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從大學(xué)的時(shí)候就聽(tīng)過(guò)這家店名了
不過(guò)都畢業(yè)好幾年了卻一直沒(méi)有機(jī)會(huì)來(lái)訪
這次美食團(tuán)地點(diǎn)訂在這裡
雖然覺(jué)得有點(diǎn)交通不便
還是興致高昂的要來(lái)參一咖啦
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感覺(jué)這家店就是名店
店面橫跨了兩家店
外面還有一區(qū)等候區(qū)呢?
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店家用餐時(shí)間蠻硬的
建議我們等人都到後再進(jìn)去用餐
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菜單上主打花雕雞和沙蜆鍋
朋友說(shuō)這是必點(diǎn)的啦
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另外也有些現(xiàn)炒類的菜色
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還有些加入花雕雞湯頭的配料
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另外有私房小菜和飲料
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店內(nèi)走的是昏暗路線
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用枯枝做的造景感覺(jué)很有情調(diào)呢??
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另外還有仿中式的屏障設(shè)計(jì)
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因?yàn)槲覀冇辛鶄€(gè)人
店家就建議我們點(diǎn)個(gè)全份的
還幫我們分成兩鍋煮
避免夾不到菜的困擾
在烹煮過(guò)程中服務(wù)生用湯匙滑動(dòng)了鍋蓋發(fā)出了俐落的聲響
我問(wèn)了服務(wù)生這”招式”有特別用意嗎
服務(wù)生竟回答我說(shuō)”這是要引起我們的注意”
頓時(shí)間覺(jué)得服務(wù)生真逗趣啊
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花雕雞裡不只有雞肉還有蔬菜和年糕呢
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雞肉基本上是已經(jīng)熟的了
不過(guò)蔬菜和年糕就需要再花時(shí)間燉煮了
只要入了味都很好吃啦
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雞肉很嫩也很入味
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朋友說(shuō)花雕雞其實(shí)是有點(diǎn)酒味的
但我竟然一點(diǎn)都吃不出來(lái)@@
只是覺(jué)得好入味好好吃
建議要把湯汁淋入白飯會(huì)更下飯喔
結(jié)果我因此吃了兩碗飯
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沙蜆鍋
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老手朋友讚不絕口的好湯
打開(kāi)鍋蓋後看見(jiàn)佈滿的蛤蠣
喝了一口湯好驚豔
在這裡我嚐到了所謂鮮甜的湯頭啦
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感覺(jué)吃的差不多時(shí)
戰(zhàn)力超強(qiáng)的朋友又加點(diǎn)了幾樣配料
讚不絕口的粿條
這粉條吃起來(lái)很飽滿
又超級(jí)彈牙的啦
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果真是有必點(diǎn)的價(jià)值啦
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米血還蠻入味的
也很軟爛我偷偷吃了好幾個(gè)呢
它家豆皮吃起來(lái)挺有厚度的
金針菇吃起來(lái)帶點(diǎn)甜味
不知道為啥總覺(jué)得配上花雕雞湯底
這些配料都特別好吃呢
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話說(shuō)花雕雞的魅力還挺大的呢
我邊打文章有種邊要流口水的感覺(jué)了
它家菜色很適合重口味的人喔(->我無(wú)誤XD)
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美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)***
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)****
氣氛指數(shù)***
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)****
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地址：臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段207號(hào)
電話：02-2570-0388
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30～15:00、17:30～03:00
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