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[食記#券]臺北○本燔野菜農場-產地直送時蔬鍋物壽喜燒吃到飽

2014-01-14 10:34:49
M小妞
窩客好文

M小妞

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：臺北市 > 中山區

02-2567-7007
臺北市中山區南京東路一段2號2樓
作者本次評價：
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
?????
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嘿嘿嘿~今天要感謝窩客提供的試吃機會
【本燔野菜農場】精緻鍋物 雙人試吃
由於M小妹在忙期末報告 S公司也在忙
所以這次試吃組合就是我和小妹夫囉
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相約周五下班後直接出發囉
btw~由於小妹夫對於新相機很好奇
所以這次掌鏡就由他來執行了
哈哈~小妹夫食記照片初體驗開始囉
(拍的不好也多見諒囉~嘻)
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平日午餐 NT329+10%
晚餐/例假日 NT399+10%
是說我已經超級無敵久沒吃吃到飽系列
但這個價錢在我印象中應該算是滿便宜的了?!
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小妹夫玩了一下模式
星芒~很欠揍的一個模式
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哈~其實很不賴啦
BLING BLING閃閃亮亮
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服務生非常客氣的帶了位
深色木質色系裝潢
用餐環境頗具質感唷
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嘿嘿~產地直送呢
看起來就很厲害
本地食材看了就令人有安心的感覺
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menu
本燔重點是店家主打的肉品(有三種)
頂級牛小排（美國）　
S.P.F網室健康豬肉(臺灣)
嚴選小肥牛（美國）
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湯頭共有四種
關東壽喜燒鍋/北海道昆布湯鍋/日式辛味味噌湯鍋/番茄洋蔥湯鍋
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今天選擇的是關東壽喜燒鍋口味
想說主打壽喜燒~那就選個原味的唄
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待會兒的肉品沾醬
服務生介紹將三種打散伴在一起即可
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將將~就像這樣
是說真的很急
東西都還沒上沾料就準備好了 哈
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一開始會先上的基本蔬菜盤
青菜處理的都滿乾淨
是說這堆蒟蒻想嚇死誰阿~哈哈
最後全交給小妹夫><
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蔬菜菇類的推車
吃不夠蔬菜不用怕
所有品項車車上都有牌子喔
想吃什麼直接跟服務生說就可以了
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還有丸子餃子類
相較於一般吃到飽要自己去夾
我覺得在新鮮乾淨度上本燔比較合我心意
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這個是店家招待的魚爆蛋和牛奶麻糬
麻糬好吃~滿Q的 但一夾就斷了
所以無緣和大家相見囉><
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我個人其實有時候滿喜歡魚包蛋的啦~
哈哈哈~覺得咬下去有魚卵迸出
但一定不能有腥味是重點
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小妹夫熱愛的豆皮
所以特別讓他有單獨出場的機會
他喜歡甜不辣、豆皮這類的產品
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後來加點的蔬菜
玉米滾湯最適合不過了
會變的香甜呢
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哈哈~好貼心
壽喜燒肉品食用的小技巧教學
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牛小排
今天我們一致覺得最喜歡的肉品喔
表現的很不錯呢
肉質軟嫩香味也都有出來
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煮完之後還是嫩的
可能也是因為切薄的關係
所以怎麼煮也不會太老難咬
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看看~煮完也沒有縮水喔
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必沾生蛋汁是重點~
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可以讓肉品吃起來更加鼓溜喔
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小妹夫很強跟無底洞一樣
一共吃了5盤吧~哈
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S.P.F網室健康豬肉
看起來粉粉嫩嫩
豬肉的表現也很不錯
是第二名這樣
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?今天要以吃到飽的店來評價
妞跟小妹夫都覺得本燔在肉質上還不賴
雖然有點薄但不會像有些店吃起來爛爛的
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厚度上有比牛厚一些
煮久久沒有變硬
這點很不錯唷!
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小肥牛
擺在一起看一下
很明顯油脂比牛小排多很多
我們都覺得太油
所以我只吃了一片就沒繼續
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肉片切的都很薄
幾乎都可以看到盤子了
如果能改善這點應該會更棒喔
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解膩梅子醋~
很重要喔~喝完又有戰力了!!!哈哈
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最後吃飽附上甜點
冰糖銀棗甜湯
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小妹夫的-抹茶紅豆凍
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妞MURMUR:
(謝謝收看小妹夫的攝影初體驗)
吃到飽真的已經不適合妞了~
沒吃多少就已經很飽飽飽了戰力超低
到是小妹夫吃的津津有味
對於肉品也是讚譽有加
本燔適合喜歡大口吃肉又有價格預算的朋友
不會很貴就可以吃到品質不錯的肉
非常適合學生朋友們聚餐喔

店家資訊
本燔野菜農場(臺北南京店)
週一 - 週日：11:30 - 15:00 17:00 - 22:00
臺北市中山區南京東路一段2號2樓
02-2567-7007
FB https://www.facebook.com/pages/本燔野菜農場/141557335894341
官網
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閱讀延伸:
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