第一次吃心之和是某年的過年，妹妹帶了一個(gè)冰凍的起司蛋糕回家，我在想說幹嘛一定要冰在冷凍庫(kù)呢？

後來就對(duì)那個(gè)味道念念不忘，回來了幾次屏東也一直沒有前去店裡用餐，經(jīng)過食尚玩家?guī)状蔚膱?bào)導(dǎo)後，就

一直很想要前往。托小妹的福，這次可以很順利抵達(dá)潮州。

這款是三昧強(qiáng)力推薦的超濃味乳酪，如果是外賣的話通常都是以3吋、6吋販?zhǔn)郏硗庖灿?/p>

提供綜合的起司蛋糕，但大部分都要事先預(yù)訂才可以。

乳酪蛋糕切的很小塊，所以我通常一次都吃兩塊，雖然店家建議是回溫10-15分鐘，吃起

來會(huì)有一種冰凍的口感，不過我通常都匯放超過20分鐘，我個(gè)人比較愛軟一點(diǎn)的口感，

這款的乳酪味超濃的，加上裡面有葡萄乾，口感非常多層次，只是每次吃完兜會(huì)有一點(diǎn)罪惡

感啦！因?yàn)楦杏X很肥，XD！

走過鄉(xiāng)間的小道來到了心之和，厲害的是位於小巷子裡的心之和，竟然有一大塊停車場(chǎng)

，而排隊(duì)的人潮早就排到了門口了。

這長(zhǎng)長(zhǎng)的人潮早就已經(jīng)繞了三圈，不過還好前進(jìn)的隊(duì)伍不會(huì)太久，大概一個(gè)小時(shí)就買到了

對(duì)我這種排隊(duì)過四小時(shí)得人來說，一小時(shí)OK的啦！內(nèi)用是庭院的戶外用餐區(qū)，而外帶的

話通常是以一整個(gè)為主。

雖然營(yíng)業(yè)時(shí)間是上午的11:00，而下午三點(diǎn)多產(chǎn)品銷售的已經(jīng)差不多了，而這是外帶的部分，內(nèi)用的話

也有內(nèi)用的切片乳酪蛋糕，不過以當(dāng)日供應(yīng)的為主。?

心之和招牌的當(dāng)然就是乳酪蛋糕囉！以提供3寸和6吋的為主。

除了乳酪蛋糕以外也有不少甜點(diǎn)可以選。

難得來應(yīng)該通通都來一片才對(duì)。

而這幾款用派皮製作的點(diǎn)心其實(shí)價(jià)格也沒有很便宜。

另外也有飲品可以選。

內(nèi)用區(qū)就自己找位置囉！另外有一片草原，小朋友可以在這邊玩耍。

心之和的廁所還蠻漂亮的，XD！

終於準(zhǔn)備下午茶囉！從點(diǎn)完餐到送上桌的時(shí)間其實(shí)還蠻快的，約10分鐘內(nèi)吧！

點(diǎn)了一壺水果茶雖然一壺要250，其實(shí)也還好啦！大家一起喝，一個(gè)人還可以倒上兩杯。

裡面的水果用料還不少，除了上頭的奇異果、藍(lán)莓以外，裡面還加了鳳梨、蘋果、桔子、柳橙~

春節(jié)的時(shí)候南部天氣可是熱得很，約25-27度吧！喝冰水果茶正好。

當(dāng)天乳酪的切片蛋糕只剩下巧克力和香草兩種，就各來一塊吧！

草莓派 NT130

小妹點(diǎn)了一塊草莓派，比較不一樣的是，內(nèi)餡是乳酪蛋糕，味道好濃喔！而且是我喜歡比較軟的口感。

上層酸酸甜甜的新鮮草莓和起司蛋糕搭配剛剛好。

香草乳酪 NT70

乳酪蛋糕送上來的時(shí)候就是結(jié)凍的，老實(shí)說我不太喜歡，所以還是大概放了20幾分鐘以後吃才覺得好吃

上面可以看到香草籽，雖然少了葡萄乾，我覺得味道並不會(huì)輸給超濃乳酪。但就是太小塊了啦！

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?巧克力乳酪 NT70

也是結(jié)凍啦！我吃過比較好吃的巧克力乳酪大概就是亞尼克的吧！這款的味道跟亞尼克

一樣實(shí)在，味道不相上下，不過亞尼克好像比較大塊一點(diǎn)喔！

不過這次終於如願(yuàn)以償?shù)膩淼叫闹停艘彩嵌嗟秸F張，喜歡重乳酪蛋糕的我其實(shí)平常

也不常吃，大概是無福啦！現(xiàn)在吃東西早就變成了不吃也不會(huì)變瘦，一吃就會(huì)變胖，能

夠小小的滿足就不錯(cuò)啦！要買一大個(gè)回家實(shí)在是會(huì)覺得很肥，但心之和烘焙屋真的是紅

到不行，聽說平常還是這麼多人，除了乳酪蛋糕很實(shí)在以外，這裡的服務(wù)和流程上都很

到位，再過不久如果想到屏東，除了豬腳、墾丁、黑鮪魚外，應(yīng)該還會(huì)有心之和喔！

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店家資訊：

心之和烘焙屋

電話：08-7897322

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~20:00

下午茶供應(yīng)時(shí)間：下午13:00~19:00~每周一公休

地址：屏東縣潮州鎮(zhèn)彭城里(路)108號(hào)

網(wǎng)址：www.weniehouse.com

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