大家抓虱目魚、吃虱目魚...但大家懂虱目魚嗎??
很榮幸趁這次藉著到臺南旅遊，因緣際會下有機(jī)會造訪這個(gè)地方
了解到，原本不起眼的虱目魚，沒想到也能發(fā)揚(yáng)光大
讓原本平凡事物變得不平凡~
是說現(xiàn)在到臺南真的都是美食多過於景點(diǎn)了，沒辦法~臺南的美食真的是太誘人了
臺南早已經(jīng)跟美食畫上了等號，真不愧有美食王國的封號
而說到了虱目魚，大家第一個(gè)反應(yīng)就是想到了臺南，臺南有著「虱目魚故鄉(xiāng)」之稱
走進(jìn)鬧區(qū)的巷弄間，一定都會有幾間賣著虱目魚粥等等的食材
想想真的讓人垂涎欲滴，口水直流丫!!????? ▼
臺南人的女兒盧小姐遠(yuǎn)嫁臺北之後，總是念念不忘臺南家鄉(xiāng)的味道
愛吃虱目魚的她，靈機(jī)一動，為自己最愛吃的虱目魚來創(chuàng)業(yè)
原本只是透過網(wǎng)路行銷的方式，販?zhǔn)凼眶~的傳統(tǒng)美食，魚丸、魚鬆等等的加工食品
在去年2013年期間，決定選擇在臺南家鄉(xiāng)的地方
籌劃成立「府城館旗艦店暨虱目魚主題館」????? ▼
就在兩年多前盧小姐回到了臺南，因此相中了這間閒置以漂流木為主軸，打造的自然風(fēng)餐廳
前身也就是大家口中的怪屋「伍角船板餐廳」，想當(dāng)年我和小海來億載金城的時(shí)候還是伍角船板呢!!
(P.S如果有來到這裡的遊客，也能順遊臺南安平著名的古蹟億載金城喔!!)
值得一提的是，館內(nèi)是提供免費(fèi)參觀的服務(wù)~????? ▼
首先走進(jìn)門口，耳邊就傳來陣陣悅耳的歌聲，原來是蕭煌奇的-阿爸的虱目魚
非常的應(yīng)景，歌詞更是感動人心~
迎面而來的是種滿綠色植物高高的牆面
原本還以為這些植物是假的，但經(jīng)過工作人員的解釋，別小看這整個(gè)牆面
不旦能美化綠化環(huán)境，同時(shí)還能幫助散發(fā)出新鮮的空氣呢~????? ▼
挑高的設(shè)計(jì)空間和明亮的氛圍~
抬頭一看，還有許多隻悠遊在天花板上的銀色虱目魚群，身上還閃閃發(fā)光的
打造出像是一座海洋博物館般~????? ▼
還有一隻想偷抓魚兒的貓咪，爬樹爬到一半，虎視眈眈的想要抓天花板上閃閃發(fā)光的魚群
但就是抓老半天也抓不到的有趣畫面
聽說這裡的貓咪每隻都有取牠的名字喔!!????? ▼
服務(wù)臺處還放了幾隻虱目魚造型的玩偶，提供給遊客們拍照使用
現(xiàn)場看小朋友玩的不易樂乎的~????? ▼
一樓除了有接待區(qū)之外，一旁的空間是我最喜愛的伴手禮區(qū)，空間大約有200坪之大
琳瑯滿目的伴手禮，都是跟虱目魚離不開關(guān)係
魚丸、魚鬆、魚罐頭，還有一些魚的零嘴等等，多種風(fēng)味不一
很貼心的現(xiàn)場都有提供免費(fèi)試吃的部份，讓遊客們品嚐~
蓉蓉來這裡也不客氣的給它通通試吃過一輪XD????? ▼
為了因應(yīng)對面的古蹟「億載金城」裡頭的百年鋼砲，府城館還為此打造了美味的零嘴"小鋼砲"
有別於市面上販?zhǔn)鄣牡皰裕豢谝凰郑哜}美味
裡頭更添加了虱目魚鬆，還有新鮮雞蛋的烘培，真的是越吃越順口~????? ▼
虱目魚內(nèi)僅有二條最珍貴的魚菲力，經(jīng)過加工、烘培、壓製等層層步驟
才能成就出頗受大家好評的虱目魚菲力脆片
更特別的是，它僅有0.01公分的薄片，拿起來看幾乎是薄到透光
再加入進(jìn)口的杏仁片，將味道發(fā)揮的淋漓盡致
口感酥脆，口口都有帶著杏仁的香味，害我買了好幾包回家XD????? ▼
還有利用了新鮮的虱目魚菲力與旗魚筋肉，再加上獨(dú)家特製的醬汁
細(xì)火慢炒，再經(jīng)過特殊的調(diào)理方式，每一口都能吃到Q彈有嚼勁的魚肉丁
帶點(diǎn)香辣的口感，但又不嗆，真的是一吃就上癮，越吃越唰嘴啦!!????? ▼
還有一般常見的虱目魚鬆，純手工製作，香酥美味!!
