位於復(fù)興南路上的何善之火鍋
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我老早就納入口袋名單了
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這天剛好有朋友邀約ㄧ同用餐
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就去插旗摟～
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ㄧ樓的部份為單人涮涮鍋為主
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記得以前沒有這樣
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應(yīng)該是新推出的喔
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看菜單算是蠻平價～
二樓屬於包廂型式
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單點消費模式～
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記憶中的何善之是這樣才對！！！
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有各種人數(shù)的座位
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４～８人都很方便喔
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整間店古色古香
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感覺真不錯～
調(diào)味佐料區(qū)
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總類很多
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而且相當(dāng)乾淨(jìng)整齊
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還有小撇步
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真貼心！！！
透明櫥窗的肉片切製區(qū)
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不用害怕不新鮮～
店員推薦沾醬
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麻醬用來沾酸菜白肉
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醬油跟蔥用來沾麻辣鍋
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喜歡吃辣的朋友可以添加辣椒
仙草汁
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冰冰涼涼的真好喝
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有點偏甜
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不過海綿飽飽很喜歡～
豋場摟
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今天選了酸菜白肉鍋跟麻辣鍋的鴛鴦鍋
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兩邊都好誘人啊！！！
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要先吃哪一邊呢
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愛吃辣的海綿飽飽先吃麻辣鍋底好了
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鴨血跟豆腐都很入味
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有花椒香
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不錯吃耶！！！
配料都是店裡手工作的！！！
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肉羹～炸排骨～燕餃～香菇丸
川丸子～小貢丸～手工豆皮～魚餃
手工蛋餃～牛肉丸
最特別的就是這蛋餃
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店家手工製作
從蛋餃皮到內(nèi)餡不假他人之手
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因此這蛋餃外面可是吃不到的喔！！！
肉品（牛～豬～羊）
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紐西蘭小羔羊
我不吃羊
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不過看大家的反應(yīng)
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這揚應(yīng)該很美味！！！
豬五花
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這豬好嫩唷
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放入酸菜白肉鍋超搭
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吃起來Ｑ彈有嚼勁
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美國頂級去骨牛小排
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我最愛的當(dāng)然還是非他莫屬！！！
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妳看這天殺的油花
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跟本絕世美人
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輕輕放入鍋中涮幾下就能吃了
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五分熟粉紅色剛剛好
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超正點
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超嫩超好吃！！！
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牛肉跟麻辣鍋比較搭～
別忘了還有滿滿的配料喔
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表現(xiàn)都不俗
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其中最讓我喜愛的就是川丸子跟炸排骨～
火鍋料中最讓我驚艷的就是手工蛋餅
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自己煎的蛋皮
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包著肥瘦恰到好處的內(nèi)餡
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超好吃～
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外面吃不到喔！！！
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注意不要煮太久～會變硬而影響口感！！！
燒餅夾豬肉
現(xiàn)烤酥脆可口的芝麻燒餅
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包著香噴噴的洋蔥豬肉
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香氣十足又多汁飽滿的口感
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沾滿整個嘴巴
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用這道燒餅作結(jié)尾真不錯
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