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Linan
窩客好文

Linan

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: Aqua Kiss水吻2
02-2627-0708
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路591號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.70
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

水吻2的用餐環(huán)境寫(xiě)太長(zhǎng)了,食物就擺在下集,才不會(huì)不耐煩,我是不是很貼心XD

呼~(yú)總算拍完用餐環(huán)境,可以好好坐下來(lái)點(diǎn)餐了。

連餐巾紙都印上火辣辣的紅唇,我喜歡連小細(xì)節(jié)都這樣用心周到的店家。

一般菜單長(zhǎng)這樣,封面就是店主人的兩個(gè)寶貝女兒喔!

雖然標(biāo)榜創(chuàng)意冰品,但現(xiàn)在也提供燉飯、義大利麵、排餐等等,很多元化。

我們本來(lái)很火速的看著套餐的料理名稱(chēng)就點(diǎn)餐了,但老闆娘還很貼心的送上一般的菜單,

因?yàn)樗f(shuō)裡面有詳細(xì)的圖片可以供我們點(diǎn)套餐做比較,選擇的內(nèi)容跟網(wǎng)路上是一樣的。

我喜歡這樣站在客人的立場(chǎng)設(shè)想的態(tài)度,而不是隨便敷衍這樣。

稍等一下子,沙拉就上來(lái)了。前菜:凱薩沙拉長(zhǎng)這樣。

因?yàn)橛袃蓚€(gè)人,所以店家把沙拉的料都分門(mén)別類(lèi)的放好,然後提供小盤(pán)給我們自己分著吃!

單拍看不出來(lái),合照才看的出來(lái)內(nèi)容物份量頗足,

但我覺(jué)得凱薩醬可以再多一點(diǎn),因?yàn)槲覍?shí)在不愛(ài)生菜的草味XD

主食1:義式海鮮燉飯。

用大貝殼當(dāng)作食器,各種海鮮擺滿滿,一送上來(lái)就好吸睛。

有看到那顆像珍珠一般圓潤(rùn)的蛤蜊肉嗎?整個(gè)大尖叫!

俯瞰長(zhǎng)這樣,貝殼像極了白色的海芋,各式海鮮平舖在上頭,錯(cuò)落有致。

重點(diǎn)是除了豐富的配料之外,蝦子非常很新鮮,我個(gè)人是對(duì)蝦子沒(méi)有特別愛(ài)的那種人,

所以無(wú)敵討厭吃到不新鮮,吃起來(lái)喳喳的蝦子,而這兩隻連蝦頭都是鮮甜的!!!

然後,看起來(lái)無(wú)聊的燉飯(店家還問(wèn)我要不要改成墨魚(yú)燉飯看起來(lái)比較特別XD)

在我吃下第一口之後,覺(jué)得超級(jí)超級(jí)好吃,整個(gè)選對(duì)了,因?yàn)槲页缘綕M滿的海味,

他的飯應(yīng)該加入了海鮮高湯和奶油下去燉煮,整個(gè)米粒吸飽了大海的精華,

連味覺(jué)遲鈍的曹小胖都說(shuō)直好吃,下次要帶朋友來(lái)吃。

喔!對(duì)了,他的燉飯米粒煮得比較熟軟,我卡甲意這種臺(tái)式燉飯的感覺(jué)!!

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主食2:鮭魚(yú)魚(yú)子醬披薩pizza Gaga

本來(lái)最想點(diǎn)的是美國(guó)番茄牛肉鍋,結(jié)果這一天沒(méi)有準(zhǔn)備,只好改點(diǎn)店家推薦的pizza,

但往往就是這樣,越是沒(méi)有期待,反而會(huì)有更大的驚喜!

有看到滿滿的起司粉和魚(yú)子醬嗎!!!一整個(gè)油滋滋的發(fā)亮,哈哈!!

雖然看起來(lái)賣(mài)像沒(méi)有非常整齊漂亮,就是很隨興的撒上食材那樣,

但一送上來(lái)就香氣四溢,皮薄料豐富,火速拍完照後,我立刻先拿一片來(lái)吃。

一看就知道,這個(gè)披薩的餅皮跟一般的薄皮披薩完全不一樣,吃起來(lái)比較像是焦脆的餅乾口感。

而且有滿滿的起司,咬一口在嘴裡,滿滿的餡料真是幸福死我了,

照片中稍微可以看到上面鋪了很多甜椒,我太感動(dòng)沒(méi)有青椒了,哈哈,純粹是個(gè)人偏好問(wèn)題。

不管是青椒甜椒,總之為高熱量的披薩帶來(lái)清爽解膩的效果,而且甜椒真的很甜,我愛(ài)!