搭配一碗清粥，真的是人間美味丫!!????? ▼
採用新鮮的虱目魚，從凌晨5點(diǎn)開始打撈，經(jīng)過加工的處理
在8點(diǎn)之後，就已成為一罐罐新鮮美味的魚罐頭，即開即食
一年僅有三個(gè)月的產(chǎn)季限定，要品嚐到這肉質(zhì)鮮美的新鮮魚罐頭，可是要踫踫運(yùn)氣了XD
而這鮮美的魚罐頭一瓶100元，價(jià)位雖然偏高了些
但肉質(zhì)決對是美味，掛保證的????? ▼
現(xiàn)在人講求方便、快速，大多人都懶得做菜
值得一提的是，館內(nèi)還有販?zhǔn)鄱鄻踊睦鋬鍪眶~食品，直接就能購買回家自己烹調(diào)
買回家直接微波或下鍋煮，要料理一碗虱目魚粥比泡麵還快呢~????? ▼
老闆娘盧靖穎盧小姐，除了是臺南人的女兒，用「虱目魚女王」的稱號來稱呼她，一點(diǎn)也不為過
除了販?zhǔn)凼眶~的傳統(tǒng)食品之外，98年開始更跨足了保健美妝的領(lǐng)域
與臺肥生技中心合作，萃取自虱目魚魚鱗部份的膠原蛋白，推出了保健美妝的產(chǎn)品
也從原本的網(wǎng)路行銷，到後來回來臺南成立了「府城館」
並創(chuàng)立了「SabaFish」品牌，真的非常有生意頭腦~????? ▼
虱目魚可說是從頭到尾都被充分利用到了
萬萬沒想到這條看似不起眼的魚，原來全身都是寶呢~????? ▼
膠原彈力撫紋眼膜、膠原彈力撫紋面膜、膠原彈力賦活精華露、膠原彈力緊實(shí)愛波霜
全是專利的技術(shù)萃取來自虱目魚鱗膠原勝肽，再搭配超導(dǎo)纖維材質(zhì)，能緊密貼合您的肌膚
同時(shí)提高肌膚防護(hù)的能力，讓肌膚展現(xiàn)出完美的狀態(tài)
偷偷說，蓉蓉也有敗了好幾瓶回家，女人嘛!!總是愛美的XD????? ▼
膠原彈力高晶菁、膠原彈力鈣膠傲、膠原彈力美魔速等等(名字取的都好可愛)
這些都是口服的產(chǎn)品，不僅只有大人吃的產(chǎn)品，就連小孩的都有，真的是全家大小都顧到
特別的是小朋友的產(chǎn)品，不但營養(yǎng)豐富，口含錠還特別做成可愛的動物圖案
小朋友看到藥都會害怕，有了可愛的圖案，這樣會更吸引小朋友，更讓小朋友想要食用????? ▼
還有營養(yǎng)價(jià)值高的虱目魚精~
魚精是能直接飲用的，不過有些人害怕魚精的味道
這不僅能直接飲用，還能加在食物裡頭料理，一樣能攝取到豐富的營養(yǎng)，每天都能吃的健康????? ▼
這裡還有提供滿額加購價(jià)的商品，其中還有保溫袋是我現(xiàn)在出門必備的丫
(母乳媽媽的辛酸~)????? ▼
春節(jié)將近，也特別推出「春節(jié)特惠專案」，還有福袋禮盒組，真的很優(yōu)惠
每次過年回娘家都會不知道送什麼禮盒給長輩，還要送到心坎裡的
想必買這些營養(yǎng)產(chǎn)品來送禮，一定非常得體，還會面子十足吧!!????? ▼
一樓處更設(shè)有虱目魚生態(tài)水族箱，還有視廳室，影片內(nèi)容是盧小姐一路打拼
從無到有的辛路過程，非常發(fā)人醒思~
蓉蓉當(dāng)天還看著水族館裡頭的虱目魚發(fā)呆，還開玩笑問工作人員
這裡的虱目魚是不是有特別幫牠們洗澡過，要不然怎麼都長那麼漂亮乾淨(jìng)XD????? ▼
空氣中充滿濃濃的食物味，原來這裡還特別設(shè)置了用餐區(qū)
發(fā)現(xiàn)中午剛好接近中午時(shí)分，就點(diǎn)了幾樣食物來吃吃????? ▼
虱目魚香腸，味道鮮美，不同於豬肉香腸那樣的高脂肪、高油脂、高熱量
清爽不油膩，口感還特別的Q彈有嚼勁，非常營養(yǎng)????? ▼
