宜蘭設(shè)治紀(jì)念館是在市區(qū)中的一片靜謐園地，充滿了似雪氛圍，
設(shè)治紀(jì)念館旁邊的九穀日式料理，古色古香，
屬中高價位料理，卻有好幾樣美食讓星羽念念不忘~!!!
推薦有預(yù)算的捧油可以來試試看喔!!!
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前情提要：
星羽11月初跟阿克和家人跑到宜蘭去玩了三天兩夜，
因?yàn)橛懈改冈诓贿m合趕場，三餐一定要正常…Orz
所以我們的行程排得很鬆散，飲食也大多以餐廳為主，
適合優(yōu)閒走跳的捧油拉~~
Day 1：幾米公園→中餐(新月廣場靚紅樓)→傳統(tǒng)藝術(shù)中心→晚餐(小熊書房)→住宿(鹿野星蹤)。
Day 2：早餐(鹿野星蹤)→梅花湖走走→中餐(玻璃屋)→羅東林業(yè)文化園區(qū)→晚餐(羅東夜市)→住宿(夏爾民宿)。
Day 3：早餐(夏爾民宿)→北成天主堂→宜蘭設(shè)治紀(jì)念館→中餐(九穀)→回家。
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在宜蘭的最後一天，星羽一行人先去了北成天主堂和宜蘭設(shè)治紀(jì)念館，
本來想吃公正小籠包，但又賣完了...碰了鐵門，
本來想吃設(shè)治紀(jì)念館旁的日本料理，沒預(yù)約也客滿了...都沒有東西吃呀~
晃呀晃呀的，我們看到了旁邊的九穀日式料理看起來還不錯，
加上星羽爸又餓了，我們就決定嚐嚐看這家囉~~!
九穀的外觀很有日式風(fēng)格，和設(shè)置紀(jì)念館連成一氣，不知是否也為舊建築。
環(huán)境空間很大，還有室外座位，天氣好時在戶外休息喝茶，別有一番風(fēng)情唷~
從外面看好像沒有什麼人，讓我們考慮進(jìn)去用餐時有點(diǎn)害怕，
一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)我們錯了...裡面坐得滿滿的，
九穀的店內(nèi)空間不小，平常需要預(yù)約才能用餐唷~我們也是運(yùn)氣好才有座位可以坐呢!
因?yàn)槿撕芏喽倚怯鸢趾莛I，也不好意思拍店內(nèi)空間，
我們很幸運(yùn)被安排在裡面的包廂座位，照片可以看的到店內(nèi)空間不小，
座位間距不會太擠，古色古香的裝潢用起餐來別有一番風(fēng)情~
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餐具也很講究，沉靜的日式木桌椅讓人用餐起來都感覺平靜，
附茶是抹茶喔，好喝的抹茶~~~熱熱喝讓人好滿足喔!!
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這...九穀的菜單很大一本阿...菜色也不少，
星羽掙扎了很久要不要放菜單，因?yàn)椴藛握娴暮芏鄰堈掌?..
最後決定不要放了，但其實(shí)我覺得這些菜色跟價格，可以反應(yīng)九穀的特色，建議大家可以參考~?
九穀算中高價位的料理囉，我們一個人應(yīng)該吃了近千元，
因?yàn)槌粤擞悬c(diǎn)久了，菜色又非常之多，有些價格真的忘記了，
而且這是星羽還沒換相機(jī)前拍的，很醜請大家多多包涵阿~~~
菜單連結(jié)：照片都在相本裡喔，有興趣可以點(diǎn)到連結(jié)看~
刺身、沙拉、壽司(1.2)、手卷&酒菜小品(1.2)、煮物蒸品(1.2)、鍋物、炒物、燒物(1.2)、炸品(1.2)、御飯吸物、飲料。
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我們這次享用了：
小菜、酪梨壽司、蝦手卷、牛肉手卷、鮭魚細(xì)捲、花壽司、軟殼蟹壽司、香烤牛小排、酥炸紫蘇干貝、魚頭火鍋、炸牛蒡、隱藏菜色起司蝦捲、甜點(diǎn)。
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小菜
小菜是醃白蘿蔔，酸酸甜甜很開胃，蘿蔔也有脆，不錯吃。
酪梨壽司 220元
這是星羽第一次吃酪梨壽司耶，份量比星羽想像中多，應(yīng)該是有2捲~
沒想到壽司卷和酪梨意外的合拍，加上九穀的醋飯不錯吃，
吃起來很清爽又有酪梨的濃郁油脂感，很不錯吃。
蝦手卷 50元
蝦蘆筍手卷是星羽的必點(diǎn)菜色，只要到日本料理必點(diǎn)!!
