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江牛牛
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 苑裡鎮(zhèn)

造訪商家: 天泉牛肉麵
0911-800369
苗栗縣苑裡鎮(zhèn)天下路87號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

原文閱讀http://milk52313.pixnet.net/blog/post/348361634

到苑裡吃美食囉!!! 平價又好吃的天泉牛肉麵~這篇也有影音喔

[ 用餐日期:103-01-13 ]

每次到苑裡都是晚上

這間「天泉牛肉麵」不是打烊就是剛好賣完

成為我們美食之旅的遺珠之憾

這回終於找了個大白天來吃yaya

二話不說先來看個mini movie吧!!

天泉牛肉麵位於苑裡市區(qū)熱鬧的天下路上

從1996年開店至今,是間口耳相傳的老店

網(wǎng)路上的評價也極多,隨便搜尋就一大排

照片中的年輕老闆應該是第二代傳人

店內環(huán)境就是一般的小吃店

看起來的確有些歲月的痕跡了

??許多媒體採訪過,還有得過獎哦!!(拍手)

?這個傳統(tǒng)古法製作的客家滷味好吸引人

一定要吃吃看!!

?。菜單

黃色字體就是牛肉系列

另外還有酸辣湯、麵、板條跟手工水餃

?接著是燙青菜、小菜、滷味,價目都很清楚

?採劃單的方式點餐

?辣油跟酸菜

辣油請斟酌使用,一點點就很辣啊

?大豆干 20元/個、粉腸一臺兩25元、海帶 7元/個

大豆干滷的蠻入味口感是嫩的

海帶口感偏硬,粉腸也有點韌

老人家不太適合吃

?水餃 4元/顆

水餃是手工的

皮蠻薄的,口感跟口味都不錯

?酸辣湯 40元(大)

這個牛牛只喝一點點,所以有點忘記味道了

印象中味道不錯

跟一般的口味不太一樣,蠻有自己特色的

牛肉麵 65元(小)

牛肉麵有大小碗之分

小碗份量也不少,只要65元真的很佛心

牛肉好像有三塊左右,也是頗大一塊的

?牛三寶麵 100元(小)

牛牛是點這個~可以一次吃到三種口味

有牛肉、牛筋跟牛肚

看到滿滿的料超開心的啦!!

牛肉是切成小塊狀,然後很多塊

特別的嫩又好入口

牛筋是有點Q,咬下去之後在嘴裡化開,好讚

牛肚也是切成好入口的狀態(tài),也特別入味

?麵條是比較有嚼勁的手工麵

特別的彈牙

湯頭的部分是紅燒的但很清甜不重口味

喝完會回甘不會乾澀

還蠻愛他們家的牛肉麵~有機會會再訪的

[ 店家資訊 ]

天泉牛肉麵

地址:苗栗縣苑裡鎮(zhèn)天下路87號

電話:037-861369

手機:0932-524945

營業(yè)時間:11:00-21:00

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