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4Mano Caffé
02-23911356
臺北市中正區忠孝東路二段134巷3號
週一-週日 11:00-22:00
https://www.facebook.com/pages/4Mano-Caff%C3%A9/383046225295
☆消費時間☆2013年12月份，每人均消約360元（不收服務費）
提供免費無線網路
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幾年不見旅居馬來西亞的老同事終於返臺，趕緊老戰友們約一約敘敘舊
正好最近朋友介紹了這間店才剛列入我的口袋名單，就約在這兒下午茶了
4Mano位於忠孝新生站，從二號出口走來不用三分鐘即可抵達
非常近！艾薇還差點走超過了呢
這家店來頭可不小，由咖啡冠軍團隊開的咖啡廳
在公館及晶華酒店都已有分店，而忠孝新生這間門市是最近新開幕的
牆上印著咖啡冠軍們輝煌的歷史及經營理念
4Mano Caffe’，是一群咖啡職人實踐咖啡價值與夢想的起源地。
對於咖啡，我們有著不同於咖啡癮者的偏執與理想：
致力於體現精品咖啡的極致美味、與分享賞味咖啡的正確觀念。
我們相當重視生產一杯咖啡的所有環節與本質基礎，
始終堅信：「完美的觸動人心，來自對最基礎人事物的堅持與創新。」
態度要正確嚴謹、工序得斟酌講究，才能催生出每一顆咖啡豆最美味的靈魂風味。?
店內用深木頭色調裝潢，看起來很沉穩
一走進店裡就會聞到濃濃的咖啡香，櫃子裡也擺放著各式各樣飯賣的咖啡用品
吧臺裡的器具井然有序的擺放著
這裡採自助式點餐，需先至櫃檯點餐結帳
店面是狹長型的空間，分為前後兩區坐位
即便光臨的時間是平日下午但整家店已客滿，只剩高腳椅這桌有空位
由於兩位朋友都有帶小孩同行，所以只好等待沙發區坐位
不一會兒高腳椅區也被客人坐滿了！生意真好呀
在等待的同時，艾薇開始到處拍照，這時發現了它
咖啡廳旁有一個小樓梯可以到地下一樓，樓下是員工的休息區及放置材料的地方
Mano是店裡養的哈士奇，平時也都待在這裡，可是只能透過玻璃看到它
看起來心事重重的Mano，超可愛的啦
心情不好嗎？一直皺眉頭，很憂鬱的囧囧臉～超卡哇伊啦
等了大約半個小時終於有位子了！店員告知用餐時間限制兩個半小時
餐具店員會送上，飲用水及紙巾都是自己拿，活動筋骨又省了服務費！咕的
大家不約而同的都點了熱拿鐵，雙層的杯子很貼心不燙手
不愧是冠軍咖啡師煮出來的咖啡，收服了我挑剔的朋友的嘴直直稱讚呢
艾薇本來就很愛喝拿鐵囉，這裡的咖啡溫潤不苦澀，好喝?
熱拿鐵 160元
除了咖啡之外今天就是衝著這麻糬鬆餅而來的
花瓣型鬆餅，上桌前已經先切好方便讓客人一人一瓣分著吃
鬆餅上頭擠著鮮奶油和新鮮藍莓，烤得酥脆地恰到好處
鬆餅內夾了軟Q的麻糬，口感超棒的
鮮奶油吃得出不是超市買的那種油耗味很重的奶油，這裡的鮮奶油應該是店家現打的
味道香醇不甜膩，配著鬆餅吃剛剛好，一旁的卡士達醬也很懮喔
藍莓巧克力鬆餅 200元
另外朋友點了水果鬆餅，一樣是麻糬內餡好好吃
鬆餅上鋪滿新鮮水果及淋著蜂蜜醬，味道屬於清淡口味
兩種鬆餅相較之下大家都比較喜歡巧克力藍莓鬆餅，這個鬆餅還是配著它的鮮奶油一起吃完的
水果鬆餅 200元
這家店的鬆餅真得是艾薇近一年來吃過最有誠意的鬆餅了
以價格來說其實每家店賣得都差不多
一般圓形的大鬆餅烤完後才切開，所以只有最外圈是酥的
可是這裡的花瓣鬆餅一片片整個外層都酥脆，內餡又香Q豐富，CP値很高
艾薇吃一次就愛上了，不過這裡假日不能訂位，要排隊這件事有點討厭
下次去晶華店瞧瞧再來分享給大家喔??