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茜的美食記
窩客好文

茜的美食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 晶鑽手作烘焙坊
02-8772-7936
臺北市大安區延吉街68-28號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
◎體驗內容

?晶鑽手作烘焙坊:綜合口味禮盒,自取免費體驗!

內容包含:

品項 數量
生黑巧克力塔 1份
牛角禮盒 (1盒10入) 原味牛角 / 黑糖牛角
巧克力波蘿牛角 / 拿鐵波蘿牛角
原味奶香波蘿牛角 / 蔓越莓Q心牛角
椰子奶皇牛角 / 紅豆Q心牛角
口味各1 (共8入)
鳳梨愛餡牛角 /?芋泥愛餡牛角
花生愛餡牛角 / 葡萄奶酥牛角
切達起司牛角?/ 抹茶紅豆牛角 ?
粉紅色的提袋看起來相當討喜,而且如果拿來送禮,感覺相當有面子~特別是這個裝生黑巧克力塔的盒子看起來用盡巧思,應該會虜獲不少女生的心,粉紅色的盒子加上咖啡色的緞帶,感覺好時尚~

?生黑巧克力塔 盒上還附上一張小卡片,寫著?保存與食用小叮嚀~ 巧克力布蕾內含櫻桃,淋上黑巧克力,撒上可可粉,這可是店裡人氣商品之一~ ? 巧克力塔厚度約有10元硬幣的厚度,旁邊的餅皮看起來相當酥香~ ? 迫不及待切一塊來聞香,但我發現沒有想像中好切,原來中間的餡料有點像冰淇淋的感覺,所以要解凍15-30分鐘會比較好切,吃起來口感是最佳時段~ ? ? ? 嚐一口會感覺濃郁的巧克力香氣,會在嘴巴慢慢化開,口感吃起來極像冰淇淋的fu,餅皮吃起來蠻酥香的,我愛巧克力塔甜而不膩的口感,但怎麼沒吃到櫻桃的味道?只感受到巧克力甘甜的味道,忍不住端出咖啡,一口巧克力塔一口咖啡,感覺超享受~ ? ? 接下來就是牛角麵包~?
? 香味四溢的牛角麵包,一盒有10隻,裡面還附上10個塑膠袋,感覺好貼心,一般盒裝就不會主動附袋子~貼心 有四款是波蘿系列,含巧克力波蘿牛角 / 拿鐵波蘿牛角/原味奶香波蘿牛角 / 蔓越莓Q心牛角
一款椰子奶皇牛角,還有五款?原味牛角 / 黑糖牛角/蔓越莓Q心牛角/椰子奶皇牛角 / 紅豆Q心牛角/芋泥愛餡牛角

? 椰子奶皇牛角$30元 ? 吃起來有著椰香酥皮沙沙的口感十足,搭配內餡卡士達醬,每一口都可吃到椰香的風味?,牛角表面很酥香,口感真的不錯吃~ ? ?巧克力波蘿牛角$25元 螺旋狀的?巧克力波蘿牛角,波蘿皮吃起來酥香,含一口在嘴裡,會感受到可可豆的香氣與波蘿的皮雞蛋香氣,單吃極像餅乾的口感,巧克力味道也不會過甜,我們家小朋友都非常愛巧克力波蘿的口感~ ? ? ? 原味奶香波蘿牛角$25元 ? 外皮酥脆的奶香波蘿,咬一口會感覺在吃牛奶餅乾卡滋卡滋的滋味,雖然老板製作很多口味但我覺得每一款都有到味~而且角角真的好酥脆唷! ?切達起司牛角$25元 ? 使用新鮮半硬乳酪,吃起來鹹鹹的口感夾帶著乳酪香氣,多層次的口感極為特別~ ? ? 拿鐵波蘿牛角$25元 ? 拿鐵波?蘿吃起來咖啡香氣濃郁,每一口都會感覺咖啡的香氣,喜歡咖啡味道的朋友勿錯過~ 蔓越莓Q心牛角$30元 ? ? 蔓越莓吃起來酸酸甜甜又帶點麻糬,QQ的口感每一口都可吃到果粒,?創意的組合推薦給愛嘗鮮的你~ ? ? ? ?黑糖牛角$22元
? 黑糖獨特的香氣,讓麵包吃起來相當清爽,而且黑糖在製程,精緻度減少也保留了許多維生素,感覺很養生唷~ 芋泥愛餡牛角$25元 ? 香濃的芋香麵糰,包覆著特製芋頭泥,每一口都有芋頭的香氣,讓人直呼好呷~ ? ? ? ? ? ?紅豆Q心牛角$30元 ? ? ? ? 這款也讓我感到相當驚豔,綿密的紅豆泥加上軟Q的麻糬,外皮酥香內餡軟Q好別緻的口感,尤其是跟牛角作為結合,讓人食指大動~ ? ? ? ? 原味牛角$22元~ ? 最傳統.最原始的味道,每一口都會感覺牛角外酥內香的滋味~ 我覺得晶鑽手作烘烤坊,所製作的牛角麵包,不但每一款都有自己獨特風味,口口?都會感受到阿國師說的:只要慢工出細活製程,才會有最佳口感與天然香氣,一般牛角麵包會讓人吃起來油膩膩,但晶鑽烘焙坊的牛角怎麼吃都不膩口,這也是師傅的經驗累積出來的,最為了呈現最好的口感~~ 還有唷~牛角隔天再拿出來吃依然很酥香,當然回烤一下更像當天所製作的唷~ 喜歡吃有創意,的牛角麵包下次就可到延吉街晶鑽購買,就可嘗到道地三峽牛角麵包啦~ ?
? ? ? ? ? 晶鑽手作烘烤坊 ?

地?????? 址: 臺北市大安區延吉街68之28號1樓
訂購專線: 02-8772-7936
官方臉書: 晶鑽手作烘培坊
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