宅配?澎湖郭家賜福牡蠣【愛(ài)評(píng)柒拾肆卷】

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收到郭家賜福牡蠣從澎湖宅配過(guò)來(lái)的驚喜！

郭家賜福有專用的紙箱，很專業(yè)！

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好醬禮盒組，送禮好看又有誠(chéng)意。

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一掀開(kāi)很有質(zhì)感，但又不會(huì)給人過(guò)度包裝的浪費(fèi)感。

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只有用感覺(jué)像竹葉的紙張撐著，讓塑膠罐子不會(huì)亂跑。

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禮盒上蓋印刷著澎湖地圖，郭家賜福的牡蠣就在此純淨(jìng)的澎湖海域養(yǎng)殖著。

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禮盒底蓋也有著清楚的說(shuō)明

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先看一下懷石干貝醬

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整個(gè)的包裝

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打開(kāi)紙後還有密封的塑膠圈

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再打開(kāi)還有另一密封蓋，把新鮮層層鎖住了！

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一打開(kāi)真的不誇張，好濃郁但不腥的海味撲鼻而來(lái)。

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趕快挖一匙出來(lái)嘗嘗

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每一個(gè)干貝都是圓滾滾的很完整，不是屑屑也不是絲??！

單吃有點(diǎn)偏甜微辣，配上B魯就超級(jí)讚的啊！

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牡蠣醬 就是老實(shí)蚵的化身喔！

澎湖的白沙內(nèi)海，是一片渺無(wú)人跡的極淨(jìng)海域，不僅擁有全臺(tái)名列前茅的純淨(jìng)水質(zhì)，更無(wú)廢水排放所帶來(lái)的污染，在這塊極為適合牡蠣生長(zhǎng)的海域中，【澎湖郭家賜福牡蠣】擁有超過(guò)三十二年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，所生產(chǎn)的帶殼牡蠣品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮美，出貨前更費(fèi)工清洗外殼的附著物，讓顧客收到乾淨(jìng)無(wú)雜質(zhì)令人能夠安心料理的商品。

而這份對(duì)牡蠣的用心呵護(hù)，也轉(zhuǎn)換為不同的方式呈現(xiàn)，每當(dāng)養(yǎng)殖收獲時(shí)，口感較為紮實(shí)的大顆牡蠣選擇以帶殼販?zhǔn)?；而滋味香甜、容易入口的小顆牡蠣則製作為較為精美的「牡蠣醬」商品。

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從燙熟、清洗黏膜開(kāi)始，每道製作程序嚴(yán)謹(jǐn)、毫無(wú)瑕疵，加入內(nèi)含菜脯的獨(dú)門醃料炒製拌勻，再經(jīng)過(guò)美國(guó)最新高壓常溫殺菌技術(shù)（低於500C），不讓高溫破壞牡蠣豐富的蛋白質(zhì)及口感，放涼後才進(jìn)行裝罐。一打開(kāi)，海香味濃郁撲鼻，微辣的紮實(shí)口感，不僅適合單吃且與各式料理搭配更為出色！(資料來(lái)自愛(ài)評(píng))

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這麼用心的生產(chǎn)履歷，所以牡蠣醬堪稱新澎湖名產(chǎn)代表作，真的是實(shí)至名歸呢！

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牡蠣醬它本人在此XD

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打開(kāi)雖然賽司小了一咪咪，但顆顆飽滿呀！

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牡蠣香氣好實(shí)在，湯汁有點(diǎn)微辣帶勁，還有脆脆的菜圃增加口感很涮嘴！

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單吃一樣有點(diǎn)小偏鹹，適合配B魯或是佐菜！

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接下來(lái)就是 隨便喇喇亂亂煮時(shí)間^^

這邊有簡(jiǎn)單的食譜，很適合廚藝不佳的我。

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麵線果然是干貝醬的好朋友呀！

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獨(dú)門醬汁吸附到麵體本身微甜微辣，又吃得到整顆干貝的滿足感，真的很實(shí)在呀！

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牡蠣醬一樣也來(lái)跟麵線做好朋友XD

口感跟干貝不太一樣，牡蠣吃起來(lái)微鹹，但經(jīng)麵線吸滿醬汁後就剛剛好不鹹了，牡蠣吃來(lái)很紮實(shí)好吃順口！

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牡蠣醬配水餃一樣超級(jí)美味喔！

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謝謝愛(ài)評(píng)及澎湖郭家賜福的招待?

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小部服務(wù)時(shí)間～澎湖郭家賜福牡蠣～在哪兒？

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服務(wù)專線：06-993-2401

官方網(wǎng)站：http://blessedoyster.com.tw/product.aspx?id=1

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