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阿餅餅
窩客好文

阿餅餅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

02-8911-9059
新北市新店區(qū)順安街79號
作者本次評價:
3.40
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

這間看到曼曼兒M-flo相繼前往吃過脆皮鍋貼之後,

一直也放在阿餅餅的口袋名單內(nèi),

但沒想過要那麼早實現(xiàn)他,今天倒是意外:)

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今日剛好要前往新店去先和烏克麗麗老師拜個碼頭,

不過到新店都將近八點,忙和玩也差不多將近快要九點!

死馬當活馬醫(yī),準備有可能再迎接這間店當刷地的客人

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所以我們到了八廚時,

也只有菜單上畫下紅色記號的部分才有食物,其他都收光光了!

剛好想點的也都還有,所以就簡單附上菜單供參考

(另外,M-flo這間有麵!!!我看過曼寫過她有麻醬麵好吃的!而且麵寬寬><)

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八廚內(nèi)用的桌位不多,旁邊有簡單的餐具,

提供鎮(zhèn)江醋、臺式辣椒、自製辣椒、薑絲、醬油、胡椒粒胡椒鹽等等

另外小小空間也有提供乾淨而舒服的廁所:)

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小菜飲料放在一旁,可自行索取

還有剩下一點滷味、麻將黃瓜還有八廚小芋泥

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牆上掛的裝飾阿餅餅覺得很可愛,

運用蒸籠當作擺飾,每一個都附上一組明星的簽名

看來是一間明星店家!!

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這次點的菜,幾乎該點的也都點了,

雖然店家說他們賣湯包,不過沒點著!

想吃的寬麵,也沒有下落!

但看著好俏皮的脆皮鍋貼,也是很有意思

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?玉米濃湯 40元

這玉米濃湯是偏甜的那種,

而且算是很大一碗喔!!

吃鍋貼配玉米濃湯幾乎都是被八方雲(yún)集給養(yǎng)成的習慣,

不是說多好喝或多不好,但滾燙暖了今天有點偏涼的身體

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?八廚小芋泥 50元?

店家有詢問,甜點是不是要最後上!

不過阿餅餅向來是每個都只吃一塊之後,就會吃甜點了

所以當然,芋泥是我的「主食」,馬上就送上來!`!

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我的芋泥沒有漂亮的形狀了 / __ \

但這道好吃,溫溫熱熱的新鮮芋頭,相當濃郁

上面鋪有白葡萄、蔓越莓這些乾果,

重點上面有一點亮亮的像湯汁的東西,

是冰糖蜜汁淋下的:)

因為天氣相當涼,

吃這個的時候上方?jīng)龅谋菚錾衔氐挠箢^會有一點結(jié)晶

吃的時候會有些微精巧的顆粒感!!

超好吃的說....好愛

這一道我只有分阿左左吃一口而已~~ㄎㄎ

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?蔥油餅 40元

這份蔥油餅的份量算是滿迷你的,

可以當作兩至三人份的「小菜」

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蔥油餅煎得不會很油,

雖然蔥量沒有那麼多,但麵衣還不錯,

煎完之後吃起來Q彈有嚼勁,是嚼了會有香氣那種,

但若是愛吃料本身的話,就建議不要點

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?芝麻脆皮鍋貼 90元(8個)

今天就是為了他來到這裡的囉!!

長像非常奇怪的脆皮鍋貼,因為多了一層很俏皮的酥脆麵衣

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非常薄的透光照,

感覺像不像什麼餅乾?年貨?

哈哈!他是鍋貼喔...是鍋貼喔....

咬起來會卡ㄘ卡ㄘ的感覺

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翻過來的照片就比較詭異一點,

好像長條黏在什麼奇怪的沾版上 / __ \

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我想喜歡吃油煎過邊角脆,肉汁往外流的那種鍋貼人類群

這樣的脆皮鍋貼可能一點都不合口味

因為他上方的鍋貼是先蒸過的,然後再和麵衣、芝麻下去煎成薄片

所以相對性料理就變的非常不油!

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我想這種料理,是非常合女性味口的吧

頭一次吃這樣鍋貼比較沒有罪惡感的:)

(阿餅餅幾乎是都偷摘旁邊的脆餅,然後只吃脆餅了!哈)

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裡面內(nèi)餡的部分,其實是滿小的!不夠飽滿

而價位來說8顆90元價錢也是貴很多

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如果喜歡吃較熟悉的大又飽滿肉汁流湯的鍋貼的話,

推薦板橋的「老五鍋貼牛肉麵」

地址:新北市板橋區(qū)重慶路240號

(這是阿餅餅吃鍋貼的經(jīng)驗來說,吃到最好吃的一間了呀)

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因為鍋貼一點都不會油膩,

配上芝麻略顯出一點香氣之後呈現(xiàn)俏皮的酥脆口感

所以這次阿餅餅搭配辣椒一起吃了啦:)

也滿對味的喔!!(他們的辣椒沒有很辣^__^)

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這次雖然沒有吃到他們的小籠湯包

還有其他餃子類:)

不過看看他們的蒸籠也覺得很壯觀

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最後看人家刷地,結(jié)束這回合^__^

(周一公休,千萬別周一跑去啊...)

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整體來說

如果你習慣吃煎過酥脆後又流肉汁的鍋貼,那可能就不要來八廚比較好

不過要吃個創(chuàng)意,酥脆的皮衣外加上鍋貼的獨特口感

確實可以來試試:)

另外!芋泥是我的菜,吃到有一點冰晶的顆粒感配上濃郁的芋泥

好好吃!!!

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Ps...阿餅餅本來要點麵的阿...可是每次都太晚去>< 好可憐

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店家:八廚小籠湯包

地址:新北市新店區(qū)順安街79號?

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