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打從上回去臺北第一次到『米朗琪咖啡館』沒吃到鬆餅,
心裡頭一直不是滋味。
(有種很糗的感覺~)
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所以這次去臺北說甚麼也要來吃米朗琪的鬆餅。 (哼!我要來雪恥)
隔天一大早起床後,一樣九點跑來米朗琪排隊,拿到四號的單子。
(搶頭香才是我的風格<( ̄︶ ̄)>)
上次一大早跑來差點以為沒開 超人氣甜點店 米朗琪咖啡館
有興趣看文整大圖文的朋友可點聯(lián)結(jié)^^
<貪吃 IN 臺北> 吃到鬆餅啦~ 新品?!驚豔鹹派! 二訪米朗琪
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▲一店
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雖然我已經(jīng)先到了,但是友人們還沒到又加上米朗琪規(guī)定用餐時間是兩小時,
所以只能看著比我晚來的客人們先進去了。
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所以我也只能拿著單子苦苦等候了,其間還跟服務(wù)小姐說我要等我同伴到齊才進場,
麻煩幫我延後一下,等到連服務(wù)小姐都在用眼神跟我說。
"你們要進場了嗎?"感覺粉不好意思。汗( ̄口 ̄)!!
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▲新產(chǎn)品!鹹派!?
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好不容易人數(shù)到齊了,終於可以進去點餐了。
沒想到原本劃位在一店因為延後的關(guān)係改到二店了,
不過也因為這樣讓我又發(fā)現(xiàn)到有趣的事物。
攤開那大紙張的菜單上頭,赫然發(fā)現(xiàn)多了些新的餐點,上次來沒看過的鹹派。
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▲尖叫~是鬆餅>///////<
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▲輕食
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▲新的鹹派
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趕緊把寫好的單子交給服務(wù)人員讓他們快快送上來,大爺我要大快朵頤。 (╬ ̄皿 ̄)
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▲咖啡晶塊
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隨即服務(wù)人員送上刀叉還有可自行添加的咖啡糖晶塊,還有兩小罐的可可粉及肉桂粉。
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▲可可粉跟肉桂粉
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很快地馬上就送來的冰滴咖啡,米朗琪的冰滴咖啡挺獨特的;
會有一瓶純黑咖啡及一杯放有冰塊的杯子,還會再送一組糖水奶精。
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▲一組冰滴咖啡
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為何說獨特呢?
因為這組冰滴咖啡可以完全依個人喜好調(diào)配;想要喝純的黑咖啡,就甚麼東西都不加;
想要喝奶味重一點的就奶精給他放多一點。
(冰友阿!你說是不是很Free Style阿~)
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▲奶精&糖水
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另外一點特別之處,就在於那幾個冰塊裡頭還有一顆是黑咖啡做成的冰塊。
從這可以看出米朗琪用心之處,因為怕其他冰塊融化會稀釋掉原有的風味,
刻意在裡頭放了一顆黑冰塊。(這個比例的拿捏一定之前有抓過(-_-)Y~)
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冰滴咖啡比一般咖啡來的苦的多(奶精跟糖水都有用完)
習慣喝拿鐵或是其他不同風味的人,可能會不太習慣唷。
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▲愛怎麼調(diào)就怎麼調(diào)
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它的苦不像藍山咖啡那種酸苦,就是帶有一種純粹咖啡香的苦澀。
而且又加上黑冰塊融化也會混在裡面,所以可以一直保持原來的濃郁感。
喜歡這味的人應(yīng)該會很喜歡米朗琪的冰滴咖啡。 (有瞄到不少人都有點~)
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冰滴咖啡,是由傳統(tǒng)冰滴咖啡機,一滴一滴收集而來,平均1杯得積蘊8小時,故每日僅能限量約70杯,但口感硬是比一般冰鎮(zhèn)咖啡濃郁、獨特,炎夏逛街累了,一定要進來點杯冰滴咖啡,品嚐沁涼沉靜的香醇。
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節(jié)錄自米朗琪網(wǎng)站
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▲草莓鬆餅
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友人們共吃的草莓鬆點上桌囉!可以看得出草莓淋上煉乳很亮眼,而且還不小顆呢;
鬆餅四片疊的整整齊齊,一副就是"吃我阿~吃我阿~"的樣子。
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▲來一片唄
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隨後就是我點的焦糖香草鬆餅拉;
鬆餅上頭有一顆香草冰淇淋,還有核桃跟杏仁果,還有肉桂粉灑在上頭。
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▲焦糖香草鬆餅
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▲鬆餅也要的斷面秀
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▲跟核桃一起吃
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阿母!我終於吃到米朗琪的鬆餅了! (搞甚麼?!你以為上電視了阿!)
好蓬鬆喔,吃下去的那瞬間,那種像海綿蛋糕一般軟軟又溫溫的口感,
然後冰淇淋隨著舌頭滑動慢慢融化一起跟著鬆餅入喉!
哇嗚~哇嗚~這真是太神奇了! ^_____________^
(原來這就是傳說中的鬆餅阿~)
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▲法式田園鹹派
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一行人也點了一塊新的鹹派來嚐嚐。
法式田園鹹派,內(nèi)有培根、火腿、番茄乾、牛奶蛋糊及起士。
(看起來一小片就要130大洋 冏)
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▲一大口份量
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分到一大口的量,吃下去真的有一種清新的味道;
牛奶蛋糊中因為有著洋蔥所以吃起來的口感很有趣,軟嫩之中帶點脆;
鹹鹹的派沖淡了剛剛吃鬆餅的甜膩感,這時候培根及火腿的肉香味在嘴中散發(fā)開來,真是說不出的好滋味阿。
(抗議~這塊鹹派太小了,吃不過癮阿)
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吃的肚子快撐破的我需要起來走動走動。
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之前說到今天的座位是在二店,樓下有一個地下室,
不只是用餐環(huán)境還擺了些東西,讓我們一起去瞧瞧唄!
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▲裝著咖啡豆的木桶
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地下室有擺放一些咖啡豆、烘培機以及相關(guān)咖啡機。
而且還可以看到一些咖啡豆的認證書和價目表,如果想買也是可以直接跟他們說一聲。
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▲角落一隅
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樓下的東西有些真的不便宜呀,不過懂這些東西的人應(yīng)該看得出來才是。
除此之外還擺著一排冰滴咖啡機,有興趣的人也可以看著這些冰滴咖啡怎麼滴成的,很有趣!
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▲用試管裝著的咖啡豆
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▲冰滴咖啡機
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結(jié)語:
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終於圓了上次沒吃到鬆餅的遺憾!
真的很不錯吃,很有飽足感,也很滿意鬆餅的表現(xiàn)。
冰滴咖啡雖然不是我最喜愛的咖啡類型,但是這樣的品質(zhì)跟水準值得一試。
其中讓我驚豔的是新的鹹派,居然是這麼的好吃阿!
很有機會下次再去米朗琪就是衝著鹹派而去,嗯~嗯~
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