?不敢說(shuō)是全臺(tái)灣最好吃的抹茶店，但目前沒(méi)有吃到比他們更好吃的了
?
毛毛's 吃美食愛(ài)旅遊日誌的粉絲團(tuán)，你按讚了嗎??>ˇ<
?
最新最即時(shí)的美食與旅遊資訊都在粉絲團(tuán)唷:D
?
快來(lái)找毛毛玩耍一起分享!!
?
?
如果你跟毛毛一樣，
對(duì)於抹茶的苦澀有著狂熱的鍾愛(ài)，
對(duì)於臺(tái)灣多數(shù)店家亂弄抹茶的現(xiàn)象感到失望，
每天不喝抹茶就會(huì)像得到戒斷癥一樣渾身不對(duì)勁，
那請(qǐng)你，一定，要來(lái)，草DORO
?
?夜晚的白色招牌在靜謐的美術(shù)館園區(qū)附近顯得特別明顯
?
店家小小的，開(kāi)車很容易忽略過(guò)去
看到門口大大的看板寫(xiě)著「抹茶同好會(huì)」，按捺不住的喜悅湧上心頭
?
?店家位子不多，老闆說(shuō)一天最多只能供應(yīng)12組客人，現(xiàn)在因?yàn)槿藲獗ǎ瑸榫S持品質(zhì)，均採(cǎi)預(yù)約制
?位子間都相當(dāng)寬敞，這裡絕對(duì)不會(huì)有屁孩的喧鬧奔跑，只會(huì)有對(duì)於抹茶幸福的享受
?
PS.毛毛實(shí)在不知道當(dāng)天跟毛毛聊天的人是店員還是老闆，因?yàn)樗赖奶?啥)，感覺(jué)店就是他開(kāi)的(明明就是員工訓(xùn)練有素)，阿不管啦XD反正他跟毛毛說(shuō)的話都用"老闆"來(lái)講啦
?
?
看起來(lái)很雜亂，但仔細(xì)看，每樣?xùn)|西都是個(gè)驚奇，大部分都是店家使用過(guò)的東西(例如:食材包裝)
很有意思，也可以發(fā)現(xiàn)~他們使用的食材品質(zhì)真的都很好
?
?在草DORO裡面，可以深深感受到日本人那無(wú)微不至的細(xì)緻與貼心，從小地方就可以發(fā)現(xiàn)
?
?草DORO使用的抹茶都擺在架上讓你看
?
?八女抹茶阿阿阿?
和老闆這樣抹茶職業(yè)級(jí)的人聊天，實(shí)在是收穫良多，在草DORO並沒(méi)有特定使用哪一家的抹茶，因?yàn)槔祥浾f(shuō)~不同地區(qū)所產(chǎn)的抹茶，會(huì)有不同的特性，所適用的性質(zhì)也不同，有些品牌的抹茶適用在甜點(diǎn)，有些則適用在茶道
?
?
桌上擺的都是活的植物?
?
?
?可愛(ài)的七福神
吃那麼久「七福神鯛魚(yú)燒」，終於知道原來(lái)七福神是7隻貓頭鷹
(文章回顧 :?食記。【七福神】爆餡鯛魚(yú)燒)?
?
?
老闆給毛毛留了窗邊的位子
?
夜晚特別的美，
或許，從來(lái)沒(méi)有人知道，抹茶喝的其實(shí)是，
那夜色，那月光，那禪意
?
?
致命可愛(ài)的草泥馬
?
?靠窗的座位通常是給情侶坐的，店員也比較不會(huì)來(lái)打擾，所以有需要的話就搖這個(gè)鈴，真的很精緻又細(xì)心
草DORO裡面的很多擺飾都是昂貴的古董，像後面這個(gè)燈，就是從京都帶回來(lái)的古董
?
?
?
店員在幫你送上餐點(diǎn)的時(shí)候，都會(huì)用茶道專用的禮數(shù)，真的是非常的講究
?
?
入座後，店員立刻奉上玄米茶
?
?
MENU和解說(shuō)的ipad mini?
因?yàn)楹芏嗖忘c(diǎn)都是食材賣完就沒(méi)了，每個(gè)月甚至是每天能品嘗到的餐點(diǎn)都不一定相同，所以採(cǎi)用手寫(xiě)方式的MENU
不過(guò)光看名字，一定通通都不知道誰(shuí)是誰(shuí)，所以ipad mini裡面就有詳細(xì)地為每道餐點(diǎn)解說(shuō)
另外還夾了張小紙寫(xiě)「secret sweeter」，是秘密甜點(diǎn)!!!不一定每天都有喔~一切看老闆心情和你的運(yùn)氣
?
這居然是MENU阿阿阿阿阿~~~哪裡找這麼美又精緻的MENU阿阿阿阿
?
