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因應過年的到來，很多包含牛軋糖和魷魚絲在內的休閒零食也紛紛出籠，不管是買來自己享用，還是送給親朋好友，都希望能在眾多的店家中，成功吸引到消費者們的目光。而這次的宅配體驗，就是位於屏東市的鄭媽媽牛軋糖所販售的兩種口味的牛軋糖，分別是土鳳梨紫心與夏威夷芒果口味～
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由於我從來沒有品嘗過加了土鳳梨、芒果乾或紫心地瓜的牛軋糖，對這樣的組合感到十分好奇，所以一直很期待收到包裹的那天。親眼看到包裹裡面的內容物之後，發現它並沒有讓我失望。光是包裝就十分具有質感，自己享用會覺得賞心悅目，拿來送禮也足夠體面。
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店家除了在裡頭放進這次的體驗內容之外，還另外附上了紙袋和一些DM，雖然覺得這個宅配專用的紙箱還蠻好看的，但是紙箱的尺寸明顯的容量明顯過大，建議店家下次可以在裡面放一些填充物，這樣商品比較不會在運送過程中因為碰撞而變形。
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他們的牛軋糖是用一個白色的袋子包裝的，寫在正面的一小段話和圖畫給人一種溫馨懷舊的感覺，從正面看沒有辦法辨識口味，但是轉到後面，就可以在背面的下方看到口味的名稱。
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不得不說包裝上的資訊真的是給得很完整，除了有基本的營養成分表和製作原料之外，還建議了食用方式。因為牛軋糖的軟硬度會隨著溫度變化，溫度低時就會變得比較硬。如果有為了保持它們的風味而把它拿去冷藏的話，需要放置在常溫下一段時間後才能回軟～
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把兩包牛軋糖都倒出來數過一遍，發現數量都是20顆，個人覺得這樣的份量還挺剛好的，太多的話吃的人一不小心就可能一次吃太多；太少的話也無法和家人好友一起共享。
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土鳳梨紫心牛軋糖(原價NT$200)
夏威夷芒果牛軋糖(原價NT$200)
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在開始品嚐之前，仍然要先完成拍照的工作。儘管只是一堆小小的牛軋糖，但要拍出滿意的照片也不是那麼簡單的，光是擺盤要怎麼擺就需要花一段時間思考，沒什麼好主意的我在疊牛軋糖的同時，也稍微轉了一下牛軋糖的面，讓大家對它的真材實料能夠有更深刻的感受。
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即使內餡未必都分布得很均勻，但還是可以從外觀上確定牛軋糖裡真的有那些成分。而我第一個品嚐的土鳳梨紫心口味裡頭的內餡就包含了土鳳梨和紫心地瓜兩種食材。
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實際品嚐之後，我覺得土鳳梨的部分吃起來比紫心地瓜突出，咬到土鳳梨的部分的當下，就會覺得有一股土鳳梨的香氣與酸甜的味道在嘴巴裡瀰漫開來，而且不是那種冬瓜糖偽裝出來的甜鳳梨，而是實實在在的土鳳梨，雖然沒有那麼強烈的纖維感，但真的有在享用土鳳梨酥的感覺～
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相較之下，紫心地瓜帶來的味覺衝擊則沒有那麼強烈，雖然它偏脆的口感明顯有別於牛軋糖，但因為紫心地瓜本來就不屬於甜度很高的地瓜，所以沒有什麼甜味也是很正常的事，反而還證明了店家使用的確實是道地的紫心地瓜，沒有加入其他不必要的添加物。
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另一種夏威夷芒果口味的夾餡則換成了夏威夷豆和芒果乾，此種組合的新鮮程度不遜於土鳳梨紫心口味。而且它跟前一種口味一樣，都有一種成分在多重的口感中，佔了比較突出的地位，只是這次的主角改成了夏威夷豆～
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第二次在牛軋糖裡吃到夏威夷豆，只覺得它的味道很熟悉，嚐起來是脆中帶軟，有種淡淡的甜味；芒果乾的添加則替它增加了一絲甘甜的餘韻。雖然論甜度來說是芒果乾勝過夏威夷豆，但因為夏威夷豆的體積較大，自然比較容易讓人察覺到的存在和口感。
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儘管因為氣候的關係，兩種牛軋糖的口感顯得比較硬一些，但也絲毫不減損它們的美味度。為了盡可能描述它們的味道，我也刻意放慢了品嘗的速度，發現雖然它們都只有兩種夾餡，但跟牛軋糖本身的牛奶成分碰撞在一起，其實可以激盪出兩種以上的味覺層次，變化比我想像中的還要多。
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就像金庸小說「射鵰英雄傳」中的那道菜餚「玉笛誰家聽落梅」，雖然只有羊羔坐臀、小 豬耳朵、小牛腰子、獐肉和兔肉五種肉類，但隨著肉類組合的不同，可以產生出截然不同的味道一樣。唯一的差別之處是土鳳梨和夏威夷豆這些內餡的味道有很明顯 的差距，不需要極其敏銳的味覺，也可以感覺得出來包含了那些成分～
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最後是店家的DM和紙袋。DM裡除了有產品的介紹之外，也有店家現有的口味的照片， 每一種口味看起來都好吸引人，可以的話真想把所有口味都嚐過一遍。此外，店家用的紙袋也很精美，乍看之下可能會覺得應該用長方形的紙袋，才比較符合牛軋糖 的大小，但其實它提起來並不會很吃力，拿來裝伴手禮也很美觀。
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整體上來說，我覺得這次的口碑體驗也沒有什麼可以挑剔的地方。不但產品兼具賣相和口 感、在口味上十分求新求變，店家也非常的貼心，在出貨當天特地打電話來告知，讓我們能夠有所準備。也很謝謝＂鄭媽媽牛軋糖＂和愛評共同舉辦了這次的試吃活 動，讓我得以品嚐到如此真材實料又別樹一格的牛軋糖口味～
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店家資訊：
地址：屏東市公裕街268號 (至正國中旁)?
訂購專線：08-7348333、0931-757679
營業時間：週二至週日9:00～19:00