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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 吉安鄉(xiāng)

0935-242-414
花蓮縣吉安鄉(xiāng)和平路與自強(qiáng)路口
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
花蓮美食推薦-自強(qiáng)夜市好吃的"蔣家花蓮創(chuàng)意官材板"

來(lái)到花蓮除了金三角商圈之外,另外一個(gè)必去的美食聚落就是"自強(qiáng)夜市",今年小編發(fā)現(xiàn)在這大陸客也變多了@@,害我們排隊(duì)越來(lái)越久了><,不過(guò)排再久還是要吃"蔣家花蓮創(chuàng)意官材板"

?

沒錯(cuò)這間總是人滿為患的??"蔣家花蓮創(chuàng)意官材板",

就是我今天要吃的晚餐之一,

這的出餐速度很快,所以不用擔(dān)心會(huì)等太久,

花蓮官財(cái)板?三大特色區(qū)別
有別於臺(tái)南的傳統(tǒng)棺材板,花蓮官財(cái)板在作法、內(nèi)餡,以及吃法三部份都有所不同。以厚片土司沾蛋汁入鍋油炸,口感軟綿酥香,

內(nèi)餡則口味選擇相當(dāng)多元,取代玉米濃湯單種品項(xiàng),

很多人都會(huì)問老闆哪個(gè)好吃?

老闆都會(huì)跟你說(shuō):上面有推薦的都是最多人點(diǎn)的,

看到?jīng)]~攤販都電子化了@@

這生意實(shí)在太好了,

店裡可容納20多人左右,

而且還有免費(fèi)的紅茶和奶茶可以喝︿︿,?

老闆真是佛心來(lái)的,

看到?jīng)]~先舖上一層生菜,

再淋上不同的內(nèi)餡,看起來(lái)就好可口︿︿

這的官財(cái)板是直接拿著品嚐,取代刀叉的西式吃法,

蜜汁燻雞?

口味鹹甜鹹甜的相當(dāng)開胃,

雞肉也很嫩,弟弟還吃了不少,

椒麻牛肉[辣]

重口味偏辣很對(duì)我胃口,

口感鮮嫩又不失彈性.

心得:如果你只吃過(guò)傳統(tǒng)的棺材板,那你要找機(jī)會(huì)來(lái)吃看看,不同的製作方式和口味,會(huì)讓你對(duì)這傳統(tǒng)美食有不同的感受.

自強(qiáng)夜市-蔣家官財(cái)板
地址:?花蓮縣花蓮市自強(qiáng)路與和平路交叉口
經(jīng)緯度: (N:23.983256,E:121.589145)
電話: 03-835-5045
開放時(shí)間:16:00~1:00

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