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來到美式餐廳總是給人活潑、熱情、陽光的感覺,這次要發(fā)掘的是位在板橋新埔站周邊,以創(chuàng)意漢堡打響名號(hào)的【WORTHY活西美式餐飲】,讓我們進(jìn)來瞧瞧是什麼樣的創(chuàng)意發(fā)想,把西方漢堡變成創(chuàng)意蔬食,成為獨(dú)特的店內(nèi)招牌。
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從捷運(yùn)新埔站2號(hào)出口,轉(zhuǎn)到文化路上往前走約五分鐘的路程,就能找到隱身於巷弄裡的【WORTHY活西美式餐飲】,看到這個(gè)大大的仿美國(guó)國(guó)旗招牌就對(duì)囉!
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這位巨大的美式足球人偶實(shí)在吸睛。
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因?yàn)槭敲朗搅侠恚匝e面的環(huán)境就像一般人所知的,一個(gè)酒吧櫃臺(tái),還有二臺(tái)大螢?zāi)灰壕щ娨暎灰怯兄匾\(yùn)動(dòng)賽事時(shí),這裡可見會(huì)有滿滿人潮一起來同樂,我就看到旁邊有藍(lán)白專屬CT的加油棒。
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店裡的空間是一整片開放式的座位,木製座椅加上美國(guó)國(guó)徽桌巾,真的很有美式餐廳的風(fēng)格,在裡面一起看球賽真的蠻不錯(cuò)的。
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店內(nèi)四周的牆面都被各式車牌給佔(zhàn)據(jù)了,老闆好像對(duì)車牌情有獨(dú)鍾,把它成為店內(nèi)的主要特色了。
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還有二臺(tái)投幣式的射飛標(biāo)機(jī)器,當(dāng)天還真有人來練習(xí),是老闆認(rèn)識(shí)的社團(tuán)朋友,這樣可以藉此和同好聚會(huì)也不錯(cuò)呢。
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餐廳的天花板上還有一個(gè)紅色衝浪板成為裝飾品,讓店內(nèi)充滿運(yùn)動(dòng)風(fēng)。
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餐廳裡主打排餐,有牛、豬、雞可選擇,排餐皆有附濃湯、麵包和甜點(diǎn)。除了排餐外漢堡也是主打料理,來美式餐廳怎可少了漢堡這一味,漢堡的口味選擇相當(dāng)多價(jià)格也不貴,另外還有許多點(diǎn)心和下酒菜,許多人來美式餐廳都會(huì)點(diǎn)一些點(diǎn)心來搭配飲料或酒類,和朋友聊天聚會(huì)必備的飲食。
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在平日的中午店內(nèi)也推出了讓人驚訝的平價(jià)商業(yè)午餐,看到價(jià)目表我以為眼花了,一道80-135元不等還附一杯飲料,老闆是彿心來的嗎!這跟外面便當(dāng)和小吃的價(jià)格幾乎一樣了,如果是這樣我在附近上班的話,也願(yuàn)意來這裡舒舒服服的用餐啊!
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桌上備有胡椒、玫瑰鹽和蕃茄醬等調(diào)味品,可酌量自行添加。
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點(diǎn)好餐後先送上玉米濃湯,味道還不錯(cuò),湯也熱熱的,裡面除了玉米外還加了馬鈴薯和火腿。
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飲料我選了黑覺醒爽健美茶,味道喝起來有濃濃的麥香味,加上外面天氣冷冷的,喝來特別舒服。
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現(xiàn)烤麵包,吃起來外酥內(nèi)鬆軟,散發(fā)出淡淡的奶香味,熱熱的很好吃!
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今天特別來體驗(yàn)店裡新推出的素食漢堡,有「波特菇豆腐漢堡」和「山苦瓜漢堡」,我們今天選了波特菇豆腐漢堡來品嚐,送上桌時(shí)特別把漢堡給分開,先看看內(nèi)容物,波特菇上淋上特製的辣根醬,加上一大塊裹上蛋液乾煎的板豆腐,底下還有新鮮蕃茄切片和生菜,這是本人第一次看到這種漢堡,是一道清爽可口的創(chuàng)意素漢堡。
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說到美式餐廳必會(huì)想到漢堡、炸薯?xiàng)l這類的速食,而活西把傳統(tǒng)高熱量低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的漢堡變成創(chuàng)意素食漢堡時(shí),讓人有耳目一新的感覺。波特菇嚐起來鮮嫩多汁,板豆腐則是柔軟滑順又充滿豆香,配上新鮮的蕃茄及生菜真的很不一樣。
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要吃這個(gè)漢堡想要張大嘴一口咬下可要有甘冒「落ㄟ孩」的風(fēng)險(xiǎn),為了保有健康的口腔等著繼續(xù)品嚐美食,我們還是文雅一點(diǎn)切開來細(xì)細(xì)品嚐就好。XDDD後來老闆過來了解我們對(duì)餐點(diǎn)的意見時(shí),有跟我們提到這漢堡要壓扁後大口咬下才能吃出漢堡的美味,原來是有撇步的,難怪我們總覺得口味偏淡了些,不過我覺得不一定每次吃的東西口味要很重,有時(shí)候清淡飲食反而能吃出食材的原味及營(yíng)養(yǎng)。
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不過這道創(chuàng)意素漢堡也是有附炸薯?xiàng)l,這炸薯?xiàng)l也是炸的酥脆,讓我多吃了好幾條。
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另一道主餐我們?cè)谂E藕偷聡?guó)豬腳中選了德國(guó)豬腳佐煙燻肉腸來品嚐,德國(guó)豬腳在製作過程中頗為費(fèi)工,先煮熟後再炸成金黃色後,再以烤爐烘烤至皮脆肉嫩的程度,光想這些流程都讓人覺得複雜了。
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這道德國(guó)豬腳端上桌時(shí)已經(jīng)貼心的把肉一片一片給切好,我們只需慢條斯理,好整以暇的用叉子緩緩的送入口中品嚐即可,這德國(guó)豬腳吃起來不僅皮脆肉質(zhì)鮮嫩外,油脂分佈的十分均勻,讓人每一口吃起來還帶有QQ的口感,而粉紅色的肉質(zhì)太誘惑人,看起來就好想吃,欲罷不能,在搭配一些酸菜一起入口可以有多層次的味道。
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而搭配德國(guó)豬腳的黃芥末醬又帶來不同的滋味,看了有沒有很想嚐一口,其實(shí)無論單吃,或是沾醬吃都很讚的。
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煙燻肉腸送來時(shí)一整條,我對(duì)它也是充滿期待,煙燻後的肉腸香氣十足,讓人每一口都好滿足!
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吃完主餐後,送上了飯後甜點(diǎn)鮮奶酪,奶酪是店家自製,把鮮奶油和鮮奶的比例調(diào)好,起吃來香滑柔順,即使沒有什麼裝飾,但就實(shí)實(shí)在在的。
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【WORTHY活西美式餐飲】以創(chuàng)意漢堡與多樣化美式料理,帶給消費(fèi)者另一種選擇,用新鮮自然食材與手工方式料理,呈現(xiàn)食材最原始的健康風(fēng)味,再加上主廚的創(chuàng)意巧思,每一道料理都是用心製作,用著平民價(jià)格給消費(fèi)者高CP值的享受,環(huán)境也很適合三五好友聚餐,談天說地的好選擇,推薦給大家囉!