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嵐嵐*
窩客好文

嵐嵐*

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 白沙鄉

造訪商家: 郭家賜福牡蠣醬
06-9932401
澎湖縣白沙鄉講美村15號
作者本次評價:
4.55
環境設備
5.00
服務
4.00
交通便利
3.50
CP值
4.00

? ? 牡蠣醬+干貝醬禮盒 (780) ? 我們家裡平時就有干貝醬,會用來炒高麗菜, ? 但這次的禮盒還有牡蠣醬,算是很特別的! ? 他的包裝看起來簡單大方,還設計提袋可以讓人直接提著, ? ? 後面有詳細的資料,牡蠣醬一瓶450G左右,干貝醬則是380G左右, ? 產品也有投保富邦產品責任險一千萬,保存就是冰在冰箱就好, ? ? 提袋的設計可以省去一個袋子,很環保! ? 而且這包裝挺好看的,若是拿來送禮其實不錯? ? ? 打開裡面是這樣子兩罐,製造日期跟有限日期標示得很清楚, ?
? 這是盒子掀開後看到的圖,應該是澎湖地圖吧! ?
? 禮盒裡面還有附這一小張,做成牡蠣的形狀很可愛, ? ? 這樣子的設計也很特別,不單單只是一個罐子而已, ? 另外瓶身是塑膠的,所以摔到不會破掉,也比玻璃瓶來的輕, ?

? 瓶身上標示了很多資訊, ? ? 把上面那層拿掉就會看到蓋子,
? 蓋子轉開還有這片紙,感覺比較衛生, ? ? 牡蠣醬一打開便香氣撲鼻,沒有料想中的味道,而是完全沒有腥味, ? 也許是因為味道重,我覺得直接單吃當下酒菜就不錯,
? 然後單吃不會太鹹,裡面也真的是一整顆的牡蠣, ? 每一顆都又大又飽滿,而且完全不會腥這點超級加分的 ? ? 除了一整顆的牡蠣外,裡面還有不少辣椒, ? 他們的牡蠣來自於自家養殖的,所以新鮮有保障, ? ? 不過對不吃辣的人來說真的是有辣度的,但是可以接受的辣, ? 另外他們的牡蠣醬跟干貝醬不是以沙拉油包覆,所以吃起來不油膩, ? ? 這個是干貝醬,一樣不會腥,完全真材實料, ? 看的到一顆又一顆的小干貝,辣度跟牡蠣醬的差不多, ?


? 醬汁基本上應該差不多吧,但我比較喜歡牡蠣的味道, ? 接下來的圖片就是用他們做出來的菜啦! ? ? 牡蠣醬水餃 ? 因為阿嬤剛好弄了很多水餃餡過來,所以我就把牡蠣醬加進去, ? ? 這樣讓水餃變得有點辣,而有包入牡蠣的那一顆口感就很特別, ? 除了絞肉跟蔥花外,還多了牡蠣肉的軟,及那微微的辣度, ?


我覺得拿來當成水餃餡也滿不錯的 ? ? 牡蠣醬拌麵 ? 然後是牡蠣醬拌麵,就只有加入牡蠣醬以及一點點的鹽巴, ? 這樣就可以輕鬆做出一餐了!當然除了牡蠣外還有加點青菜? ? ? ? 如果不怕辣的人可以全部都加牡蠣醬,因為我怕辣, ? 所以沒有加入太多的牡蠣醬,選擇用鹽巴代替? ? ? 干貝醬炒高麗菜 ? 這是最基本的做法,就把干貝醬跟青菜放在一起炒, ? 但好像放太少了,所以干貝醬的味道不明顯, ?

干貝的鹹香搭配上高麗菜的清甜 ? ? 干貝醬炒豬肉 ? 當然要搭什麼肉都可以啦,跟豬肉還滿配的, ? 干貝醬的味道有出來,讓肉充分入味, ? ? ? 這兩瓶醬的做法真的很多種,而且感覺怎麼做都很搭! ? 如果去澎湖玩可以買回來送人,可以說是澎湖新的美食囉! ? ? ? 點入發送網圖片,免費送你【澎湖郭家賜福牡蠣】牡蠣醬禮盒組!! ? ? 歡迎來找我聊天,順便按讚吧 ? ? ?嵐嵐的愛吃天地