臺南美食多到吃不完，尤是虱目魚更是來臺南必吃的在地經(jīng)典美食之一，但這次要介紹給大家的是一間連google地圖都找不到的隱藏版小店，阿月虱目魚沒有門牌、沒有地址，只能大概說個(gè)位置，但是是在地人強(qiáng)力推薦的私房小吃店，滷虱目魚頭才10元!滿滿一碗料快滿出來的海產(chǎn)粥才50元!(這是大口這幾年來吃到最好吃的海產(chǎn)粥了)滷虱目魚頭軟嫩入味，骨肉輕易就可分離；海產(chǎn)粥湯頭鮮甜回甘，料多實(shí)在，口齒留香，令人回味無窮，接下來就讓大口帶大家來去一探神祕的阿月虱目魚吧!!
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▲阿月虱目魚位於一個(gè)很微妙的神秘地帶，算是臺江國家公園的範(fàn)圍裡，理論上是在臺173縣道往黑面琵鷺生態(tài)保護(hù)區(qū)的路上，臺南大學(xué)七股校區(qū)對面，神帝府的旁邊，實(shí)際上是完全沒有地址!要不是在地人蔡大哥極力推薦，帶大口來探秘，還真不知道這間店!阿月虱目魚小小一間鐵皮屋，招牌的字斑駁到快看不見，這跟哈利波特9又3/4月臺差不多神秘難找，相信很多人走過路過每次都錯(cuò)過。(PS蔡大哥是臺江國家公園管處的保育研究員，是大口到臺江國家公園採訪時(shí)認(rèn)識的朋友)
▲阿月虱目魚店裡簡單擺放幾張桌椅，看起來並不十分特別，很多勞工捧油一早都會來這裡用餐，有時(shí)甚至還沒中午餐點(diǎn)就賣完了。
▲價(jià)目表是自行寫上去的，密密麻麻的餐點(diǎn)選擇還不少，價(jià)錢從10元起跳，什麼!!虱目魚頭竟然才10元，也太夭壽便宜了吧!!
▲滿滿一鍋滷虱目魚頭，據(jù)說常常一下子就賣完了，很多熟客一來就直接掀開鍋蓋看看還有沒有滷魚頭可以吃!這次大口運(yùn)氣好，還有機(jī)會吃到。
▲滷虱目魚頭吃起來有淡淡豆鼓的味道，滷得非常入味，用舌頭可以很輕易將魚肉跟魚骨分離，每一口都鮮甜回甘，真是太好吃了，一顆才10元，是市區(qū)1/3的價(jià)錢，不吃對得起阿月老闆娘嗎?!
▲臉頰肉Q彈滑嫩，感覺吃了皮膚會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，有濃濃膠原蛋白的fu，入口即化。
▲再來就是蔡大哥極力推薦的海產(chǎn)粥，這樣滿滿一碗海鮮料的海產(chǎn)粥才50元，也太便宜了吧(驚呼)!!
▲登登登，海產(chǎn)粥的秘密與精華都在這一鍋啦!!阿月老闆娘特別大公開海產(chǎn)粥的湯頭，就是每日用虱目魚骨下去熬的高湯，數(shù)量之多，只能說老闆娘真是大手筆啊!!
▲海產(chǎn)粥湯頭清澈鮮甜，海鮮料都是老闆娘看當(dāng)天有什麼新鮮的海鮮料就用那些當(dāng)配料，基本上都是當(dāng)天最新鮮最好的食材。
▲蛤蠣個(gè)頭不小，非常鮮甜多汁，虱目魚更是連皮帶肉下去熬煮，口感十分特別，既有魚肉的鮮嫩又有魚皮的Q彈，每一口粥都有濃濃的海味，嘴巴裡盡是鮮甜的甜味，果然是天然ㄟ尚好!
▲吃到這麼令人感動(dòng)、高c/p值的料理，大口當(dāng)然要跟阿月老闆娘及在地老饕蔡大哥合影留念一下溜!
▲阿月虱目魚的名片，上頭附有餐點(diǎn)及聯(lián)絡(luò)電話，想訂餐或有任何想詢問的問題都可以打電話問阿月老闆娘唷!
▲因?yàn)榘⒃率眶~沒有地址，所以大口特地找了地圖讓大家比較方便尋找，基本上就在臺173線道往黑面琵鷺生態(tài)保護(hù)區(qū)的路上，旁邊為神帝府，對面是臺南大學(xué)七股校區(qū)，要去賞鳥或路過的捧友們記得留意一下路邊的隱藏版美味唷!!!
整體來說阿月虱目魚的餐點(diǎn)都十分平價(jià)，料多實(shí)在，老闆娘每日用當(dāng)天最新鮮的食材料理，不惜成本用虱目魚骨熬高湯，才能碰撞出如此驚人的美味!阿月虱目魚早上六點(diǎn)開始營業(yè)，通常還不到中午餐點(diǎn)差不多就賣完了，晚了就吃不到，在此推薦去臺南或臺江遊玩的捧油們一定要去吃吃看，保證味蕾會有難忘的回憶。
【店家資訊】
阿月虱目魚
地址：臺南市七股區(qū)十份里9鄰85之12號旁 (臺173線道往黑面琵鷺生態(tài)保護(hù)區(qū)的路上旁為神帝府，對面是臺南大學(xué)七股校區(qū))
電話：0931-839378
營業(yè)時(shí)間：早上6點(diǎn)~ 接近中午賣完為止
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