蝦子的鮮味搭上蘆筍的脆甜，再搭配海苔的香氣，會做的餐廳簡直是人間美味!
九穀的蝦子還算大隻Q彈，小黃瓜絲清爽但有點(diǎn)少，
不過星羽不喜歡在蝦手卷裡面放飯，比較喜歡放生菜的拉~
牛肉手卷 90元
牛肉手卷感覺和蝦手卷一樣，只是把蝦子換成牛肉，多了幾十元。
牛肉還不錯吃，搭配芝麻香氣有出來，但這樣一卷90元星羽覺得有點(diǎn)小貴~
這道星羽真的忘記是什麼...菜單上也沒有鮭魚細(xì)捲~
吃起來的口感跟酪梨捲有點(diǎn)像，鮭魚軟嫩口味還不錯，醋飯口味也不錯，
表現(xiàn)中規(guī)中矩，好吃但沒有特別驚豔之處~
花壽司 175元
這道花壽司(應(yīng)該沒有記錯啦><)，就非常得星羽的歡心了~~
雖然沒有很多片，但壽司個頭夠大，裡面有青菜和炸蝦呢!!!
壽司外包裹的蛋皮不但好看也好吃，壽司裡面的沙拉醬料很好吃，搭配彈彈的炸蝦，還不錯唷~
軟殼蟹壽司 220元
又是壽司....這家人是有多愛吃壽司~~
這次用餐5個人有3位男生，壽司點(diǎn)多一點(diǎn)大家比較吃得飽咩~
軟殼蟹是星羽媽的愛，本來想點(diǎn)炸軟殼蟹，但怕膩還是點(diǎn)了壽司捲，
軟殼蟹壽司的份量也不少，有8個~
軟殼蟹壽司裡面包了大量的生菜，飯的份量比較少，這點(diǎn)星羽很喜歡~
炸軟殼蟹本來就可能會較油，以生菜搭配可以去除膩感，吃起來更顯清爽，
印象中這道還不錯吃，但也沒有到特別驚豔的地步...
香烤牛小排 220元
這道就讓我們大大驚呼了啦!!!!
滿滿的牛排鋪在鐵板上，端上來時冒著熱騰騰的煙，香氣撲鼻，讓人食指大動!
以220的價格來說，這樣份量的牛肉真的很足呀~
旁邊還搭配綠花椰、玉米筍、紅蘿蔔和洋蔥等蔬菜，配起來一起吃很棒~
牛小排外熟內(nèi)嫩，油油亮亮閃閃動人，中間的粉紅色看起來好可口啊!!!
這道料理沒有過多調(diào)味，牛肉簡單刷了醃料，但吃起來又軟嫩，牛肉味又十足，很好吃!!
酥炸紫蘇干貝 280元
這道是星羽點(diǎn)的，因?yàn)樾怯鸪瑦鄢愿韶惖模由线@道看菜名就很吸引我拉~
一上來老實(shí)說星羽有點(diǎn)小小失望，因?yàn)榭雌饋砗闷胀ㄠ福褪翘鞁D羅咩~
用紫蘇葉包裹干貝，在以薄粉後酥炸，旁邊有付胡椒鹽可以沾食。
這個照片是怎麼回事...干貝都糊掉了拉~~
可以看的出來粉裹的很薄，咬下去很酥脆，
紫蘇經(jīng)過炸後竟然更香更有特色，包裹著軟Q的干貝，單吃就很有味道~
這道星羽很喜歡耶，停不下來吃了好幾顆，連阿克的都吃掉了拉~
炸牛蒡 200元
牛蒡一端上來星羽還以為是吻仔魚~哈
看到這個型星羽就整個大心了起來，一看就是我會喜歡的口感啊!!!
