君品酒店 雲軒buffet
add：臺北市承德路一段3號 (京站廣場)
tel：02-2181-9999
官方網站：點我
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來了來了~~你們問的頂級野生帝王蟹大餐我寫好囉
當天上傳粉絲團之後，連好友都打電話來問
是哪一間？好不好吃？可不可以訂位？
好的好的~這篇一一來為大家解答
其實第一次到君品酒店的雲軒廳用餐，就讓我留下極好的印象
畢竟年紀越來越大了，比吃多也比不過
也不像當學生的時候，食量大又怕餓
君品雲軒廳的buffet 是走品質精緻路線
和我一樣輕熟女級以上的女孩們，可以試試看唷
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雲軒廳在君品酒店的5樓
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裝潢相當高貴氣派，邀請重要貴賓或是情人重要節日聚餐都很適合
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這次就是為了這頂級野生帝王蟹來的!!!
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先來看buffet 的部分，其實和其他飯店比起來
雲軒廳的東西不算多，但對我來說已經很足夠
而且每一樣的品質都很精緻，是最讓我滿意的地方
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濃湯都是一碗一碗現做
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泰式涼拌菜的部分，有吧臺廚師現點現做
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各式各樣的火腿，有吧臺廚師現點現切
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各式各樣的起士可以搭配火腿享用
buffet 的優點就是，吃任何東西都沒有一定的規則
愛怎麼配就怎麼配，想要單吃，或是整塊起士夾麵包也可以
或是起士配生菜沙拉也可以，隨自己口味喜好搭配囉
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這裡除了看到一些進口食材之外
最棒的是也有臺灣農產品
說實在的，我一直覺得臺灣農產品品質很優
尤其是臺南的鳳梨，盛產的時候，我可以天天吃
真覺得臺灣農產品應該找我代言（哪裡來的自信!?)
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生魚片的部分有吧臺師傅現點現切
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最棒的是各式各樣的新鮮漁貨!!
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燻鮭魚配黃瓜，酸豆，起士或是生菜沙拉都可以
我很愛亂搭配，然後又貪吃，每一種口味都想吃到
以我個人來說，光是吃雲軒廳的buffet 我就可以吃得很飽了!!
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沙拉也可以搭配玉米片或是餅乾棒
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我最愛的一區，第一次來的時候還有看到是用臺灣農場的有機蔬菜
這次沒有看到牌子，不知道還是不是同一家
但重點是，一樣好吃
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假掰女說我很奢侈 XDD
來到這麼高級的buffet 居然都吃蔬菜
應該要多吃一些海鮮回本 (所以我是賠錢貨 XD)
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然後甜點也是多到目不暇給!!
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現在到處都有黃色小鴨
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還有另外一位也很夯的圓仔~超萌!!
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哈哈哈~春聯甜點，也太Q了!!超應景
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原味奶酪有四種口味的手工果醬可以選擇
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冰淇淋是Movenpick 的，旁邊有各式各樣的果乾，糖果和巧克力可以搭配食用
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百香果加蜂蜜依舊是我的最愛!!
那天我在吃了很撐很飽之後，居然還吃了3顆!!
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有網友說，君品雲軒廳現在很難訂
的確是!!!我從12月訂到1月初
當天是假日晚餐，幾乎坐滿呀~~
建議想吃的網友們，要訂要趁早唷~
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哈哈哈~~知道這盤誰的吧!!??
新鮮蔬菜，蔬菜餅乾和乾果都好好吃
原本我想要再吃第二盤的，但是……(繼續看下去就知道了)
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先來一碗濃湯暖胃開機
我曾經聽過一位醫師說，用餐前先喝點熱湯或是熱水
讓胃開始運作(像是暖機的意思)
這樣會比較好消化，對胃也比較好
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比較可惜的是，我很愛吃日式美食，種類不多
再加上我不能吃牛肉，所以能吃的就更少了
還好飯捲有4種口味，可以稍稍撫慰我的貪吃魂
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和風牛肉，聽說是和牛，假掰女說很好吃
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牛肉握壽司～
齁～～人家也想吃握壽司啦～～～(跺腳)
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生魚片挺新鮮的，還不錯
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一人一隻頂級野生帝王蟹
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帝王蟹怎麼吃
第一，先把上面的硬殼剝開
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第二，把兩邊的鰓剪掉，這部分是不能吃的
剩下的部分，除了外殼之外，通通可以吃
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第三，用吃帝王蟹專用的剪刀，從關節部分稍微剪下去
抓著帝王蟹的那隻手，輕輕扭轉蟹腳，就可以將蟹腳取下
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然後因為帝王蟹的蟹殼上有很多刺
建議可以先用剪刀，將蟹殼上的刺都先剪掉，這樣比較不會受傷
最後再將蟹殼剪開，就可以將蟹肉取出了
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吃帝王蟹專用的剪刀
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真的又肥又大隻，都怪我看不起帝王蟹
我以為帝王蟹會吃不飽
結果我吃了差不多半隻，就飽了
那…我的第二盤生菜沙拉……(淚)
早知道應該要點一份帝王蟹，一份龍蝦才對……
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話說回來，光看這名字!!野生~顧名思義就是肉質比較扎實
就和放山雞的意思一樣，活動力比較強的帝王蟹
肉質的口感吃起來相當肥壯又扎實!!
不像養殖的吃起來粉粉又空虛
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雲軒廳的飲料，紅茶和咖啡要另外跟服務人員點，是免費續杯暢飲的
如果有要其他飲料也有，就是要另外單點收費啦～
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加拿大的手工楓糖捲，一定要在冰塊上面製作
拿到之後也要馬上冰冰得吃，一降溫就會溶化
這楓糖真的好利害，入口極化，相當順口
一含入口就滑入喉嚨!!!
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我們超遜!!吃完那兩隻野生帝王蟹就飽了(弱爆)
接著就吃甜點啦~
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圓仔真的好可愛呀~~~活潑又逗趣
有時沒力氣趕文的時候，看看她的影片
帶來好心情，又可以繼續工作啦~~
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大概是因為我對甜點要求比較高
所以沒有想像中滿意，但以buffet 的品質來說已經算很不錯了
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還有現烤的鬆餅
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最後是廁所的部分，到哪裡都要參觀人家的廁所，是我的習慣 XDD
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【涵碎碎唸時間】
1.最後要特別說一下他們家現在的優惠內容
【暢快朵頤頂級野生帝王蟹】活動用餐方式：
選擇一：兩人成行，每人$1,680+10%，
選擇二：一人獨享，每人$2,480+10%，享野生帝王蟹一隻
選擇三：兩人成行，每人$3,680+10%，
(選擇無限供應方案，同桌需點用相同餐飲消費方式)
2.有興趣的網友可以趁現在特惠活動去享用，比較劃算唷
然後目前龍蝦也還有唷(下次我想吃龍蝦)
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