(每一道餐點(diǎn)/菜色後方會(huì)有一顆~五顆的"*"，即本人考慮該餐點(diǎn)的美味程度、外觀設(shè)計(jì)、擺盤裝飾、價(jià)格分量、製作時(shí)間等因素後所給予的個(gè)人評(píng)分，越多顆星評(píng)價(jià)越高；本食記出自個(gè)人感想，如有不同意者敬請(qǐng)見諒，並歡迎任何批評(píng)與指教；如果喜歡我的文章，也請(qǐng)不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

照著計(jì)畫，今天前往林森南路、新光三越附近的一個(gè)小巷子裡要吃日本料理，這也是我打聽好久、自己一一過濾才找到的一家平價(jià)、美味日本料理店，於是在事情忙完之後，騎著city-bike火速衝到了林森南路193巷9號(hào)，結(jié)果……說好的小巷亭勒

沒想到竟然搬家了QQ((事後回家爬文，其實(shí)有人寫過他們預(yù)計(jì)在去年九月多就搬了，是我自己沒認(rèn)清事實(shí)@_@

算了，同樣都是日本料理店，這附近也沒什麼餐廳好找了，就進(jìn)來看看唄~

而且很幸運(yùn)地，這家店有koko回饋金喔^^(左上角有koko貼紙)

說到koko，就不能不炫耀一下(欠打>_<)，我最近因?yàn)榈脚c愛評(píng)網(wǎng)合作的koko店家消費(fèi)，幸運(yùn)抽中iPad air一臺(tái)欸！！！(雖然我也不知道哪家:P)

而且更扯的還再後頭，當(dāng)大家都在我的留言板上跟我道賀的時(shí)候，我竟然還霧煞煞的沒有進(jìn)入狀況，渾然不知自己中獎(jiǎng)了XD

好險(xiǎn)最後有收到愛評(píng)網(wǎng)寄來的信件通知啦~不然市價(jià)近兩萬的iPad就要不翼而飛了

真的要在此大力感謝愛評(píng)網(wǎng)，讓我以後編輯文章又多了一位得力助手嚕(期待期待~)

回歸主題，是說這家店蠻冷清的，可能來得真的太晚了吧(已經(jīng)20：30)……包含我們，一共只有兩組客人((寒風(fēng)咻咻~

好險(xiǎn)店家還是很客氣地讓我們進(jìn)來了，大概是看我們一臉狼狽的樣子不忍心讓我們敗興而歸吧

有一些套餐，跟Menu上的一樣

這裡的餐點(diǎn)蠻一般的，該有的都有，不該有的也都沒有(不該有的……？)，價(jià)格嘛……其實(shí)也很平價(jià)喲^_^

其實(shí)我蠻想要點(diǎn)一個(gè)焗烤箱壽司的耶~從來沒吃過箱壽司，更別說是焗烤的了，不過那看起來很費(fèi)工，而且廚房好像已經(jīng)收得差不多，還是不要打擾了

那杯麥茶的麥味很濃厚，略甜，可能有加了一點(diǎn)點(diǎn)糖吧！

結(jié)果只點(diǎn)了一個(gè)定食跟綜合握壽司，不過上菜仍是有點(diǎn)久，大約二十分鐘左右((果然已經(jīng)把東西收光光了嗎……拍謝

師傅雖然在趕下班，卻仍然細(xì)心的準(zhǔn)備我們的餐點(diǎn)呢(感動(dòng)QQ)

櫃子裡還有一點(diǎn)點(diǎn)生魚片耶......我們應(yīng)該是最後一批客人了吧?那些要怎麼處理呢??

定食跟握壽司是一塊上來的，同時(shí)附上了醬油

看來店家有細(xì)心的掌握時(shí)間，不會(huì)像之前跟同學(xué)在某些日本料理店吃飯時(shí)，一個(gè)人都吃光在剔牙了、另一個(gè)人的烤魚還在架子上((囧

因?yàn)樯喜藭r(shí)已經(jīng)九點(diǎn)多了，表訂的營業(yè)時(shí)間只到九點(diǎn)半，更何況今天他們好像打算先收工，所以這餐吃得蠻倉促的

烤味噌魚套餐$180****

套餐包含了主菜(味噌魚)、飯、沙拉、味噌湯、小菜(毛豆)

