相信大家都有聽過『喜憨兒基金會(huì)』吧！想深入瞭解其理念可以到官網(wǎng)去瞧瞧！
這是由一群身心障礙的家長所共同創(chuàng)立的，目的是為了提供身心障礙者的終身照顧與終生教育為主的服務(wù)！
大家一般的印象中，身心障礙者都是被照顧被協(xié)助的刻板印象，會(huì)給人一種距離感不好親近的感覺！
但喜憨兒基金會(huì)打破這種刻板的傳統(tǒng)包袱，與其給他魚吃不如教他怎麼釣魚的想法，而設(shè)立了許多供憨兒自立自足的工作場所！
不但可以讓憨兒們從中學(xué)習(xí)技能得到自給自足的能力，減輕家長的負(fù)擔(dān)，也讓憨兒們得到成就感建立自我的信心，創(chuàng)造更多的價(jià)值出來！
現(xiàn)階段的喜憨兒培育的工作內(nèi)容相當(dāng)多元，大家可以看看自己有興趣的種類作選購或是前去『交官』！不但是作公益也是給這群憨兒的服務(wù)機(jī)會(huì)，讓他們能發(fā)揮自身能力得到更多的成就感，我們也更能從中認(rèn)識(shí)他們，你會(huì)發(fā)現(xiàn)到憨兒們單純的天真笑容與認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度！
現(xiàn)在在高雄的據(jù)點(diǎn)有喜憨兒炸物料理專門店、喜憨兒創(chuàng)作料理、喜憨兒PASTA義式料理專門店、生機(jī)好鍋、喜憨兒建元便當(dāng)專賣店、綠野香蹤、市府Smile咖啡坊 等據(jù)點(diǎn)，看自己想吃啥就去那光顧一下?。?a target="_blank" rel="noreferrer noopener">查閱店家網(wǎng)址）
今天要吃的就是其中生意是相當(dāng)之好的，沒有訂位可能需要排隊(duì)的『喜憨兒創(chuàng)作料理』！
這是裡頭的一間『單點(diǎn)吃到飽』的餐廳，相當(dāng)符合小圓爸的胃口，可以一次嘗試到各種不同口味的食物是最幸福的一件事！XD
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就是這裡，看起來小小的店面，裡頭可是充滿驚喜！
這裡停車也相當(dāng)方便，正對(duì)面就是停車場，不怕沒位置停，適合三五好友或是攜家?guī)Ь烨皝碛貌停?/p>
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喜憨兒的LOGO就在最上頭，露出微笑歡迎著每一位消費(fèi)者，因?yàn)槟那皝硐M(fèi)，對(duì)基金會(huì)或是憨兒都是最大的支持與鼓勵(lì)！
記得營業(yè)時(shí)間要看一下喔！只有中午和晚上兩大時(shí)段，其餘時(shí)間是休息時(shí)間喔！
看一下供餐時(shí)間：
午餐 平日 12:00 ～ 14:00
假日 11:30 ～ 15:00
晚餐 平日 18:00 ～ 21:00
假日 17:30 ～ 21:30
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大門是原木的設(shè)計(jì)，帶來樸實(shí)風(fēng)格，原木的沈穩(wěn)色澤更給人無限溫暖的感受，就像憨兒那純真的笑容一樣，可以撫慰人心！
記得要用拉的喔！不然很容易撞倒裡頭的人！
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一走進(jìn)去就可以聽到憨兒們大聲喊著『歡迎光臨』！很開心熱情地迎接每位到來的顧客！
在非假日時(shí)間就可以看到裡頭的忙碌狀態(tài)，幾乎每桌都有人用餐，憨兒們也十分忙碌的出餐中！
裡頭共有54各座位，座位數(shù)不算多，也考量到憨兒的負(fù)荷狀態(tài)，所以想前去用餐最好事先預(yù)約以免要等很久！
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在大門旁邊有著各項(xiàng)伴手禮可供挑選，剛好過年期間可以用來送禮使用！
每樣商品都看起來相當(dāng)精緻，最特別的是這裡有碾米機(jī)可以直接碾米作米禮盒來販?zhǔn)?，有需要的消費(fèi)者可以洽詢櫃臺(tái)！
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大門進(jìn)去整個(gè)右手邊就是作餐區(qū)，十分寬廣且開闊的空間讓人看起來就很舒服！
食材就擺在透明的櫥櫃中，新鮮是看得到的，也可以讓顧客看清楚後再點(diǎn)餐！
作餐的憨兒師傅每個(gè)都是很專心在自己的崗位上，認(rèn)真的態(tài)度真的是令人欽佩！
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在牆上的黑板上有著創(chuàng)作作品，在點(diǎn)餐餐點(diǎn)未到之時(shí)，可以欣賞一下！
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再來瞭解一下用餐方法，用餐時(shí)間是2小時(shí)，最後30分鐘停止點(diǎn)餐的服務(wù)，點(diǎn)餐的方式是使用桌上的號(hào)碼夾去夾住餐點(diǎn)牌，再來就可以等待美味的餐點(diǎn)送上桌來！
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這就是一大片的餐點(diǎn)牌，每一個(gè)牌子都是一樣商品名稱，種類真的相當(dāng)豐富！可以慢慢去品嚐！