虱目魚魚丸，堅(jiān)持不漂白、不加味素、不加硼砂
真材實(shí)料、口感紮實(shí)，每一口都能吃到魚鮮味
風(fēng)味迷人，吃完嘴巴內(nèi)還會殘留香味，真的很好吃????? ▼
裡頭大大小小的食物產(chǎn)品都跟虱目魚拖離不了關(guān)係
就連魚丸湯的碗也都是魚的造型圖案呢~????? ▼
整座虱目魚主題館是以「圖書館」為概念，裡頭還有許許多多的魚種介紹
二樓空間最主要都是介紹有關(guān)虱目魚的歷史沿革
這才發(fā)現(xiàn)原來虱目魚從古至今有這麼多的稱呼
不過發(fā)音都蠻相近的，最終才演變成今日大家所熟知的「虱目魚」????? ▼
團(tuán)體有先預(yù)約的話，館內(nèi)會安排專人為大家導(dǎo)覽解說
要是散客的話，只要當(dāng)天有到達(dá)一定的人數(shù)，也可以為您導(dǎo)覽
當(dāng)天也有專業(yè)人員為我們詳細(xì)解說，讓我們能更認(rèn)識臺灣的國寶魚-虱目魚????? ▼
二樓有好幾個(gè)區(qū)塊都會出現(xiàn)各種造型的貓咪玩偶，非常的童趣可愛
貓博士和貓廚師造型最主要針對研究虱目魚的各式各樣的美味料理????? ▼
還有AR互動遊戲區(qū)，透過電視畫面感應(yīng)，打造出虛擬的海上世界
讓遊客享受出海撈魚的快感，只要揮揮自己的雙手，就能體驗(yàn)與虱目魚的互動樂趣，非常的有趣味性
大人小孩都能一起來玩，非常寓教於樂的遊戲，就連蓉蓉到現(xiàn)場都玩的不亦樂乎呢~????? ▼
從當(dāng)時(shí)伍角船板餐廳就遺留下來，有著百年歷史的大樹，館內(nèi)也將其利用成為祈福大樹
設(shè)計(jì)讓民眾於服務(wù)臺處拿著祈?？?，寫下祝福的話語，掛在樹梢上頭????? ▼
我們也到服務(wù)臺去買了兩張祈?？▉響?yīng)景一下，樣式設(shè)計(jì)成貓咪和虱目魚的圖案，真可愛
(祈?？ㄒ粡?0元)????? ▼
我和小海也寫下感謝與祝福的話語，掛在大樹梢上
希望這一整年能事事順心、平安快樂、美滿幸福~????? ▼
在臨走前的大門處旁看到了令人眼睛為之一亮的"虱目魚冰棒"
口味是甜的??鹹的??賣賣關(guān)子，大家不妨到現(xiàn)場去品嚐看看~????? ▼
這天來此一遊真的是滿滿的收穫~
有一樓的伴手禮區(qū)和餐廳區(qū)，二樓的虱目魚歷史沿革區(qū)和AR親子互動教育區(qū)等等
結(jié)合了故事與趣味性，寓教於樂，成為大人小孩都很適合來造訪的景點(diǎn)
有機(jī)會來臺南，不妨走走安平地區(qū)的「虱目魚主題館」，您一定會有不一樣的收穫~
過年期間，伴手禮部份還特別推出春節(jié)特惠專案，大家得好好把握這次的機(jī)會????? ▼
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◆虱目魚主題館(府城館)
地址：臺南市安平區(qū)光州路88號
電話：06-2931097、0800-313949
入園費(fèi)用：免費(fèi)參觀，團(tuán)體還能預(yù)約導(dǎo)覽
營業(yè)時(shí)間：週一公休，週二 ~ 週日：09:00 ~ 18:00
官網(wǎng)：http://www.sabafish.com/
FB：https://www.facebook.com/FuChengGuanQiJianDianShiMuYuZhuTiGuan
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