冬天要吃鍋 ? 節(jié)慶也要吃鍋
前些時(shí)日爬文得知醉麻辣近日頗夯 ? 便搭著耶誕慶祝的順風(fēng)車登門(mén)體驗(yàn)啦~
離捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館不遠(yuǎn)的醉麻辣 ? 交通十分方便
到位後才知道原先的天香回味被它取代了
位處B1 樓 ? 招牌不算太顯眼
天花板還以書(shū)法裝飾 ? 挺有禪意的
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入口週邊 ? 介紹著自家激推單品
種類多達(dá)八項(xiàng) ? 除了熱門(mén)潮冰外
丸絞類、飲品& 蛋糕類 ? 噱頭十足
原本對(duì)加工丸絞不感興趣的我 ? 再見(jiàn)到許多大推文後也不禁想試試了
而馬卡龍這個(gè)夢(mèng)幻甜點(diǎn) ? 該是這間爆紅的原因之一吧！！
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牆邊 ? 用餐守則
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室內(nèi)招待處
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等待區(qū) ? 沙發(fā)座椅伺候，頗為貼心
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用餐空間 ? 整體看來(lái)挺大
長(zhǎng)型的用餐區(qū) ? 每區(qū)雙組客人入座
用餐空間不擁擠 ? 走道也較同型態(tài)店家來(lái)的寬敞
容得一輛餐車通過(guò) ? 綽綽有餘
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一邊備料區(qū) ? 看看這陣仗
起頭的哈根達(dá)斯就是四大櫃 ? 真叫人心花怒放
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16種口味耶~ ? 等等可要撈回本呀
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果汁飲品 ? 選項(xiàng)也多元
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花茶、咖啡區(qū) ? 這邊又有賣點(diǎn)了
醉麻辣提供了 ? Twinings 英國(guó)皇家御用茶和 D&B 德國(guó)進(jìn)口花草茶
這種不惜成本舉動(dòng) ? 看來(lái)不逼得同業(yè)跳腳是不死心囉！！
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齁..齁... ? 想喝汽水找冰箱
罐裝未拆封 ? 這樣就不怕汽水變糖水ㄌ?
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醬料區(qū)
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甜點(diǎn)、水果櫃
趁著未營(yíng)業(yè)前先拍 ? 看這麼多種類
只能說(shuō)醉麻辣 ? 你太貼心了
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甜食櫃 ? 這真的很厲害
別說(shuō)馬卡龍了 ? 單就這些迷你小蛋糕
款款都在水準(zhǔn)之上
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引頸期盼的馬卡龍 ? 小巧版的，可愛(ài)極了?
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甜點(diǎn)能帶給人幸福的感覺(jué) ? 這麼說(shuō)真不錯(cuò)
單是這樣看著它們 ? 就讓我有飄飄然的fu了?
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鮮肉區(qū) ? 這種展示法和滿堂紅一樣
質(zhì)感硬是高一等
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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切才叫新鮮
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?來(lái)囉！！ ? 開(kāi)始點(diǎn)菜?
工作人員來(lái)介紹 ? 首輪菜類不能點(diǎn)
原因是會(huì)先上一份綜合時(shí)蔬
與工作人員反應(yīng) ? 內(nèi)容有想吃的東西後
也硬要我們第二輪才加點(diǎn) ? 真是不知變通
N 要我不理他 ? 直接勾選
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在帶位入座後 ??服務(wù)人員會(huì)順便發(fā)放這張
甜點(diǎn)兌換卷 ??憑卷限領(lǐng)兩個(gè)
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一開(kāi)始便發(fā)現(xiàn) ? 湯勺沒(méi)洗乾淨(jìng)
被我要求重?fù)Q ? 感覺(jué)人員有點(diǎn)散漫耶~
現(xiàn)在只要到新的餐廳用餐已先習(xí)慣上網(wǎng)看看評(píng)價(jià)了 ? 醉麻辣的服務(wù)態(tài)度有些負(fù)面
這點(diǎn)讓我頗為在意
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上湯底 ? 麻辣&養(yǎng)身
鍋底見(jiàn)的到藥材& 料材 ? 很不賴
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硬送上來(lái)的綜合時(shí)蔬 ? 這盤(pán)其實(shí)有要求他們別送
我只想點(diǎn)自己愛(ài)吃的 ? 但服務(wù)人員堅(jiān)持
他說(shuō) ? 若不吃就放著
莫非放著的之後會(huì)回收 >"<
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沒(méi)多久肉盤(pán)也一次上齊了?
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堆疊成塔端上來(lái) ? 份數(shù)好多
瞬間N 和我互相交換了 ? 我們有點(diǎn)這麼多嗎？的眼神
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看起來(lái)肉質(zhì)是不錯(cuò)
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豬牛都OK ? 羊肉就有點(diǎn)騷味了
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這應(yīng)該是豬吧
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紋路分佈還不錯(cuò)
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至於海鮮類 ? 真的要推一下
蝦肉鮮又彈 ? 蛤蠣大顆
蚵仔也是飽滿 ? 真好吃
這盤(pán) ? 我單人就點(diǎn)了兩三次
不過(guò)蟹身還好 ? 沒(méi)啥肉
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眾人推薦的丸絞類
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哈哈~~全體合拍一張
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自己加點(diǎn)的時(shí)蔬
水蓮好好吃?
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邊吃邊撈 ? 鍋底永遠(yuǎn)沒(méi)滿過(guò)
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來(lái)吃火鍋就不要怕胖
大口嗑肉 ? 爽~
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肉肉上太多 ? 要用力吃才不浪費(fèi)
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蝦漿 ? 自行調(diào)整大小下鍋
這味很鮮甜也很Q彈 ? 吃的到蝦身
好吃耶~
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餃類 ? 真的比市售的好吃
就蛋餃來(lái)說(shuō) ? 口感超綿細(xì)的
肉餡也很新鮮 ? 其他魚(yú)餃、蝦餃也不賴
怪不得真的有衝著它而來(lái)的客群
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再吃飽之於還是要留甜品胃
冰品 ? 我的最愛(ài)
拿到時(shí)已迫不及待吃光了 ? 照片來(lái)不及拍
蛋糕 ? 則是在強(qiáng)烈自我克制下拍的
咖啡馬卡龍& 起司蛋糕
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N 選的香草馬卡龍& 不曉得名稱的巧克力蛋糕
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醉麻辣近來(lái)極推的鍋物餐廳 ? 食材新鮮
加工丸餃又是來(lái)自名聲響亮的知名老店家
連飲品、餐後甜食& 水果都不馬虎
然怪埔開(kāi)幕至今客源湧不間斷
只是服務(wù)生績(jī)效訓(xùn)練要多加強(qiáng)點(diǎn)
食物讚 ? 服務(wù)也要讚
這樣經(jīng)營(yíng)才能永久?