真的沒想到今年的第一個蜜糖吐司居然是在苗栗吃的！！ ? 位於頭份信東路的這家「厚食」甜品屋是去年六月新開幕的店，而「厚食」的意思就是客家話「好吃」的意思。 那麼到底有多好吃呢？真令人期待！ ? ↑新春期間照樣開門營業 ? ↑老闆的頭像跟本人真的一模一樣XDDD ? 門口的右邊貼了這個「食」大罪狀，就可以知道老闆的個性很直白！ ? 一進到店面，最前面的三桌團體桌椅已經坐了兩桌，因為有預先訂位的關係，靠門口的這張團體桌就留給了我們 但是跟隔壁的桌子靠的很近，還蠻擠的… 而再往裡面走就是個人座的吧臺區和製作區。 店裡的風格以咖啡色為主色，除了有甜品介紹的廣告外，前面的區域還可以看到三立偶像劇的廣告和演員們的簽名。 ? ? 趁著去洗手間，簡單瀏覽了一下店裡的廣告 ? 原來這家老闆來頭非常不小！被稱為「料裡魔法師」的董老闆擁有27年的烹飪經驗，除了出了許多料理書，更擔任許多節目的廚藝設計顧問！
這樣的大人物居然在這裡開店，真的讓我非常的驚奇！ ? ? ↑製作區 ? 來看看這裡的菜單！ 雖然是甜品屋，但是也有提供飯或是三明治簡餐的鹹食，我們是吃了午餐才來的，所以還是把重心放在蜜糖吐司上。 ? ? ↑店家有提供WIFI讓等候的時間也可以滑滑手機 ? 乳霜奶酪紅茶 ? 上面的奶泡味道很濃郁，配上下面微甜的紅茶很好喝。 ? 韓柚冰茶 ? 清爽的柚子茶，其實如果吃甜點的話配這杯比較沒那麼膩。 ? 然後重頭戲來了！！！！ ? 季節限定草莓蜜糖吐司 ? 彷彿從蜜蜂罐湧出來的甜蜜泉源 ? ? 當季草莓超甜，一點都不酸 ? 草莓冰淇淋超棒！！！入口即化讓人不自覺一直挖 馬卡龍吃起來不知道為什麼有肉桂的味道... ? 巧克力寫成的字也被我們沾來吃 ? 現烤巧克力熔巖蛋糕冰淇淋 好像在陶板屋也看過這樣的擺盤，很精緻 ? 香草冰淇淋與肉桂味很濃的馬卡龍 ? 黑糖麻糬和巧克力蛋糕 ? 這塊巧克力外面是冷的，但一挖開巧克力醬就會出現了 外冷內熱，還帶有微微燒焦的口感 ? 黑糖麻糬裡面包紅豆餡，很傳統的口味 ? 因為太驚奇所以來寫個個人小總評 「美味度」 跟之前吃的蜜糖吐司味道很不一樣，一般我吃完蜜糖吐司都會有點膩，但這家吃起來不會那麼的甜膩，還多了些說不出來的獨特感！ 很推薦可以去吃吃看！另外我也很想再嚐看看鹹食的部分 「服務品質」 老闆雖然看起來酷酷的，但是從他做出的甜點味道就可以感覺到他的用心，只有兩個店員的情況下出餐也不算慢 「環境氣氛」 一開始覺得裝潢很簡單，但久了之後慢慢的感覺這樣也比較自在 跟一些裝潢很漂亮的店比，氣氛輕鬆，不過多的招呼只用廣告來表明店家的堅持 很有老闆的風格呢！ ? 厚食甜品屋Facebook ? 裡面座位不多，記得要去的話打電話訂位才不會撲空唷 ?