對(duì)了,有沒(méi)有人跟我一樣好奇這酥脆的餅皮是怎麼來(lái)的啊!?

就在老闆跟我們亂哈拉的時(shí)候,我隨口問(wèn)了一下說(shuō):你們的餅皮是用炸得嗎?

老闆馬上就露出非常自豪的表情說(shuō),這是餅皮是先炸過(guò)再烤,跟一般的薄皮披薩不一樣,

這種披薩餅也是義大利那邊的其中一種做法,他說(shuō)同樣是披薩就要跟一般外面的餐廳做得不一樣,

而且他們家的披薩是雙層,連義大利那邊都只有一層。

言談中,老闆自然流露出來(lái)的自信的神情,我覺(jué)得是他對(duì)自我產(chǎn)品的信心與肯定。

我覺(jué)得這種精神很令人佩服,在現(xiàn)在這種只講求餐廳布置氣氛為首位的飲食文化中,

老闆做到了兼顧二者,不論是令我驚豔的海鮮燉飯,或是意外美味的披薩都是如此。

?

這張,有沒(méi)有看到有雙層的餅皮,內(nèi)餡也是雙層喔!邊邊的真的就是炸餅乾口感。

食物群來(lái)一張,到底要先吃哪一個(gè)呢?哈哈!!

這是套餐的調(diào)酒,老實(shí)說(shuō)喝不太出來(lái)是什麼口味,蠻好喝的。

但我整個(gè)被高腳杯上的聖誕節(jié)圖案吸引過(guò)去,是店家請(qǐng)人家彩繪上去的,所以都是獨(dú)一無(wú)二的喔!

連杯底都有應(yīng)景的聖誕老公公,超棒的!

吃完正餐,現(xiàn)在就要來(lái)上甜食。

這是聖誕限定版:招牌火山爆發(fā)。

有看到那滿滿的紅豆綠豆,還有上頭繽紛的糖果嗎!!

我整個(gè)超級(jí)驚喜的,因?yàn)檎娴氖呛苡袆?chuàng)意又華麗的登場(chǎng)。

細(xì)節(jié)長(zhǎng)這樣,不得不說(shuō)視覺(jué)效果實(shí)在太美好了,真的是來(lái)補(bǔ)過(guò)聖誕節(jié)的XD

斷背秀長(zhǎng)這樣,裡面還暗藏玄機(jī),藏了一球抹茶口味的冰淇淋,

然後剉冰淋上黑糖水,無(wú)論視覺(jué)還是口味上都有豐富的層次。

然後,說(shuō)說(shuō)它的口感,我覺(jué)得看似普通的紅豆綠豆配料,但吃起來(lái)卻不膩口,

一般剉冰的紅豆綠豆都會(huì)加糖下去熬煮,不過(guò)他們家卻完全是豆子的原味,

然後煮熟豆子後,把水份瀝得很乾,所以吃得到淡淡的豆香,不會(huì)完全被糖水給掩蓋住這樣。

怎麼好快就寫(xiě)完了!!

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來(lái)講一下整體的心得好了,

水吻2看得出來(lái)是很用心經(jīng)營(yíng)的店家,光是食材的準(zhǔn)備和料理上處處都看得出細(xì)膩的巧思。

不得不說(shuō)那海鮮燉飯的海味鮮味都讓我到現(xiàn)在還回味再三啊!!下次我要試試他們的墨魚(yú)燉飯,哈哈!

然後,老闆跟老闆娘都很親切,不會(huì)因?yàn)槲覀兪求w驗(yàn)的客人就給我們[試吃]的份量而已,

雖然說(shuō)這本來(lái)就是應(yīng)該的,但我們還是很感動(dòng)這樣,跟旁桌的客人的份量一模模一樣樣X(jué)D

然後我覺(jué)得唯一的小缺點(diǎn)就是因?yàn)閺N房和用餐的空間相連,難免會(huì)有料理的油煙味飄到用餐區(qū),

雖然不是像熱炒一百那種大量的油煙,搞得好像烤肉一樣,

但這個(gè)小缺點(diǎn)如果能夠改進(jìn),我會(huì)更願(yuàn)意一整天都賴(lài)在這裡這樣。

[延伸閱讀]

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[店家資訊]

1.水吻2

 地  址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路591號(hào)(靠近捷運(yùn)西湖站)

 電  話:02-26270708

 營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00 (11:30開(kāi)始供餐)

 臉  書(shū):https://www.facebook.com/page