?? 從小吃到大的米粉羹,有著宜蘭的味道,這種口味使我長大後卻不習(xí)慣吃外縣市的米粉羹。
Jean不吃香菜^^"
? 宜蘭人特愛吃羹的原因,由於宜蘭多雨陰濕,米粉不容易曬乾,
? 宜蘭米粉特色就是當(dāng)日現(xiàn)作、下鍋時(shí)還帶著點(diǎn)濕,水分飽滿。
? 50多年前,宜蘭人就以這種米粉發(fā)展出獨(dú)特的米粉羹,粗短滑順的宜蘭米粉。
? 一碗別處吃不到的道地宜蘭米粉羹,陪伴著宜蘭人成長。
? 這家宜蘭市老字號(hào)的米粉羹雖然沒有阿茂米粉羹有名,但是每當(dāng)營業(yè)時(shí)間會(huì)有很多當(dāng)?shù)孛癖姞幭嗯抨?duì)。
??我記得念宜蘭國中時(shí),下課時(shí)都有同學(xué)一起找來吃點(diǎn)心,一碗十五元便宜又實(shí)在。
? 他的米粉羹可是濃稠又夠味,米粉也是滿滿的一碗喔!
? 星期六晚上爸媽去臺(tái)北看李小開只剩我一個(gè)人,吃了一碗小碗當(dāng)晚餐,我還真是好養(yǎng)啊^^"
?
吃到一半時(shí)有位太太開著賓士來買米粉羹,她說每次都買回去臺(tái)北給家人吃,
? 由於這種米粉都是當(dāng)日現(xiàn)作講求新鮮,所以老闆幫她把米粉和羹分開裝。
? 由此看來我的介紹不會(huì)錯(cuò)的啦!?? 因此,來宜蘭就一定要來吃到道地的米粉羹喔。?
?
懷念米粉羹
? 地址:宜蘭市新興路203號(hào)
? (宜蘭國中大門口往中山路方向,在交叉口附近,宜興路的左手邊)
? 時(shí)間:2PM~6PM ;8PM~10:30PM
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[美食]宜蘭市+懷念米粉羹
2014-01-09 17:17:06
文章類別:美食-食記心得
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懷念米粉羹
宜蘭縣宜蘭市新興路203號(hào)