遠(yuǎn)離了國(guó)旗屋了說(shuō):)
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不過(guò)這樣的地方也已經(jīng)越來(lái)越少了,
國(guó)旗屋在中壢這裡,其實(shí)有一點(diǎn)突兀,但更多了一些堅(jiān)持!
一旁的建築物都已經(jīng)拆除成了公寓,而一邊是工地建案準(zhǔn)備起高樓大廈
國(guó)旗屋仍舊是維持著眷村的形式,
除了保有店家做生意的特色外,也希望這樣的地方特色能繼續(xù)保有這樣的堅(jiān)持!
才能讓我們這些更多的臺(tái)北俗,看見(jiàn)更多不一樣的文化與面向,
來(lái)國(guó)旗屋,真的也是挺有趣的一件事情。
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整體來(lái)說(shuō),
跨年、雙十國(guó)慶,這些有意義的節(jié)日專(zhuān)門(mén)來(lái)國(guó)旗屋真的非常有趣!
而簡(jiǎn)單的米干加肉片蛋、 有一種很單純的老味道
米干Q彈好吃,湯頭更是美味!!
火燒涼拌也一定要點(diǎn)的ㄕㄨㄚˋ嘴,哈哈!
是一間很不錯(cuò)吃,又有特色的店家:)
有來(lái)中壢或是去附近玩,肯定是要去踩踩的
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店家:張老旺國(guó)旗屋
地址:桃園縣中壢市前龍街73巷19-1號(hào)
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