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店家名稱: 李雪辣嬌 川味廚房
用餐日期: 2014-1-1
用餐人數: 6 位
平均消費: NTD $800
再訪指數: 4.5 (最高五分)
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說好了以後咱們老人家不跨年了…
改吃個元旦飯祝新年好，於是今年選了李雪辣嬌嘍
想快點介紹這間是因為我現在對他們的肥腸還是念念不忘呀
這裏的小籠包跟鼎x豐有得比了，個人覺得口味也不錯喔
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位於ATT4FUN的李雪川味廚房位在五樓
若是午後選擇靠窗的位置看到的城市風景更多
可惜…我們當天用餐時窗簾卻關上了
一進入餐廳，帶有中國紫紅色華麗風格
大圓桌適合人數多聚餐，餐廳風格我就不多介紹啦
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不過這杯迎賓茶-花椒茶???????????
花椒粒加上熱茶，很獨特的口感
有些麻但不辣，一杯喝下肚身體暖和嘍
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李雪辣椒川味廚房賣的是創意四川菜
我們對四川菜的印象就是辣辣辣…
先來看看菜單
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桌上還有即時服務鈴，貼心設計
無須我們一直尋找服務人員的人頭，然後想辦法對上眼
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桌上備有小籠包專用的薑絲
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還有微辣的青辣椒與李雪特製辣椒
…這個應該是愛極辣的人的最愛，我倒不敢嚐試
???
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當日我們求方便直接點了六人份套餐
就來一一介紹嘍
收費的白飯
但挺大碗的，女生一碗是很剛好
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涼拌黑木耳
看似簡單的黑木耳，味道還挺不賴的
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冰釀西紅柿
冰釀蕃茄的酸甜好滋味，一入口牙齒還感受特別冰涼呀
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椒麻烏骨雞皮蛋
這也算是冷盤的一種，沒有想像中的辣
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麻婆豆腐
這是四川菜中最常見的菜色了
但我覺得這品倒是普通，沒有令我們特別驚豔
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清炒高麗菜
酸辣土豆絲
土豆絲油油亮亮的，真的又酸又辣
挺下飯，但我不是很愛這道呀
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海鮮蒸餃
哈哈…我怎麼沒有吃到這品被搶光了
據說頗受友人好評
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微辣小籠包
內餡是青辣椒與豬肉，一口咬開濃郁湯汁流出
很燙嘴，外皮很有彈性又薄，不輸知名連鎖餐廳
重點是…我覺得不辣呀
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金莎排骨
黃黃的外層裏的應該是鹹蛋吧!
炸得酥脆的排骨，吃起來不會很鹹
卻帶有點甜味，很妙呀
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香麻辣子肥腸
這品真的必推，看看我的標題就知
不油不膩，口感酥脆，很像吃鹹酥雞的味道
說它是下酒菜也不為過，讓我們印象最深刻的一道
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雞湯六小盅
每人一小盅的雞湯，份量剛剛好
雞肉很嫩，湯頭很鮮美喔
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清蒸鱈魚
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刺蝟小饅頭
造型可愛，深受小朋友喜愛
饅頭外皮吃起來也QQ的，很不錯
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三源甜點-巧克力小籠包
太有創意的一道了，一口咬下外皮
流出來的黑色巧克力泥漿，不會很甜膩喔
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同場加映
最後，同行友人一月份生日
大伙歡聚唱生日快樂歌，準備可愛的蛋糕祝賀
(不會看到最後，你們通通來問我蛋糕那裏買吧! 呵呵)
話說，這是特別訂製的蛋糕，有興趣請私訊我嘍
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心得結語
李雪辣椒的服務人員的熱忱服務留下很好的印象
這裏的小籠包不輸給知名連鎖的餐廳
用各種辣椒也能創造出不同的創意美味料理
我非常推微辣小籠包與香麻辣子肥腸
有機會你們一定要試試
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店家資訊 (見圖片)
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