前幾個月吃過一次蘭城晶英紅樓中餐廳的烤鴨大餐?
吃過之後呢? 我跟挑食鬼小旻姐姐都覺得相當好吃呢
這回歲末年終之際? 小旻姐姐居然佛心來著說要招待全家也去享用看看
於是我們一行人就這樣找了個週末特地浩浩蕩蕩前往宜蘭吃烤鴨囉!!
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咦~~~烤鴨宴裡面何時也是肉羹這品項啦~~
哈哈 其實不是啦?? 就是啊?? 因為紅樓中午的訂位分為兩個梯次
一是11點半 二是1點半? 為了進可攻退可守? 我們兩個時段都訂了位
那天早上10點多我們就出門囉?? 結果塞車?? 抵達宜蘭時是12點出頭
時間有點尷尬? 大家又有點餓? 於是我們就先前往了北門蒜味肉羹吃肉羹啦
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大家非常好笑 嘴裡都說吃了肉羹等等就吃不下了? 不過還是一個人點了一碗
而且我老爸更好笑 原本我們在猶豫要喝北門綠豆沙就好
我就問他說? 他要綠豆沙、芋頭沙還是木瓜牛奶?? 結果他說? 我看....肉羹好了!!!
哈哈? 老爸都這樣說了 ? 大家也想吃? 我們就去吃肉羹啦~~
然後呢?? 每到用餐時間?? 這肉羹是一定要排隊的啦? 我們這回大概等了10幾分鐘?
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等待的同時呢 阿爸還跟旁邊在捏肉羹的阿婆聊的好開心? 真的不愧是歐巴桑殺手
而且啊 原來阿婆就是老闆的媽媽?? 她說她從30歲開始做? 現在已經80歲了
肉羹呢 ? 也從一斤30賣到現在180囉~~~
然後中間那位穿藍色衣服的是他兒子? 就是現在的老闆
後方穿藍紅背心的是孫子? 是第三代囉~~~
哈哈? 阿爸很厲害吧~~套出超多資訊的啦? ㄎㄎㄎ!!!
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這肉羹呢?? 肉嫩味美? 湯頭帶著辣辣的蒜味? 我個人是蠻喜歡的??
而且啊?? 好像來到宜蘭? 第一站就是得吃一下? 否則渾身不對勁呢
瞧瞧它的肉羹? 真的也是料多又實在??? 連阿爸都說這價位算賣的很便宜囉!!?
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然後啊?? 蒜味肉羹旁邊的綠豆沙牛乳大王也是宜蘭必吃
但是它這天又沒開了啦 假日爺? 怕太累不想做齁.....
害我一開始遠遠看過來 想說都沒人排隊 真是太好了? 結果居然是沒開!!
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明明要介紹烤鴨 又說到別的去~~~
是說我們抵達蘭城晶英的六樓?? 就去跟紅樓的櫃臺報到一下?
當時才1點10分左右吧? 結果接待人員說可以入座了
而且剛好旁邊有一組客人? 他們說他們早上有訂位...
咦..之前我們打電話過來? 訂位都很滿爺? 但現場感覺好像還好說
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這回 他們幫我們安排坐在接待櫃檯後方的區域
這邊桌數不算很多? 感覺是比較小一點的桌子
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上次我們10個人來? 就是坐在後方的大禮堂區哦?? 看起來很壯觀吧
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這次我們點了一個六人套餐~~~
偷偷跟大家講?? 他漲價囉!!
像之前? 六人套餐是4,888+10%??
現在變成5,288+10%囉?? 說真的也是好貴啊~~
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六人套餐裡面有附六杯新鮮的現榨果汁? 今天是柳橙汁? 好喝哦!!
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這是附贈的小菜? 不太討喜? 乏人問津
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接著是前菜的部份? 我們選了紅露醉雞、五味中捲、麻辣牛筋
醉雞跟中捲還不錯?? 這回的牛筋? 好像比較大片又很軟 味道好像也普普捏
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特色菜的部份? 我們選了一個三星蔥爆松阪豬
三星蔥真的是好鮮甜啊?? 好吃呦!!
