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阿一一之食意旅遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 三重區

造訪商家: 香村義式料理
02-2857-2783
新北市三重區碧華街307號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

好讀大圖版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/340641986



週末假日遇到難得的好天氣,
不出去走走感覺對不起自己,
沒特別規劃就去吃個大餐吧!
跟住三重的表妹一家人相約,
選了附近的平價義大利餐廳~
香村義式料理


可愛小男生女生拿著熱騰騰的義大利麵,
還沒走進店裡就充滿著溫馨的味道,
下面為餐廳的營業時間,每週四公休。


每天供應兩道優惠套餐,
附贈濃湯和紅茶,
餐點種類定時都會變化,
常常來也不用擔心會吃膩。


昏黃燈光下溫暖的小空間,
採活動式的二人座位,
可以依客人人數機動調整。


並點綴著可愛飾品,昂首挺立的小士兵。


廚房採透明玻璃的開放設計,
能欣賞主廚用心烹調的過程。


主廚還曾獲得臺北牛肉麵節料理大賽佳作,真不簡單!


環顧餐廳一圈,回到自己桌子上,
桌上備有餐具、增添風味的調味料,
但個人覺得料理本身調味就不錯,
不需要再額外加料了。


店內以義大利麵和燉飯為主,特色為自製醬汁,
選擇種類還滿豐富的,紅、白、青、墨魚黑醬,
或是爽口的清炒這裡都吃得到,
所有麵或飯皆能加50元變成誘人焗烤。


還有外面很少見的主廚創意料理,
南洋咖哩醬、XO醬、中式烏魚子,
價格平實,最高只在200元左右。


想吃豪華些另有單點的炸物、烤物,
也可加價升級為套餐,選擇很自由,
從單選一項50元到任選四項120元,
會有濃湯、沙拉、甜點或飲料。


回到座位餐點陸續上桌,
今日濃湯為香濃洋蔥湯。


哇!大家一喝都說讚!
融入洋蔥和玉米的清甜,
吃得到入口即化的洋蔥絲,
用心熬煮媲美單點品質。


油醋蘿蔓鮭魚(60元)


凱薩蘿蔓雞肉(50元)
沙拉份量實在,蔬菜種類也滿多樣的,
自己調的凱薩醬比一般的多了些清爽,
尾韻還帶有一點辣度,風味很多層次。


緊接著主餐義大利麵登場!
奶油明太子培根蝦仁(180元)
大片培根和義大利麵山上的一大匙明太子,
用料也相當紮實。

醬汁收得不錯,麵條充分包裹著醬汁,
味道非常濃郁又鮮美,但因白醬本身就容易膩,
建議大家點來一起分享。


阿一一來就要試不一樣的,
點了主廚創意料理~南洋咖哩蛤蜊烏賊(150元)
環繞豐盛的蛤蜊和烏賊,
厚切烏賊咬下非常彈牙,
蛤蜊也是大顆滿溢鮮美湯汁。


捲起一口麵放入嘴裡,
瀰漫獨特的咖哩香氣,
帶有一點南洋風的甜,
充分融入蛤蜊烏賊的鮮,
辣度中等卻會拼命流汗,
讓阿一一吃得大呼過癮。


飲料熱茉香綠茶與熱紅茶可回沖一次


當然最後還有一個大重點,
就是他們的手工甜點~~
帶有一點氣孔的布丁,濃濃焦糖醬汁,
一看就知道不簡單的烤布蕾(50元)



想看更多菜色介紹請點繼續閱讀:
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/340641986?


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