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常去宜蘭的我們雖沒特別分享過蒜味肉羹和30年老店愛玉冰,

不過之前透過愛評網朋友分享, 知道在這附近有一老房子改建的咖啡館,

12月底某週六的下午有人提議說要到宜蘭晃晃, 心想那就衝這家囉!

聽到「合盛」兩個字, 我想有人會跟我一樣,

想到的就是因一天只接待一組客人而聞名的民宿－合盛36與合盛66，

合盛太平 Cafe Story便是合盛系列再一力作, 只是這次開的是咖啡館。??

進入店內就會看到太平醫院匾額,? 而且整個格局讓人想起小時後生病,

牽著媽媽的手到住家附近診所看病一樣呢!

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看到這掛號櫃臺, 是不是讓人想拿出健保卡啊?

記得當天我在此打卡有許多朋友都挺好奇的, 那時我就說要跟大夥說個故事,

這裡曾經是太平醫院的舊址, 民國八年由宜蘭仕紳陳金波醫生創立的,

陳金波醫生不僅行醫濟世,更是日治時代宜蘭政治運動先鋒,

後來在日本戰敗後擔任宜蘭第一任官派市長, 也推動了許多有益於蘭陽的建設。?

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陳老先生過世後, 醫院仍由兒子陳熙春先生接手,

將醫院後半部改成住家, 但前半部依舊為醫院。

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陳熙春先生過世之後, 太平醫院就不再繼續經營,

但高齡九十歲的陳熙春夫人仍居住在這裡。???

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後來經營合盛36及66民宿的老闆看中這棟獨具歷史感又有特色的空間,

於是舊太平醫院因此完整保留下來，並搖身一變成為獨具特色的老屋咖啡廳。??

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和許多老屋改建的咖啡館相較,

這裡仍保留原來空間整個隔局讓人一看就知道是診所,

其實當時合盛的老闆答應了目前現居其中陳老太太出租的條件之一,

就是所有空間物品都不得更動, 因此只有拿掉一些窗戶,?

就成了現在這樣獨樹一格的咖啡館。??

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?爬上木造的樓來到二樓, 彷彿引領我進入另一個古早空間 ,?

二樓的前廳保留了原本的樣貌, 陳金波家族的物品也擺放其中。???

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?除了一樓牆上有展示著攝影家郭政彰先生的作品, 二樓前廳這裡也可瞧見,

他不僅是一為資深的電影劇照師, 同時也是合盛太平的伙伴之一。?

二樓後方也有用餐區, 這裡與樓下格局些許的不同, 有合室的用餐區。??

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我想這裡是當時陳醫生他們一家人的活動空間吧!

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與樓下相同的將每個房間窗戶打開, 就變成一區區用餐區。??????

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若不習慣和室另外還有這樣的座位區。??????

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往二樓的後方直走

還可見到當時的廚房, 上方擺放一些攝影作品,

當然也是郭政彰先生的作品,?仔細一瞧有很多電影精采的畫面 。?????

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廚房的隔壁就是浴室, 除了有澡缸之外還可見到一張兒童椅,

參觀一圈後讓我想起我的老家和外婆家, 也都類似這樣的格局呢!

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野菇蔬食義大利麵 200元

對男生來說份量不是很多, 不過滿好吃的 。???

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綜合莓果花草茶? 140元 (點餐可打8折) ==> 112元

很大一壺喝完還可回沖?

鬆餅下午茶套餐 250

除了鬆餅外還有香蕉﹑蘋果﹑奇異果和冰淇淋

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鬆餅很好吃,?咬一口香氣撲鼻而來,

份量十足, 我一個人根本吃不完啊!?

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飲料部份我選擇了熱伯爵奶茶, 也是一大壺喔!

天氣冷我很喜歡窩在咖啡館,

雖說不一定要喝咖啡不過來這樣熱熱一壺奶茶不加糖,

整個人馬上感覺溫暖起來,? 店內也有提供免費的WIFI,

在這裡我們待了約二個小時, 雖說後來陸續進來一些客人,

但比起臺北東區假日很多咖啡廳都是人聲鼎沸,?

我更喜歡這樣的環境與寧靜, 即使什麼事都不做發個呆也挺好的。????

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現在改造老房子的餐廳一大堆,

但像合盛太平這樣挑戰老診所的似乎不多,

更何況這裡留當時許多診所的元素, 不是只留一面牆而已。

而內部空間散發出的氛圍, 我想十足就是為了文青而設計,

若是像我一樣也喜歡這樣有故事的老屋,

有機會來宜蘭不妨來此感受一下, 我想你也會喜歡的。

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店家??FB

地址： 宜蘭縣宜蘭市中山路三段145號

電話：?

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