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《2013分享》Yantl Pasta 洋朵義式廚坊 (重慶店)

友人每個月必約我到重慶南路去，
這回我拒絶她好幾次了，某天又問我，實在不好意思拒絶。原因，她只是
要去中國信託匯款，就為了省那轉帳費，我被打敗了；又約我在那用餐，
況且那城中市場裡的餐點，都有點小膩了說。

話說，一個要上班的人，約一個剛好那天沒事做的人，那火花撩起時，我
就很想扁她，因為為了配合她，用餐得快一點，緊張到我都快得胃潰瘍。

她去繳費，我就在書店街閒晃，咦！街角不是有間小七店嗎？我是多久沒
來了，怎麼變成義式廚坊了，再看看時間，排隊人潮還蠻長的，我快速撥
了電話給她，當天就吃義大利麵吧，再瞧瞧這一整間滿滿的人，有何特別
之處。

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位於門口排隊處，我發現這個點還不錯，隨著裡面的翻桌率，外頭排隊的
可以先點餐，一方面可以免去了進入再點餐的時間，增加用餐速度；一方
面控制用餐人數，光是在外頭登記預約用餐的，已經到五月二十八號了。
而且都是滿滿滿；而他們接受訂餐只能二十人，不接受團體訂位。

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很快的翻桌率，馬上輪到我們了，第一次吃，點個看起平價的價位，也加
了加68元，升級套餐，就有湯、沙拉、飲料、甜點囉。

店內還蠻有藝術氣息的，用餐也都做了區隔，不會吵到一旁用餐耶人客。

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桌上有一大瓶檸檬水，瓶內點綴了二顆小蕃茄，有紅有綠增加進餐食慾。

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我們點了一樣的湯品，奶油蔬菜濃湯，
有著濃郁的奶香味，湯中亦有高麗菜，洋蔥、素魚趐，紅蘿蔔片、芹菜塊

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，在平價的商品裡，還能喝到這麼濃郁的湯品，不簡單。

和風醬沙拉，吃起來很清爽，每一口都能沾到醬汁。

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有美式生菜、玉米、橄欖片、蕃茄片、小黃瓜、白煮蛋約四分之一。

主餐，我點用青醬義大利麵，麵條搭青醬，整個稠度剛剛好，青醬帶有些

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許的蒜末，並加了起士，還不錯吃；友人的茄汁義大利麵，蕃茄醬汁很濃

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郁，我舀了一口，還有塊狀的蕃茄，不鹹膩，也一樣美味。

冷飲為洋甘菊香柚茶，送來後我喝了一口，沒有甜，只有淡淡甘菊味，也
沒有柚香，喝到一半，發現杯子的中間有一坨柚香醬，當下冏起來了，哇
咧，快速拌勻後，終於洋甘菊和香柚融合了，不甜膩，好喝。

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友人的冰桔茶，據她表示，甜甜的，後韻有檸檬味，戀戀好滋味。(左)

甜點，我的葡萄酒凍，杯緣那一層亮亮的，其實就是細砂糖，應該是想要
呈現產品看起來有Bling Bling的效果，內容物就夠甜了，不需要再

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把糖刮起來吃，吃到一半發現有椰果，一整個像小朋友一樣，發現新大陸
了，紅酒凍有著紅酒香。

焦糖布蕾，我又舀了一口友人的，味道很香濃、表皮的焦糖體很脆，不甜
也好吃。

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我們相約，改天她不急著上班，我們再優閒的去用餐；用餐需加一成服務
費喔。

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Yantl Pasta 洋朵義式廚坊 (重慶店)
臺北巿中正區重慶南路一段75號
02-2331-6268