牛蒡絲切得很細(xì)，其實(shí)分量還不少，
搭配的醬汁微甜很好吃，好像是天婦羅醬，可以把旁邊的白蘿蔔泥放進(jìn)去~
別看牛蒡一頭亂髮，牛蒡的絲切的非常細(xì)，沒有裹麵糰直接酥炸成型，
入口非常非常的脆，咬起來卡滋卡滋的，一點(diǎn)也吃不出油感，
但牛蒡原味沒有被掩蓋，超級無敵好吃的ㄋㄟ~~!!!
魚頭火鍋 記得破千，確切價格忘記了
魚頭火鍋是時價，必須現(xiàn)場詢價，服務(wù)人員會向廚房詢問後報價，
我們點(diǎn)的是歸魚頭火鍋，印象中要破千，確切價格真的忘記了，
本來聽到時覺得好貴喔，但這鍋一上來我們都驚呼了~
窩喔喔~~好大鍋喔~~好多鮭魚肉!!
除了這一大鍋外，還有附青菜和烏龍麵，分量不多~
尼砍砍尼砍砍，這大大的砂鍋，裡面滿滿的都是大白菜、菇菇、豆腐，還有超多的鮭魚頭肉~
看起來好好吃啊!!!星羽邊寫邊流口水ㄋㄟ~
舀一碗湯喝，火鍋湯剛開始喝口味較淡，越滾鮭魚的油脂和鮮味不斷滲入湯中，
喝上一口，日式高湯裡有著濃濃的魚鮮味，好喝極了~!!!
鮭魚很新鮮，輕輕一夾就化開了，吃起來沒有腥味，只有滿滿滿的甜味，真的超好吃的~!!!
這一鍋湯讓星羽一行人大呼過癮，雖然已經(jīng)飽到不行還是一碗碗的喝呢!!!
接下來要介紹的這個餐點(diǎn)是星羽的大推餐點(diǎn)~~!!菜單上可是沒有的喔!!
這是套餐的菜色，菜單上沒有單點(diǎn)，應(yīng)該是服務(wù)人員看我們很愛吃特別推薦的吧~
不過要單點(diǎn)的話也是可以的唷!!!!!!
用麻糬和起司把蝦子包住，最外面包上一層脆脆的不知道是什麼，
但入口的卡滋聲，星羽聽到就爽起來了~
輕輕用筷子在表皮上戳一條小洞，起司冒出頭來，旁邊也流出麻糬，
媽阿~~看到我都快餓死了!!!
看看這個起司可以拉多高!!!!!!超酷的拉~~!!!
蝦捲裡面是整隻蝦子，但其實(shí)蝦子已經(jīng)不是主角了，
從外皮脆脆的咬進(jìn)去，通過麻糬和起司，最後吃到蝦肉~
媽啊!!!真是太黯然太銷魂拉~~好想馬上再去吃兩捲喔!!!!!!
甜點(diǎn)是紅豆湯，紅豆還不少唷，不會太甜很好喝~
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整體評價
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九穀日式料理是我們在宜蘭設(shè)治紀(jì)念館邊無意發(fā)現(xiàn)的好吃日式料理店，
屬中高價位，要用餐可能要預(yù)訂會比較保險喔，
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餐點(diǎn)部分好壞參半，
壽司部分星羽覺得表現(xiàn)平平普通，手捲也是還好而已，
但火鍋、炸牛蒡跟起司麻糬蝦捲卻深得我心，讓星羽吃了還想再吃啦~~?
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這天我們一人約吃了1000上下，價位偏高
但菜色精緻好吃，口味不會太重，吃到的食材的原味，
有預(yù)算的人還是可以吃看看~
小小推薦給大家喔~
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- 03-935-8855
- 宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府1巷8號
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檢視較大的地圖?
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尼好，歡迎光臨星羽的小宇宙~
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???謝謝你來看我的分享唷!
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??每一張照片和文字都是我生活的點(diǎn)滴
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??紀(jì)錄幸福的每一天~
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??如果喜歡的話，請別忘了留言給我喔!
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??想看更多好吃好玩嗎：http://www.ipeen.com.tw/comment/522884
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??星羽的幸福小宇宙粉絲團(tuán)成立囉!!!追求夢想有理~幸福必勝!
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