沙拉蠻多的

這大概是刷上味噌的烤鯖魚吧！用看得就知道師傅真的有下過功夫，即使趕著下班還是盡力而為，沒有刷得太隨便，色澤還算均勻

魚肉很結(jié)實(shí)，醬汁的鹹度掌控得剛剛好，再加上鯖魚本身嚐來就很肥厚、油脂豐富，咬下去還會(huì)噴汁呢！

主菜令人滿意，但其他就so-so囉~最不夠力的就是味噌湯，只有一點(diǎn)點(diǎn)豆腐、海帶芽，喝起來實(shí)在太淡了，完全沒有味噌的濃郁，沒想到對(duì)面竟然直呼好喝((大概把他當(dāng)成是海帶湯吧XD

不過主菜的品質(zhì)仍是關(guān)鍵，CP還蠻高的！

綜合握壽司(6貫)$200*****

盤面上還用黃芥末畫了幾道，營造出創(chuàng)意壽司的氛圍，觀察一下，由口味清淡到濃郁，連享用的順序都幫忙安排好了呢B-)

鮪魚*****

紅色的生魚片緊緊貼合在醋飯上，肉質(zhì)很嫩、鮮而不腥，同時(shí)也感到很密實(shí)的穩(wěn)重感，再加上頗厚的厚度，讓人相當(dāng)滿足，在我吃過的鮪魚生魚片裡面是少數(shù)讓我吃過會(huì)覺得驚嘆！

下面的醋飯很密實(shí)，第一次吃過密度這麼高的飯耶~口感略硬的飯粒幾乎結(jié)合成一塊，變成一?大粒?的米了?_?

我懷疑該不會(huì)是因?yàn)槲覀兪亲钺嵋慌腿肆耍跃桶延貌煌甑娘埥y(tǒng)統(tǒng)丟給我吧(乾瘟勒>.<)

這種醋飯除了呷飽以外還有一種好處啦~就是像我這樣的吃壽司肉腳，不管怎麼拿或怎麼夾，飯都不會(huì)散掉，還可以拿去沾滿醬油(錯(cuò)誤示範(fàn)*_*)再吃都沒問題！

鮮蝦***

相對(duì)於生魚片，蝦子就薄了點(diǎn)，像是在吃飯了(不過這也不能怪老闆阿~蝦子就是這麼瘦弱總沒辦法把他灌成龍蝦吧XD)

這時(shí)就感覺醋味調(diào)得有點(diǎn)強(qiáng)烈，當(dāng)遇上鮮蝦這類清淡、不顯著的食材時(shí)，馬上就搶了主角的風(fēng)頭，在嘴裡留下酸酸的醋味

我還沾了一點(diǎn)芥末美乃滋，效果不大，看來這美乃滋另有他用

鮭魚親子*****

蠻肥潤滴喲~這裡的生魚片都?jí)蛐迈r、鮭魚本身也肥，好的食材不管怎麼搭都好吃，而這組合更是用親(鮭魚生魚片)與子(鮭魚卵)譜出的美味樂章^_^

炙燒牛肉*****

看起來牛肉偏薄，其實(shí)恰到好處、口感相當(dāng)明顯，肉香十足、十分帶勁！薄薄一片牛肉卻像在嗑牛排一樣的鮮美，內(nèi)生外熟、鮮嫩多汁，並且也發(fā)現(xiàn)這才是最適合拿來沾黃芥末的壽司了

炙燒鮭魚(2貫)***

有給兩個(gè)耶~小小的意外！雖然我是喜歡吃炙燒生魚片啦~不過還是想吃不同ㄉ說:P

原味的炙燒鮭魚蠻乾的，燒得有點(diǎn)過頭，老化的魚片少了原來的新鮮度、油脂的香味也沒有提出來，炙燒的技術(shù)有待加強(qiáng)

第一次嘗試，拿炙燒生魚片沾了一點(diǎn)黃芥末，當(dāng)美式遇上日式，結(jié)果……還OK啦，不過沾芥末還是比較正確的選擇:0)

這些握壽司的size都蠻大的，一口解決有點(diǎn)過滿足，分兩口剛剛好

雖然錯(cuò)過了原定的小巷亭，不過我似乎又誤打誤撞找到了一家平價(jià)好味的日本料理店了呢^^

以太坊钱包打开什么样

見風(fēng)轉(zhuǎn)舵~隨機(jī)發(fā)現(xiàn)的平價(jià)美味日本料理----伊森