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前陣子為了慶祝結(jié)婚週年紀(jì)念日，小J 選擇了大倉(cāng)久和大飯店的【山里日本料理】，會(huì)被山里日本料理吸引的地方，是看到報(bào)導(dǎo)說(shuō)山里的食材大都是從日本直接進(jìn)口，而且menu和東京山里是一樣的，連廚師也是資深的日藉團(tuán)隊(duì)來(lái)臺(tái)親自操刀，讓小J 看了就很想親自去品嚐一下，剛好結(jié)婚週年就是一個(gè)非常好的藉口囉…… ?

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本文完整內(nèi)容亦可參考：http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/55481580

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山里日本料理位在大倉(cāng)久和大飯店五樓，又分成四個(gè)主題用餐區(qū)：和食、握壽司、天婦羅與鐵板燒用餐區(qū)，這次我們選擇了和食料理……

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這兒的服務(wù)生都穿著和服，真讓人有置身日本用餐的假象。山里和食套餐的價(jià)格從1500 ~ 4300元間，我們選擇了葵套餐 (2600元) 和月套餐 (3200元) ……

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這麼重要的日子，當(dāng)然要點(diǎn)瓶月桂冠清酒 (1200元) 來(lái)慶祝囉…… 「飲酒過(guò)量有礙身心健康」、「開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)」

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兩份套餐的前菜相差不多，當(dāng)中的玉子燒又嫩又香好好吃，吃完後小J 心裡只想著…… 好想再來(lái)個(gè)兩塊喔！……

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雞湯的湯頭好甜，會(huì)讓人想一口接一口的品嚐……

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海鮮湯的湯頭也是同樣鮮甜，小J 喜歡這兒的每道餐點(diǎn)不論餐具或擺盤(pán)都很講究，總是能在視覺(jué)上先享受一輪……

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C哥對(duì)這生魚(yú)片很稱(chēng)讚，每份食材都很鮮美，只是這兒的每道餐點(diǎn)份量都不多……

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小J 不吃生魚(yú)片，換成了這道鮮魚(yú)湯，湯的份量不多所以喝起來(lái)好甜，彷彿整個(gè)精華都鎖在湯頭裡似的……

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烤黃金魚(yú)和牛肉串，不論是魚(yú)肉或牛肉都很軟嫩，熟度拿捏的恰恰好……

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好特別的擺盤(pán)，送上來(lái)時(shí)讓我們眼睛都為之一亮了……

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蝦子的鮮甜度沒(méi)話(huà)說(shuō)，而一旁是山里自製的蝦醬，沾著吃讓味道更加提升了，好吃好吃！只有一隻根本不夠呀……?

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蝦子下方是菜頭，燉的很嫩，味道和口感都很好，比蝦子更讓人印象深刻……

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鮑魚(yú)的口感Q彈中不失軟度，味道也是十分新鮮有甜度，吃完後還是很想再來(lái)兩顆呀……

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炸天婦羅，一旁那顆好可愛(ài)的白球其實(shí)是蘿蔔泥和薑泥做成的喔，山里的天婦羅炸的很酥卻不油膩，食材看似平凡但口味卻十分美味，非常推薦……? ??

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月套餐的煮物為小火鍋，豬肉片很嫩，另外還有提供一小碗炊飯……

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雖然套餐的食材和味道都挺優(yōu)的，可是份量對(duì)C哥來(lái)說(shuō)似乎不太夠耶，所以後來(lái)又加點(diǎn)了一份太卷壽司 (420元)，外表看起來(lái)平凡，但其實(shí)味道還不錯(cuò)喔……

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甜點(diǎn)附的水果都好甜，可是今天不知怎地，C哥和小J 大概是太開(kāi)心了，套餐的菜色都上完了，我們卻還意猶未盡，覺(jué)得肚子還不夠飽ㄋ……?

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所以後來(lái)又加點(diǎn)了兩道甜點(diǎn)解解饞，一份是這紅豆湯 (150元)，紅豆熬的很透，味道相當(dāng)濃郁美味，好喝呀……

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另外點(diǎn)了一份葛粉 (300元)，又Q又嫩的葛粉加入黑糖蜜一直是小J 很愛(ài)的一道甜點(diǎn)，終於在吃完加點(diǎn)後的甜點(diǎn)，我們的胃才覺(jué)得滿(mǎn)足了！這天在山里用餐的感覺(jué)很不錯(cuò)，食材都有新鮮，而且擺盤(pán)和餐具都讓人賞心悅目，唯一的缺點(diǎn)就是份量應(yīng)該可以再多一些，畢竟價(jià)位不便宜嘛，如果吃完後沒(méi)有大大的滿(mǎn)足感，可是會(huì)讓客人有小小的失望囉……? ???

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大倉(cāng)久和大飯店【山里日本料理】~
官網(wǎng)：http://www.okurataipei.com.tw/
地址：臺(tái)北市南京東路一段9號(hào)5樓
訂位電話(huà)：(02)?2181-5137
營(yíng)業(yè)時(shí)間：午餐 11:30-14:30 /?晚餐 18:00-22:00
停車(chē)資訊：消費(fèi)滿(mǎn)一仟元可抵一小時(shí)停車(chē)費(fèi)，最多折抵三小時(shí)

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