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寶小銘
窩客好文

寶小銘

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

02-2920-2999
新北市永和區永平路20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

此篇分享的是位於永和樂華夜市裡的「角頭炙燒牛排」,這是角頭的第七家分店~~

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永和樂華夜市裡有大約有十幾家平價牛排店,競爭相當激烈。「角頭」就位於夜市入口處,招牌十分顯眼。

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這次很幸運能帶著愛評口碑券來角頭體驗~~

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角頭有八種排餐選擇,除了牛、雞、豬外,還提供明蝦、生蠔等海鮮排餐。

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◎體驗內容

內容包含:
品項 內容 數量 價格
各式排餐 大塊厚切-大切牛排
7選3
(不得重複)
NT.170
厚實口感-厚切豬排 NT.170
極鮮上岸-香煎魚排 NT.170
雞不可失-嫩煎雞排 NT.180
肉質豐腴-角頭牛排 NT.220
生猛海鮮-築地生蠔 NT.250
麵條彈Q-鐵板麵 NT.80
精選爆漿餐包 3份 N/A
自助飲料&濃湯(不含瓶裝汽水、啤酒) 無限暢飲 N/A

這是我們的體驗內容,必須選擇三種不同的排餐。?

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店裡有免費濃湯及二種飲料(雀巢檸檬茶、無糖綠茶)無限供應。而一旁的汽水則需自費。

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在平價牛排館中,角頭的玉米濃湯算不錯喝,玉米粒也滿多的,充滿濃濃的奶油香味

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胡椒罐很特別,是電動的耶!只需按罐上的按扭,就會自動灑出胡椒粉。?

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主餐還沒上桌,光看牆上的照片,就讓我垂涎三尺。

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每個座位旁都有專屬的醬料區,不會佔到桌面的空間。

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一份排餐會附上一個餐包。

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角頭的爆漿餐包也是人氣配餐,奶油內餡加上口感不錯的麵包,味蕾間充滿暖呼呼的感覺。

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主餐部分我們選了「角頭牛排」、「嫩煎雞排」及「築地生蠔」。

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我的習慣是先吃蛋,再吃鐵板麵,最後則享受肉的美味。角頭的鐵板麵,是略粗的長條麵,Q彈的咬勁是我喜歡的口感。而番茄醬是我必加的醬料,用來提升鐵板麵的美味度。

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「角頭牛排」算是必點的人氣餐點 ~~牛排上的大蒜醬是我們選擇的,另外還有黑胡椒、蘑菇醬、炭香醬、起司醬,有別於一般夜市牛排只有二種醬的選擇。

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牛排的口感軟嫩適中,略帶點咬勁,大蒜醬微嗆的味道,加上炭燒的香味,真是完美結合。?

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雞不可失的「嫩煎雞排」也是人氣必點,我覺得美味度勝過牛排。所使用的雞腿排是使用當天現宰的溫體雞肉,滿有份量的,有七兩重,是夜市牛排少見的。

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雞排的外皮烤得酥脆,肉質香甜、柔嫩多汁,真的滿推的?

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而第三道主餐是「築地生蠔」,在夜市牛排裡我還是第一次品嚐到呢!

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生蠔有五顆之多,是來自日本的新鮮生蠔,裏上玉子粉後再煎,最後淋上美奶滋醬,好像在吃大阪燒。生蠔飽滿度夠,鮮甜的味道也不錯。

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店裡的裝潢以黃、白、黑等三種色系為主。

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用餐環境充滿時尚的設計感,真的是平價牛排店裡少見的風格。牆上的燈光還會變換呢!?

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在角頭可品嚐到平價又美味的排餐,是夜市牛排裡不錯的選擇。

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在此也感謝愛評網讓我們同時品嚐三種排餐的美味~~

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INFO

**角頭炙燒牛排(永和樂華店)**

地址:新北市永和區永平路20號(樂華夜市內)

電話:02-29202999

營業時間:每日17:00~01:00