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青菜的部份? 我們選了高麗菜跟水蓮
這青菜感覺都是用燙的? 再自行淋上附的鴨蔥油? 還蠻香的哦
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這道是主廚私房菜? 油爆鮮蝦?
它殼炸的酥酥的 味道甜甜的? 很好吃呦!!
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接著是櫻桃烤鴨五吃裡面的鴨油麻婆豆腐
這道還蠻麻的哦 愛吃麻辣的人應該可以加著扒好幾碗飯
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主角烤鴨都沒還上來~~~剛才的前菜就把桌子擺滿啦?
真的是很有豪邁辦桌的感覺呢? ㄏ
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感覺已經吃的半飽了?? 工作人員推上烤鴨並做介紹
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瞧瞧這烤鴨? 油油亮亮的? 好肥美啊!!
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不過從這角度看過去....
鴨兄啊? 您姿勢有點慘爺~~~是否有什麼冤屈呢......
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師傅登場?? 開始為我們片鴨囉!!
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鴨肉看起來好飽滿啊~~~我在旁邊還看到肉在滴汁呦..好juicy啊!!
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將將?? 讓我跟小旻姐姐最懷念的櫻桃鴨握壽司來囉!!
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說真的?? 這櫻桃鴨握壽司真的很油? 但是也是很美味啦
阿爸一口吃下也是眉頭一皺大呼好油? 但咬了咬? 又說是不錯吃啦
不過真的只能吃個ㄧ兩個...像我這次吃ㄧ個就沒想再吃啦
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餐廳也知道很油?? 有附上醋讓大家去油解膩啦!!
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接著有兩種各五捲的片皮鴨捲三星蔥餅
兩種的差別呢 就是一種是包炸過的蔥? 一種是包生蔥
不知道是吃過了沒新鮮感還怎樣? 這次吃這捲好像覺得還好...
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接著這是沙鍋鴨架湯?? 它的湯頭是老母雞湯
再將鴨架、白菜加入熬煮? 我個人是覺得蠻濃醇好喝的
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這回五吃中? 我們沒點三杯鴨? 改點生菜扣鴨絲? 想說比較清爽一點
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嗯~~~結果是有清爽點啦
但是我覺得生菜好像還是配蝦鬆或者韓國烤肉比較配爺 哈哈
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最後 甜點 八寶甜芋泥~~~
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至於底下這個呢?? 是沒吃完的醉雞? 阿爸說要帶回家給飯糰吃的!!
哈哈~~~我好愛我的爸爸哦??好可愛又好疼飯糰?? 真的是個長情的好男人啊~~~
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說真的齁?? 第二次吃櫻桃烤鴨好像沒第一次驚艷
下次可能也不太會特地跑去吃啦? 仔細算來也是不便宜捏
不過 若沒吃過? 或者要請客? 倒是也不失為一個選擇囉!!
像我們這回全家一起去吃吃大餐? 感覺也是很好啊
吃飽喝足了? 準備離開啦? 順便再四處逛逛去?
這邊也跟大家介紹一下蘭城晶英酒店的六樓好了
電梯上來呢? 這邊有個櫃檯? 應該是晶英酒店的櫃檯? 再上樓就是客房囉
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角落還有個賣茶葉的~~我們還去試喝了呢
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左手邊則是蘭城晶英百匯? 是吃自助餐的
幾年前吃過一次? 當時覺得還不錯哦
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這邊還有一間是酒吧的樣子~~~
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至於右手邊走到底呢? 就是紅樓中餐廳
另外左轉的話 還有沐蘭SPA哦~~~
哦~~好想來住啊?? 好想來住啊?? 好想來住啊(跳針中)
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【蘭城晶英酒店?? 紅樓中餐廳? 櫻桃烤鴨】
地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號
電話：03-910-1011
網址：http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern.html
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?【延伸閱讀】
? 四吃五吃六吃吃不停~『蘭城晶英-櫻桃烤鴨宴』(宜蘭市區?2013-10)
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