?
點(diǎn)完餐後立刻送上了秘密甜點(diǎn)!!!
?
說(shuō)說(shuō)這抹茶有多體貼人心~毛毛點(diǎn)了抹茶拿鐵，老闆先送上尚未加入牛奶的抹茶給毛毛試試口味，看看夠不夠濃還是太濃
毛毛最愛(ài)很濃很濃的抹茶了，所以就麻煩老闆再做濃一點(diǎn)
?
今天的秘密甜點(diǎn)是草老闆特製米麵包
看起來(lái)很像鬆餅，但它是麵包唷 ! ?
?
裡面加了黑糖和麻糬，外層吃起來(lái)很脆，裡面則很Q，抹茶香不停地繚繞在鼻腔與口腔之間
?
?
?
抹茶拿鐵 ?套餐+70元?
不規(guī)則，更是一種極致的視覺(jué)享受，看多了精緻的拉花，這樣黑、白、綠交織成的一幅畫(huà)，更是令人賞心悅目
?
濃濃的抹茶與淡淡的奶香，手打的奶泡稍微粗糙了些
?
由於毛毛是晚上去的，阿毛這個(gè)只要喝茶就可以提神的少女(?)，晚上實(shí)在不能喝多抹茶，不然晚上又要和天花板大眼瞪小眼了
所以只喝了幾口，問(wèn)說(shuō)可不可以外帶，老闆說(shuō)他們不提供外帶，因?yàn)閹С鋈メ岬钠焚|(zhì)他們無(wú)法控制，
阿嗚~~~~~~這樣的堅(jiān)持是很好沒(méi)有錯(cuò)啦~~~但真的好可惜噢毛毛好想喝
毛毛當(dāng)下還說(shuō) : 帶走後難喝沒(méi)關(guān)係XD
?
怕苦的人可以加點(diǎn)糖，但是草DORO不提供砂糖，只提供蜂蜜
噢
?
?
?朝思暮想、心心念念、一直看著螢?zāi)恢械恼掌奶瘘c(diǎn)，終於，出現(xiàn)在眼前了
?
?
連餐具都是這樣的細(xì)膩?
?
?
月的戀人.花見(jiàn) ?250元
先介紹一下眼前這令人著迷又驚艷的深深抹綠
右邊的是濃抹茶玫瑰蛋糕。蛋糕裡醞釀了六花亭生巧克力和godiva35%白巧克力，上面粉色的生奶油是由山形玫瑰蜜調(diào)製而成的，吃不到花瓣，卻能感受到滿口的花香，就像戀人般，不會(huì)時(shí)時(shí)在身邊，卻是一直感受到他(她)的存在
左邊的是澄蜜抹茶提拉米蘇，是這整道的主甜點(diǎn)。選用法國(guó)香榭成花蜜製成蛋糕體，並浸潤(rùn)在3種酒裡面長(zhǎng)達(dá)36小時(shí)，3種酒包刮了宇治抹茶酒、梅酒以及一種為了保持神祕(mì)感所以不透漏的酒(笑)，再使用一保堂抹茶粉調(diào)製成moscabon層。嚐不到果實(shí)，卻能品到柑果的蜜香
?
MENU最後說(shuō)了一句「真正的愛(ài)不是看的見(jiàn)，而是隱在背後的溫暖支持。」
一句通往心底的話，毛毛的感受，很深刻，你呢??
?
?
吃這個(gè)還是有順序的唷 ! 要先吃蛋糕，再吃中間的水果，最後再吃提拉米蘇
?
這個(gè)拍照就拍好久，實(shí)在捨不得去破壞這令人著魔的一幅抹綠
可能是看毛毛拍照拍太久，遲遲不動(dòng)口的關(guān)係，老闆後來(lái)三不五時(shí)就跑過(guò)來(lái)叫毛毛快吃XD
是真的很捨不得阿阿阿~~~
?
?
?
蛋糕體單吃的話會(huì)有點(diǎn)乾，但是一點(diǎn)也不油膩，非常的扎實(shí)，吃下去吃鬆鬆的口感，抹茶味一樣不用說(shuō)的，鼻腔間早已充滿那迷人的抹香
奶油入口即化，送入口中立即化成水而溢散，還來(lái)不及感受它的存在就消失了，吃不到花瓣，卻真的有濃濃的花香
?
?
把奶油和蛋糕一起吃，當(dāng)時(shí)還沒(méi)有任何的心理準(zhǔn)備，就被這爆炸式的美味給震懾了....
兩個(gè)混在一起送入口中，乾濕度剛剛好，兩者居然會(huì)瞬間融在一起然後在口中化開(kāi)..散開(kāi)...，在你來(lái)不及反應(yīng)之時(shí)，徒留下個(gè)完美的深香足跡
?