就是將號(hào)碼夾夾在餐點(diǎn)牌上即可，每一個(gè)號(hào)碼夾出一份餐點(diǎn)，所以想吃2份餐點(diǎn)就要夾2各號(hào)碼夾喔！
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這是『甜點(diǎn)櫃』，如果餐點(diǎn)牌上的名稱不太清楚就可以自己來這裡直接用看的比較快！這樣不會(huì)點(diǎn)到不想吃的食物造成浪費(fèi)！
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壽司區(qū)的食材也都擺列得十分整齊，新鮮度是夠的，就看自己今天想吃的餐點(diǎn)來作選擇！
大部分的壽司都是一份2顆，所以點(diǎn)餐時(shí)可以斟酌一下，避免吃不下的情形出現(xiàn)！
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吃到飽不免俗地都會(huì)有冰淇淋的供應(yīng)，這也不例外，而且是明治品牌呢！
兩種口味任君吃各過癮！呼你吃免驚！
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旁邊也有各種飲料可以飲用，如果嫌人工味重，還有新鮮果汁可以選擇，可謂種類是相當(dāng)豐富的！
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燒烤類都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，所以出餐時(shí)間會(huì)比較久一些，如果當(dāng)天人多甚至可能會(huì)等更久，所以想吃燒烤類的不妨先點(diǎn)，避免最後肚子很撐，最後才上燒烤類的食物就傷腦筋囉！
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這些是手卷沙拉類，樣式相當(dāng)之多，配色上也都有經(jīng)過專人指導(dǎo)，憨兒師傅們都有水準(zhǔn)的表現(xiàn)！看了就令人心動(dòng)！
爽口開胃是這類食物的特徵，不想吃太過油膩或是負(fù)擔(dān)高的食物就可以選擇這一類的食材來食用！
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這些是『壽司類』！
包括一般常見的豆皮壽司、握壽司、炙燒壽司甚至有創(chuàng)意壽司出現(xiàn)，每一種都是值得選擇的好口味！
最喜歡吃黑豆壽司，與米飯和海苔搭配起來真的有種特殊的口感出現(xiàn)！
黑豆的香甜濃郁、海苔的海味香氣包圍著米飯，真的是值得嘗試的一道料理！千位別錯(cuò)過！
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這些是『燒烤炸物類』，種類真的相當(dāng)之多選擇上得斟酌，因?yàn)橛行┓萘克闶切U大份的！
從基本的烤肉串、魚類、香腸、蔬菜類應(yīng)有盡有！可以滿足每種不一樣的味蕾！
只是要注意點(diǎn)餐的量，有時(shí)燒烤類的上菜時(shí)間較久，往往會(huì)出現(xiàn)已經(jīng)吃飽了最後還有菜送上桌的情形！
最喜歡『雞肉串』，雖然等待時(shí)間有點(diǎn)長，但是值得等待的！雞肉串香氣十足加上咬下去肉汁超Juice，肉質(zhì)十分軟Q一上桌就被瓜分完畢，列入必吃款式之一！
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這些是『蒸物熱炒類』！
最大特色都是小小一盤，不會(huì)一大盤上桌，讓顧客就吃不下別種食物，很不錯(cuò)的設(shè)計(jì)！
而且不管是哪種類別，海鮮也是都是不吝嗇的擺放，如果點(diǎn)到蝦子類的食材最讓人開心！喜歡吃海鮮的盡情地吃吧！XD
印象最深刻的燒賣中有一道是金魚造型，相當(dāng)可愛會(huì)讓人捨不得吃掉！
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這是『鍋物類』！有各種鍋物可供選擇，只是鍋物的量就比較大，可能會(huì)佔(zhàn)掉比較大胃容量！
除非是人很多可以共享不然還是先吃其他的種類比較實(shí)際！XD
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這就是明治冰淇淋，兩種口味都相當(dāng)好吃，值得一試，不吃真的可惜！
必推紅豆雪糕！一定要吃！
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這是『甜點(diǎn)類』！常常吃到飽會(huì)沒有胃容量來吃這些甜點(diǎn)類！
記得要留一些小空間來吃看看！精緻小點(diǎn)值得嘗試！
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天使般的笑容 ?融化每個(gè)人冰冷的心靈
超認(rèn)真的態(tài)度 ?感動(dòng)每個(gè)人制式的標(biāo)準(zhǔn)
給憨兒們機(jī)會(huì) ?就是幫助他們最佳方式
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店家資訊
喜憨兒創(chuàng)作料理
電話：?(07)767-7238
網(wǎng)站：http://www.c-are-us.org.tw/epaper/web/res/K-02/
住址：高雄市三民區(qū)文濱路53號(hào)（文衡路與鳳山建國路口）
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