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哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 >

臺(tái)北市羅斯福路3段126
作者本次評(píng)價(jià):
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

【食記】桂冠日式火鍋料 : 火鍋的兩相好,讓你在家也能?chē)煹锦r美滋味! 明太子魚(yú)香腸新登場(chǎng)


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臺(tái)灣人愛(ài)吃鍋應(yīng)該是不爭(zhēng)的事實(shí)

尤其像是這種冬天接近春節(jié)的時(shí)節(jié)

沒(méi)有趁機(jī)幫自己補(bǔ)一補(bǔ)打打牙祭可是很對(duì)不起自己一年來(lái)的辛勞XD

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是說(shuō)水哥每個(gè)月好像都會(huì)吃好幾次火鍋啦...= ="

只是吃的方式和型態(tài)可能不太一樣

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以一般常見(jiàn)的冷凍火鍋料來(lái)說(shuō)

雖然看起來(lái)很類(lèi)似~但是各個(gè)品牌的口味差異並不小

有些東西還真的是要買(mǎi)來(lái)吃過(guò)才知道...

不過(guò)~桂冠對(duì)於水哥來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是比較能夠信賴的品牌吧!

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這次看到桂冠有明太子製成的魚(yú)香腸(?官方網(wǎng)站截圖 )

真是讓我又驚又喜@@

以前只能在火鍋店吃的到感動(dòng)...現(xiàn)在也能輕易帶回家了嗎?

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這次的商品是來(lái)自愛(ài)評(píng)網(wǎng)的口碑活動(dòng)

總共有明太子魚(yú)香腸, 魚(yú)子球與鮭魚(yú)球三種不同的體驗(yàn)

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水哥吃火鍋料時(shí)喜歡配沙茶

所以就選擇以高湯為底來(lái)煮火鍋...

光是這樣把這三種東西丟進(jìn)去感覺(jué)就很豐盛吧^^

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桂冠明太子魚(yú)香腸

看起來(lái)就像是一般顏色稍淺的鑫鑫腸

不過(guò)其實(shí)它是用金線魚(yú)漿跟旗魚(yú)肉做的

裡頭再加入明太子與柴魚(yú)汁增加味道與口感

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不知道是不是魚(yú)香腸的關(guān)係

總覺(jué)得略為短小了一些XD

還有別小看這個(gè)腸衣~ 根據(jù)桂冠的說(shuō)法...那個(gè)可是膠原蛋白製成的呢@@

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而明太子藏在哪裡呢?

咬下去就知道啦XD

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吃起來(lái)還挺有彈性的

但是味道很清淡

很適合沾沙茶食用

只是比較可惜的是~明太子好像沒(méi)有想像中來(lái)的多@@

是我剛好吃到比較少的嗎?

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桂冠鮭魚(yú)球

外表的色澤看起來(lái)比一般的魚(yú)丸要深沉些

沒(méi)仔細(xì)看也許還會(huì)誤以為是貢丸@@?

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不過(guò)其實(shí)這個(gè)也是由金線魚(yú)漿跟柴魚(yú)汁去製成的

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鮭魚(yú)與蝦肉則是藏在丸子裡頭

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跟魚(yú)香腸類(lèi)似~

外皮其實(shí)沒(méi)甚麼味道

不過(guò)裡頭除了可以明顯吃到的鮭魚(yú)肉之外

還有不少的魚(yú)卵

可說(shuō)是比香腸的口感更佳囉

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桂冠魚(yú)子球

而魚(yú)子球的部分~~白皙的外皮讓我想到前陣子冬至才吃的湯圓XD

鼓鼓的外表不禁也讓人開(kāi)始期待裡頭會(huì)吃到甚麼東西@@

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有沒(méi)有像是外表固定形狀的湯圓? XD

其實(shí)外表是有點(diǎn)光滑難夾的

建議用湯匙裝來(lái)吃會(huì)比較好 :P

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咬下去會(huì)有噗嗤的爆漿生

接著就會(huì)明顯感受到滿口的柳葉魚(yú)卵...

淡淡的鮮味~卻有點(diǎn)燙口

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雖然是加了胡蘿蔔色素

但黃澄澄的感覺(jué)可是讓人感到更誘人>///<

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其實(shí)這三種火鍋料都還不錯(cuò)

也算是證明了如果要確保火鍋料有一定水準(zhǔn)

還是購(gòu)買(mǎi)像是桂冠這類(lèi)的大廠會(huì)比較有保障些!

只是~~水哥還是覺(jué)得魚(yú)香腸如果能夠多放一點(diǎn)魚(yú)子會(huì)更好啦 :P

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最後~桂冠還辦了一個(gè)分享拿獎(jiǎng)金的活動(dòng)

如果對(duì)這幾款火鍋料有興趣的朋友

也可以順便參與看看囉^^

http://www.laurel.com.tw/news_page.php?N_Id=500&page=1

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【食記】桂冠日式火鍋料 : 火鍋的兩相好,讓你在家也能?chē)煹锦r美滋味! 明太子魚(yú)香腸新登場(chǎng)


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