宛如一朵玫瑰，在口中綻放芬芳
?
?
品嘗這甜點(diǎn)的時(shí)候，彷彿正和它談著戀愛(ài)，嘴角是藏不住的幸福感受
抹茶濃到真的會(huì)感動(dòng)，蛋糕體非常的濕潤(rùn)，幾乎和奶油融合在一起了
?
上面黑色的是黑糖蜜，撒上了花粉粒
我想，也只有這個(gè)時(shí)候，紅配綠才能成為一幅和諧的美麗搭配
?
因?yàn)閹缀跏鞘褂妹肪疲跃凭恫粫?huì)像其他酒類般嗆鼻
吃起來(lái)有濃濃的酒味，真的很讚也很特別，好喜歡~~~
層層疊起，一層蛋糕，一層奶油，通 通 都 是 抹 茶
?
這就是一種平凡，卻讓人心中驚起波濤的，幸福
?
?
?
抹茶團(tuán)子
賞味期限只有3分鐘 ( 這叫愛(ài)拍照又很龜毛的毛毛情何以堪!!!!XD
還在店員的"督促"下趕快拍完享用XD
?
?
插下去是QQ的觸感
?
?
裡面竟然是包著北海道生起司!!!
天啊這太邪惡了~~~~~~~~~~~~
?
為了保持它的口感，外層撒了些需的清酒，所以仔細(xì)品嘗，可以嘗到淡淡的清酒香，
口感相當(dāng)棒，偏硬中帶著些許的Q勁，裡面的生起司完全犯規(guī)了啊!!!
?
?
叉子是黑色竹子的樣子，噢天啊~好喜歡這樣細(xì)膩的小地方
?
?
?
店裡總共收養(yǎng)了3隻流浪貓(放心~他們都洗香香了 ! 而且非常乖唷 !) 每次去不一定看的到貓，因?yàn)樗麄兒軔?ài)躲
這隻是柳丁，老闆特別抱過(guò)來(lái)給毛毛，但是一下就又跑走了，後來(lái)發(fā)現(xiàn)在玩石頭，趕緊拍下來(lái):D
?
?這隻是柚子
?
趕快強(qiáng)迫拍照XD
毛毛不會(huì)抱貓QQ(除了小狗子，甚麼都不會(huì)抱OTX)他們好像抹布阿XD好軟 <3
?
?
後來(lái)要離開(kāi)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)柚子在睡覺(jué)，趕快跑去拍牠，真是可愛(ài)的小東西
?
?
?
抹茶紅豆吐司和抹茶黑糖米麵包
這是草DORO姊妹店「companio」烘製的麵包，老闆人真的好到不行的最後給毛毛帶回家品嘗看看
?
?
口感非常的扎實(shí)，黑糖味很夠，抹茶味輕輕的圍繞在旁邊，好吃!!!
?
這抹茶吐司吃完之後，齒間會(huì)流竄著陣陣抹香，真是太要命了><
而且吃得很安心，知道他們加的是抹茶粉，而非添加了甚麼鬼東西?
?
?
?
感謝草DORO，臺(tái)灣終於有人重視抹茶了，願(yuàn)意選要高級(jí)的食材，堅(jiān)持把日本的品味原汁原味的帶回臺(tái)灣，而不願(yuàn)跟著大多數(shù)店家一起走向大眾口味
能在臺(tái)灣品嘗到這樣苦澀的抹茶甜點(diǎn)和抹茶，真的很感動(dòng)
?
期待下次的高雄走跳，一定會(huì)再拜訪的!!!!
?
?
最後想說(shuō)...慘了慘了!!!嘴巴會(huì)徹底被他們家養(yǎng)更雕了XD
?
?
?
●享用完毛毛的文章，請(qǐng)幫毛毛按個(gè)『讚』和『推』，給毛毛點(diǎn)鼓勵(lì)●
?
●有任何想和毛毛說(shuō)的話、分享的事、意見(jiàn)，都?xì)g迎留言和毛毛交流●
?
毛毛's 吃美食愛(ài)旅遊日誌的粉絲團(tuán)，你按讚了嗎??>ˇ<
?
最新最即時(shí)的美食與旅遊資訊都在粉絲團(tuán)唷:D
?
快來(lái)找毛毛玩耍一起分享!!
--------------------------------------------------------------------
草DORO?
地址：高雄市鼓山區(qū)美術(shù)南一街188號(hào)
電話：0970179039
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日下午1400~2230 週六日下午1400~2300 週四固定公休
*不收服務(wù)費(fèi)，因?yàn)榉?wù)是應(yīng)該的:)?
--------------------------------------------------------------------
?
?
?
?