原文出處：http://milk52313.pixnet.net/blog/post/343457357
兩披索是牛牛現在最愛的小火鍋店啦！二訪食記來囉
?
[ 用餐時間：102-12-18 ]
距離初訪時間只差三天
榮登最快二訪的小火鍋店XD
特意隔了一段時間再寫二訪食記
主要是讓大家也來回味一下啦～～～
第一次來的捧友先來看看初訪文吧（比較詳細）
?外觀照就用之前拍的
橘色招牌真的很醒目
?。菜單
鍋底的口味都很特別
價位很便宜，最貴才155元
跟三媽、麗媽那種差不多
無限暢飲的冬瓜茶、酸梅湯、冰沙、醬料區
?干貝海鮮塔吉鍋 150元
這是牛牛上次說二訪要吃的
沒想到隔三天就吃到了XD
真的是好有趣的鍋子喔
?塔吉鍋源自於摩洛哥
當地很盛行使用這種鍋子來料理
因為這種鍋子很耐熱、耐煮
適合長時間燜煮的食物
鍋內不適合放油，拿來使用在無油蒸煮的料理最剛好
火鍋就是其中之一啦
利用循環燜煮的方式讓食物保持原味
?鏘鏘！海鮮們一下子就燜熟啦
?裡頭有海鮮、蔬菜、冬粉等
看起來很營養豐盛呢
干貝也是頗大一顆，但吃的出來是罐頭的啦
湯頭煮起來真的蠻鮮甜的
把海鮮的鮮跟蔬菜的甜都鎖在湯頭裡
喝完胃暖暖的好舒服呢
?東北酸菜鍋 130元
這跟石頭鍋的煮法一樣，是使用鑄鐵鍋
先將酸菜、調味配料、牛肉片拌炒至五分熟
再將肉片取出
接著加湯～
看起來還蠻濃郁的
菜盤是另外附上，給的料還挺豐富的
就以上，我們溫暖的一餐！
[ 店家資訊 ]
兩披索靚鍋(新竹店)
地址：新竹市林森路176號
電話：03-528-8221
營業時間：平日11:30-14:30 / 16:30-23:00
假日 11:30-23:00
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