麵之家，這家店就開在我們家巷子口，
很多時候（跟本天天…）的中、晚餐都在這裡解決的，
雖然餐點不多，但食材都是老闆娘天天去市場採買，
湯頭、配料也都是自己現炒、現熬、現魯的，
非常的新鮮、安全，再加上食材自由搭配度高、
小喵又愛吃麵食，所以每天帶她出去消耗體力之前，
都會先來這裡餵飽她。
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餐點就這些，當然也有現炒、現燙蔬菜，
炒蔬菜也可以自己搭配，就看當天食材有什麼，
小喵愛吃洋蔥、番茄，
所以我常常都是點高麗菜炒番茄、洋蔥炒番茄、
甚至還有茄子炒番茄哩～
反正就看你愛吃什麼蔬菜，自己愛怎麼配，
請老闆娘幫忙料理就可以囉～
所以，價格是不一定的～反正也不貴～
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老闆娘有廚師的證照，而且在料理食材上也非常細心，
什麼食材該先放、後放都很注重，
不能久煮、或已經熟了的，就會先撈起來，
避免煮太久味道跑掉或口感不佳。
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特製鍋燒陽春麵
這啊，菜單上沒有，
只是因為我不想給小喵吃意麵、雞絲麵這種炸的麵類，
所以請老闆娘幫我改成比較有飽足感的陽春麵，
裡頭的高麗菜和番茄也是請她幫我多加的～
湯頭是用大骨和蔬菜熬煮的，
沒有加調味粉之類對身體有害的東西，
所以喝起來很清淡，又有蔬菜的甘甜，
裡頭的配料也很家常，
火鍋料不想吃可以請老闆娘不要放，
蝦子和蛤蠣也都很新鮮，
冬天基本上我們常常都點這個來吃～
只要有番茄，就不怕黑心小喵不吃飯啦！！
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蝦仁蛋炒飯（$60）
炒飯算還不錯，粒粒分明，
而且蝦子等其他配料都放得不少，
起鍋前再加點醬油，不會太淡、也不會過鹹，
剛剛好的媽媽味蛋炒飯～
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蛤仔湯（$35）
這湯底是用老闆娘自己熬的湯煮的，
加上蛤蠣的湯汁，喝起來就是很鮮甜～
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炒四季豆（招待）
這是某次晚上去吃飯時，
老闆娘她們家晚餐的其中一道菜，
覺得，有點過鹹～
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麻醬乾麵（$３５）
很喜歡這麻醬乾麵，
有些店的麻醬乾麵就很乾，不好攪拌，
麵之家的是比較濕潤，
而且麻醬也很香，不會太過油膩，
再加上自家魯的肉燥，
讓麵條吃起來更順口～
上頭的榨菜也是老闆娘自己炒的，
吃起來不會太鹹或有怪味，很好吃～
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麵之家
地址：高雄市苓雅區漢陽街50巷26號
電話：07-7229606
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