阿忠漁粥位於赤崁樓旁不遠處,
當初友人剛介紹我來時,因為這邊店面不大也不明顯
所以我第一次來的時候還找不太到,之後來就是改認50嵐了 XD
吃完一次之後。一試成主顧,通常晚上來市區想吃虱目魚的時候我都會過來這邊吃個晚餐
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店內的環境老實說不是很好,就是很一般的老房子+小吃店家
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店內的菜色相當豐富
有主食類、香煎類、湯品類
價位比一般虱目魚店略高一些,不過份量也明顯比較多
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蒜頭香腸炒飯 80元
這裡的蒜頭香腸炒飯分量不少,裡面的香腸相當的多而且大塊
老闆以蒜頭+醬油快炒出的香腸蛋炒飯,吃起來沒有蒜頭的嗆辣但依舊保留著蒜頭特有的香味
每粒飯吃起來軟硬適中,被蛋及醬油包覆過吃起來味道非常美味
以前我只有吃過香腸炒飯,沒想到以蒜頭下去伴炒盡然是這麼的搭且好吃
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魚肚湯 120
這裡的魚肚湯應該是我在臺南吃過最肥美的魚肚湯了
虱目魚肚的分量相當的大片,
雖然價錢比一般店家貴一截,不過份量也明顯比一般虱目魚店家大上不少
吃起來肉質很細嫩,非常好吃
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煎魚肚
這裡的煎魚肚一樣份量很大片,吃起來的口感是外煎內嫩,
店家還有提供檸檬、胡椒、薑絲、黃瓜片當配菜
每一種搭配魚肚都是不同的滋味也都非常好吃
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綜合魚粥
魚粥的料非常的豐富,裡面有滿滿的虱目魚肉、蚵仔、土魠魚以及其他海鮮料
每一道海鮮料都相當的新鮮,所以魚粥的湯喝起來可以感受到新鮮海鮮的鮮美
非常好吃也好喝
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如果不介意他的環境比較老舊的話,這裡的各種料理味道都是相當的好
以我個人比較常點的方式是粥類+這裡的香煎類 ex:綜合魚粥+煎魚肚
或者是飯類+湯類 ex 蒜頭香腸炒飯+魚肚湯,這樣吃完一餐就覺得超滿足的~
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營業時間:17:00~23:00 週一公休
地址:臺南市中西區民族路二段262號(50嵐旁)
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