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過年前因為公司專案變多的關係，偶爾需要留下來陪陪RD人員加加班，有一天剛好比較空閒，我們就約好下班後，一起去逢甲夜市的徐師傅吃飯，聽說這家的麻辣臭豆腐還不錯，公司很多人都來這邊吃過，害得我們口水都直直流，迫不急待的想前往過去。
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這家店的位置還蠻好找的，就在逢甲麥當勞對面那一排，車子部分則可停在斜對面的停車場，機車也建議停過去比較好，因為後續要逛逢甲夜市會方便些。
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還沒進門前就看到兩大鍋紅通通的麻辣鍋湯底，冬天去時真是超暖胃的。
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這是店內的菜單，價位約30~125之間，有些東西可以續湯，+20元的泡麵還不錯。
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我第一次點的是120元的【麻辣鴨血+米血】，主餐的料都在底層，往上則由金針菇、高麗菜、貢丸、肉燥等配料持續堆疊起來，小辣就會有些辣度了。
他們的米血跟鴨血都是一大塊的，雖然吃起來很有爽度，可以大口大口吃，但太大塊其實不方便食用。
鴨血好吃，咬下時還有些水嫩水嫩的感覺，並帶點麻辣滋味，讓人想一口接著一口，聽說豆腐也不錯，但最近身體因素禁吃豆腐了。
最後這是他們的泡麵跟細粉，我覺得泡麵的味道比較好，細粉的話不夠入味，而且加上前陣子才吃了老四川的麻辣細粉，就會感覺這家略為遜色些！但整體而言，這家的辣度還不錯，小辣就會讓一些人開始流汗了，對我來說是還好，東西品質也不錯，很適合下班後跟同事一起來享用。
徐師傅麻辣臭豆腐
地址：臺中市逢甲路86號
電話： 0932-109-006
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